Нам потребуется:
тесто
-0.5 пачки маргарина
-4 ст. ложки сметаны
-1.5 стакана муки(может чуть больше)
-1/2 ч. ложки соды
-щепотка соли
начинка
-2 плавленных сырка
-1 яйцо+белок(желток для смазывания пирога)
Готовим:
Натереть на терку маргарин, добавить остальные компоненты и замесить тесто.
Разделить на 2 части, одну больше одну чуть поменьше, сырки натереть на терке добавить яйцо и взбитый белок.
Одну часть теста раскатать, уложить в форму, выложить начинку закрыть вторым раскатанным пластом теста защипать края.смазать желтком, наколоть вилкой.
Печь при 200 градусах до румяного цвета.
