Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Грудинка по-домашнему

Грудинка по-домашнему

Запеченная свиная грудинка — превосходная холодная закуска, которую довольно легко приготовить в домашних условиях. Кроме того, это прекрасная альтернатива покупны

Ronniki 30 май, 06:01
+49 4
Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой

Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой

Ингредиенты: Фарш — 500 г. Лук репчатый — 1 шт. белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец Для начинки: Сыр твердый — 100 г. Яйца вареные — 2 шт. Сливоч

30 май, 06:01
+4 1
Обычные драники по необычному рецепту!

Обычные драники по необычному рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 6 шт. яйца куриные 1 шт. мука 2 ч.л. сметана 150 г специи по вкусу укроп для подачи соль по вкусу масло растительное для жарки лимонн

30 май, 06:01
+4 3

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке.
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается. Итак, что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание, конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой.


Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

Приятного аппетита!


Опубликовала Евгения Серебренникова , 29.01.2017 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Баранов
Сергей Баранов 5 августа 16, в 21:17 Через сутки - это моментально? Текст скрыт развернуть
3
Александр
Александр 26 сентября 16, в 18:48 Не вижу клюквы. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Сергеева (Матвеева)
Татьяна Сергеева (Матвеева) 26 сентября 16, в 19:22 Надо попробовать и сделать такую капусту. Текст скрыт развернуть
1
harald260754 Kosa
harald260754 Kosa 27 сентября 16, в 12:51 Вкуснятина !!! Текст скрыт развернуть
1
Николай Сибирский
Николай Сибирский 12 октября 16, в 05:39 В общем-то хилый рецепт. Ферментация не натуральная, при добавлении сахар идёт обычный процесс брагообразный брожения с образованием как ферментов, так и подобия сивушных образований. Текст скрыт развернуть
7
Алла Сенчук
Алла Сенчук 12 октября 16, в 07:30 А соль и сахар не перемешивать с капустой? Текст скрыт развернуть
1
*** Таня ***
*** Таня *** 12 октября 16, в 08:43 НЕ ВКУСНО!!!!!!! соль и мёд не ушли до дна, растворились сверху и вытекли вместе с соком в тарелку, наверное не надо так сильно "упихивать" капусту в банке(((( Текст скрыт развернуть
9
Лара Береза
Лара Береза 12 октября 16, в 09:55 Закипятить воду,положить перец горошком(душистый и молотый),соль-сахар,лаврушку...остынет немного-залить капусту....через2-3 дня готова квашенная капуста... Текст скрыт развернуть
11
Светлана Рухлова
Светлана Рухлова 12 октября 16, в 11:20 Соль и сахар нужно сразу развести в литре воды, её как раз хватает на 3-литровую банку. Текст скрыт развернуть
3
tamara48
tamara48 12 октября 16, в 11:29 Самое главное это количество соли! А в банку ....да же смешно! Текст скрыт развернуть
2
Лидия
Лидия 12 октября 16, в 11:52 на 1,5 л воды необходимо по 2 сл. ложки соли и сахара
Текст скрыт развернуть
5
Татьяна Блохина (Данилина)
Татьяна Блохина (Данилина) 12 октября 16, в 11:58 спасибо. Текст скрыт развернуть
2
Kifayat Nagiyeva
Kifayat Nagiyeva 12 октября 16, в 13:56 СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Kifayat Nagiyeva
Kifayat Nagiyeva 12 октября 16, в 13:58 СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
1
Слава Тимофеев
Слава Тимофеев 12 октября 16, в 14:33 Если капуста суховатая, то надо воды.
Если хорошая капуста, то она в собственном соку дойдёт прекрасно.
Там много воды выделяется.
Без брожения это вообще фигня.
Текст скрыт развернуть
10
Ольга
Ольга 12 октября 16, в 16:19 Соль и сахар обязательно развести в воде,иначе будет хрень Текст скрыт развернуть
9
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова 12 октября 16, в 19:46 я делаю рассол: литр охлажденной кипяченной воды, 2 столовые ложки соли и ложка сахара, капусту залить этим рассолом и оставить в теплом месте, через 2 дня готова очень вкусная настоящая квашеная капуста Текст скрыт развернуть
20
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА Ирина Хабарова 12 октября 16, в 22:00 Ирина, а капусты сколько ? Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 14 октября 16, в 21:41 это рецепт на 3-хлитровый бутылёк: набить капустой бутылёк и залить рассолом Текст скрыт развернуть
6
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА Ирина Хабарова 15 октября 16, в 07:11 Спасибо, Ирина ! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 52
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+301 109
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+271 88
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+155 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 28
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+130 23
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

11 апр, 09:26
+128 35

Люди

12662 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу