Ингредиенты:
8 средних бананов
200 гр шоколада
120 гр сливочного масла
200 мл сливок
200 гр сахара
200 мл молока
Рецепт приготовления бананов в шоколадно-сливочным соусом:
Сначала в миске смешайте сахар со сливочным маслом. Затем поставьте миску на водяную баню, держим, постоянно помешивая – до полного растворения сахара. Очистите от кожуры бананы. Положить в миску с маслом и тщательно обвалять.
Теперь переложите на решетку-гриль, заранее разогретую. Обжаривайте, пока на бананах появится светло-золотистая корочка. Для соуса сначала поместите на водяную баню шоколад, поломанный на кусочки. Добавьте сливки, молоко и помешивайте до однородности массы. Бананы выкладываем на блюдо и поливаем горячим шоколадно-сливочным соусом.
Приятного аппетита!
