Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Еда кочевников, которая возглавила высокую кухню: всё о тартаре

Еда кочевников, которая возглавила высокую кухню: всё о тартаре

Давайте поговорим о мясе, но не о том, как его запекать, тушить или жарить, а том, как съесть его в сыром виде. Многие удивятся, ведь гастрономические прист

26 май, 00:02
0 0
Всегда считала эти ягоды ядовитыми. Как оказалось, ты можешь использовать их в лечении отеков

Всегда считала эти ягоды ядовитыми. Как оказалось, ты можешь использовать их в лечении отеков

В природе насчитывается порядка 250 видов жимолости. Наиболее известный вид — волчья ягода. Но он несъедобный. Черные и синие съедобные ягоды жимолости обла

25 май, 22:10
0 0
Замариновала рыбу в лимонном соке. Сама не успела попробовать, а гости уже просили добавки!

Замариновала рыбу в лимонном соке. Сама не успела попробовать, а гости уже просили добавки!

Как вы готовите рыбу? Каждая хозяйка знает несколько способов. Рыбу можно жарить, отваривать, запекать. Сырая рыба в виде одного из ингредиентов суши стал

25 май, 21:37
0 0

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке.
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается. Итак, что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание, конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

Приятного аппетита!


Опубликовала Евгения Серебренникова , 29.01.2017 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Баранов
Сергей Баранов 5 августа 16, в 21:17 Через сутки - это моментально? Текст скрыт развернуть
3
Александр
Александр 26 сентября 16, в 18:48 Не вижу клюквы. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Сергеева (Матвеева)
Татьяна Сергеева (Матвеева) 26 сентября 16, в 19:22 Надо попробовать и сделать такую капусту. Текст скрыт развернуть
1
harald260754 Kosa
harald260754 Kosa 27 сентября 16, в 12:51 Вкуснятина !!! Текст скрыт развернуть
1
Николай Сибирский
Николай Сибирский 12 октября 16, в 05:39 В общем-то хилый рецепт. Ферментация не натуральная, при добавлении сахар идёт обычный процесс брагообразный брожения с образованием как ферментов, так и подобия сивушных образований. Текст скрыт развернуть
7
Алла Сенчук
Алла Сенчук 12 октября 16, в 07:30 А соль и сахар не перемешивать с капустой? Текст скрыт развернуть
1
*** Таня ***
*** Таня *** 12 октября 16, в 08:43 НЕ ВКУСНО!!!!!!! соль и мёд не ушли до дна, растворились сверху и вытекли вместе с соком в тарелку, наверное не надо так сильно "упихивать" капусту в банке(((( Текст скрыт развернуть
9
Лара Береза
Лара Береза 12 октября 16, в 09:55 Закипятить воду,положить перец горошком(душистый и молотый),соль-сахар,лаврушку...остынет немного-залить капусту....через2-3 дня готова квашенная капуста... Текст скрыт развернуть
11
Светлана Рухлова
Светлана Рухлова 12 октября 16, в 11:20 Соль и сахар нужно сразу развести в литре воды, её как раз хватает на 3-литровую банку. Текст скрыт развернуть
3
tamara48
tamara48 12 октября 16, в 11:29 Самое главное это количество соли! А в банку ....да же смешно! Текст скрыт развернуть
2
Лидия
Лидия 12 октября 16, в 11:52 на 1,5 л воды необходимо по 2 сл. ложки соли и сахара
Текст скрыт развернуть
5
Татьяна Блохина (Данилина)
Татьяна Блохина (Данилина) 12 октября 16, в 11:58 спасибо. Текст скрыт развернуть
2
Kifayat Nagiyeva
Kifayat Nagiyeva 12 октября 16, в 13:56 СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Kifayat Nagiyeva
Kifayat Nagiyeva 12 октября 16, в 13:58 СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
1
Слава Тимофеев
Слава Тимофеев 12 октября 16, в 14:33 Если капуста суховатая, то надо воды.
Если хорошая капуста, то она в собственном соку дойдёт прекрасно.
Там много воды выделяется.
Без брожения это вообще фигня.
Текст скрыт развернуть
10
Ольга
Ольга 12 октября 16, в 16:19 Соль и сахар обязательно развести в воде,иначе будет хрень Текст скрыт развернуть
9
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова 12 октября 16, в 19:46 я делаю рассол: литр охлажденной кипяченной воды, 2 столовые ложки соли и ложка сахара, капусту залить этим рассолом и оставить в теплом месте, через 2 дня готова очень вкусная настоящая квашеная капуста Текст скрыт развернуть
20
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА Ирина Хабарова 12 октября 16, в 22:00 Ирина, а капусты сколько ? Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 14 октября 16, в 21:41 это рецепт на 3-хлитровый бутылёк: набить капустой бутылёк и залить рассолом Текст скрыт развернуть
6
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА Ирина Хабарова 15 октября 16, в 07:11 Спасибо, Ирина ! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 52
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+300 108
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+270 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 31
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+160 74
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+154 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+145 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

13 мар, 12:02
+137 32

Люди

12643 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии