Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Читать
Новые статьи
Осетинские пироги с мясом

Осетинские пироги с мясом

Хочу предупредить, что из всех апробированных вариантов пироги с мясом оказались самыми «капризными»: они самые хрупкие, больше всего рвались. Поэтом

Владимир 20 янв, 16:01
+1 1
Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан молока 1 стакан муки 300 г сулугуни (творога) 30 г сливочного масла Приготовление: 1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить моло

Евгения Серебренникова 20 янв, 16:01
+98 11
Лечо - рецепт, проверенный годами

Лечо - рецепт, проверенный годами

Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится. Нам потребуется: 3 кг помидор 1,5 стакана сахара 1 стакан

Евгения Серебренникова 20 янв, 16:01
+10 1

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке.
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается. Итак, что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание, конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

Приятного аппетита!


Опубликовала Евгения Серебренникова , 18.11.2016 в 17:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга
Ольга Соль и сахар обязательно развести в воде,иначе будет хрень Текст скрыт развернуть
9
12 октября 16, в 16:19
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова я делаю рассол: литр охлажденной кипяченной воды, 2 столовые ложки соли и ложка сахара, капусту залить этим рассолом и оставить в теплом месте, через 2 дня готова очень вкусная настоящая квашеная капуста Текст скрыт развернуть
16
12 октября 16, в 19:46
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА Ирина Хабарова Ирина, а капусты сколько ? Текст скрыт развернуть
1
12 октября 16, в 22:00
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА это рецепт на 3-хлитровый бутылёк: набить капустой бутылёк и залить рассолом Текст скрыт развернуть
6
14 октября 16, в 21:41
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА Ирина Хабарова Спасибо, Ирина ! Текст скрыт развернуть
2
15 октября 16, в 07:11
Yehudit (Еvа) loshkariev
Yehudit (Еvа) loshkariev Ирина Хабарова Это не квашеная капуста, а солёная.
Квашеная без воды.
Текст скрыт развернуть
0
9 января, в 19:46
Николай Охрименко
Николай Охрименко БЛАГОДАРЮ!!! Текст скрыт развернуть
0
12 октября 16, в 21:45
z.salamandra
z.salamandra ну туфта!САмИ-ТО ПРОБОВАЛИ?полная туфта.попробуй Текст скрыт развернуть
0
14 октября 16, в 14:22
Алла Сенчук
Алла Сенчук Попробовала,все сделала по рецепту,но что— то не то. Вроде и забродила,но когда воткнула палочку,поворушив до дна, пошел неприятный запах. И через сколько можно пробовать и использовать капусту? Текст скрыт развернуть
1
15 октября 16, в 07:30
Игрек
Игрек так все сделала...прошли сутки -капуста сырая,неготовая...сок из банки не переливается,но сока много,положила мед вместо сахара! Текст скрыт развернуть
2
22 октября 16, в 15:16
Игрек
Игрек Игрек вообще вода не пойдет....! в собственном соку нужно! Текст скрыт развернуть
5
22 октября 16, в 15:18
Павел Глуховцев
Павел Глуховцев Вкусно !!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
18 ноября 16, в 18:33
Владимир Солохин
Владимир Солохин Приготовлю.Попробую. Текст скрыт развернуть
0
18 ноября 16, в 20:29
chaika14.02 Троянова
chaika14.02 Троянова Сделала по этому рецепту, через день попробовала, капуста была совершенно безвкусная, т.е., как свежая, пришлось слить жидкость, добавить еще соли и сахара и вновь залить в банку с капустой. Дня через три капуста была более-менее готова . Текст скрыт развернуть
1
19 ноября 16, в 00:26
Наталья Балацюк
Наталья Балацюк chaika14.02 Троянова Хочу предложить Вам свой вариант квашеной капусты" по- быстрому". Нашинкованную капусту и морковь поместить в банку и залить литром воды( возможно, чуть больше) с двумя столовыми ложками соли, поставить в теплое место на 2 суток( жидкость будет норовить перелиться через край), затем отлить часть рассола и добавить в него 0,5 стакана сахара, после чего вернуть рассол с сахаром в банку с капустой, дать постоять еще сутки в тепле. Хранить в холодильнике. Вполне себе капустка получается, правда, желательно слишком долго не хранить, вкусовые качества со временем становятся хуже ( да и внешний вид тоже). Текст скрыт развернуть
1
19 ноября 16, в 05:04
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 10:51
Наталья Сумарокова
Наталья Сумарокова Девоньки, а вы при засолке придерживаетесь определенных дней????Типа-только в в понедельник, вторник и четверг, или как то по лунному календарю. Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 15:03
Зоя Ульянова
Зоя Ульянова Спасибо за рецепт, действительно капуста очень вкусная Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 15:22
Алла Осадчая
Алла Осадчая Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 12:07
Геннадий Абезгауз
Геннадий Абезгауз Вкусно, даже, пока читаю! Надо попробовать!"

Текст скрыт развернуть
0
17 декабря 16, в 14:43
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 47
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+286 99
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

14 янв, 20:02
+252 70
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+231 41
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+199 77
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

24 дек 16, 20:01
+194 25
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

2 янв, 12:01
+183 61
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+181 53
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+179 30
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+176 24
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

7 янв, 16:01
+169 56
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 ноя 16, 17:01
+164 47
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+161 41
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+153 42
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

19 дек 16, 06:01
+153 67
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+150 33
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

15 дек 16, 08:00
+146 23
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+144 33
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

22 июл 16, 03:01
+141 24
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+141 26
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+135 61

Люди

12064 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии