Вкусный слоеный салатик с отварной говядиной и грибами. Салат рецепт простой. Отличный салат на новый год или просто на праздничный стол. Красиво и нарядно смотрится.
Ингредиенты.
Телятина 500 г.
Яйца 4 шт.
Грибы 300-400 г.
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Майонез 350 г.
Соль, перец по вкусу.
Укроп, зерна граната, оливки - для украшения салата.
Слоеный салат из отварной говядины с майонезом.
Телятину или другое мясо отварить до готовности и нарезать соломкой.
Выложить первым слоем, смазать майонезом.
Яйца отварить, очистить. Желтки от белков отделить.
Натереть желтки на мелкой тёрке. Выложить следующим слоем.
Грибы с луком до готовности обжарить. Посолить и добавить черный перец. Остудить. Это будет третий слой. Плюс майонез.
Затем идёт отварная морковь. Натереть на крупной тёрке. Смазать майонезом.
При желании каждый слой подсолить можно немножечко. И последний слой - белки, натертые на крупной тёрке. Салат на своё усмотрение украсить. Приятного аппетита!
