Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Гусь с яблоками

Гусь с яблоками

Ингредиенты: Тушка гуся – 2–3 кг Кислые яблоки – 3 шт Чернослив – 200–300 гр Квашеная капуста – 1,5 кг Соль и перец – по вкусу Рецепт приготовления гуся с

26 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Печёная картошка

Печёная картошка

Ингредиенты: Картошка — 8-10 шт Соль — по вкусу Рецепт приготовления печёной картошки: Сперва положите на противень фольгу. Затем помойте картошку, как с

26 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкая пицца с ананасами в мультиварке

Сладкая пицца с ананасами в мультиварке

Ингредиенты для теста: 250 гр муки 120 гр молока 3 ст.л. сахара 2 ст.л. измельченного миндаля 0,5 ст.л. тертой цедры лимона 2 ст.л. оливкового масла Ингре

26 мар, 13:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Салат из курицы с черносливом и ананасом. Рецепт и особенности приготовления

развернуть

Салат из курицы с черносливом и ананасом. Рецепт и особенности приготовления

Ананас является универсальным продуктом, который прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, начиная от фруктов, ягод и овощей, и заканчивая мясом с рыбой.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный и ароматный салат из курицы с черносливом и ананасом. Блюдо получается не только сочным и сытным, но и в меру полезным. Салат прекрасно подойдет для диетического меню: если вы считаете калории и внимательно относитесь к приготовлению еды, замените майонез на греческий йогурт без добавок.

Салат из курицы с черносливом и ананасом. Рецепт и особенности приготовления

Список необходимых ингредиентов

Для приготовления двух порций салата из курицы с черносливом и ананасом потребуется следующий набор продуктов:

  • 320 г куриного филе без кожицы;
  • щепотка соли;
  • 120 г чернослива;
  • 60 г нежирной сметаны;
  • 210 г консервированного ананаса;
  • 45 г майонеза;
  • зелень для украшения.

    Салат из курицы с черносливом и ананасом. Рецепт и особенности приготовления

Особенности приготовления вкусного салата с ананасом

Первый этап — мясо. Как известно, куриная грудка отличается сухостью. Перед приготовлением любого блюда повара рекомендуют замариновать ее на 20-25 минут. Этот салат не является исключением. Куриное филе посыпаем специями, обмазываем сметаной, добавляем соль и оставляем мариноваться под пищевой пленкой. С замаринованного мяса сметану смывать не рекомендуется — просто отправьте грудку на сковороду и обжарьте с двух сторон в течение 6-7 минут. Куриное филе должно быть сочным, нежным, с аппетитной золотистой корочкой.

Нарезка

Важно, чтобы все ингредиенты салата из курицы с черносливом и ананасом были одинаково нарезаны: мы не только получим красивое блюдо, но и дадим всем ингредиентам пропитаться соусом. Куриную грудку и ананас режем на мелкие ровные кубики. Для приготовления салата лучше брать кольца ананаса — их удобнее резать кубиками.

Переходим к сушеному черносливу. Его необходимо залить кипятком на пять минут, затем хорошо промыть от пыли и грязи, снова замочить в кипятке на 5-7 минут, промыть и нарезать на небольшие кубики.

Салат из курицы с черносливом и ананасом. Рецепт и особенности приготовления

Сборка

Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник. В качестве заправки для салата из курицы с черносливом и ананасом рекомендуется использовать соус на основе майонеза и сметаны. Любители диетических блюд могут заменить майонез на греческий йогурт без ароматизаторов. Поклонники кухни посытнее обычно увеличивают количество майонеза или добавляют в него жирную сметану. Подаем салат в небольших порционных креманках, украсив веточкой петрушки.

Кстати, салат можно выложить слоями, каждый из которых промазывается соусом, в следующем порядке: курица — чернослив — ананас — зелень. В соус можно добавить зубчик чеснока для пикантности.

Дополнительные продукты

Этот простой рецепт можно взять за классическую основу и дополнить любимыми продуктами. Предлагаем небольшой список ингредиентов, которые будут прекрасно сочетаться с основными продуктами блюда.

В салат из курицы, чернослива и ананаса можно добавлять:

  • отварное яйцо,
  • репчатый или зеленый лук,
  • сыр твердых сортов,
  • листья салата,
  • изюм,
  • пекинскую капусту,
  • грецкие орехи,
  • шампиньоны,
  • свежий огурец,
  • плавленый сыр.

Включив дополнительно всего лишь один ингредиент из списка, можно получить совершенно новое по вкусу блюдо. Не бойтесь экспериментов, запишите в свою кулинарную книгу рецепт этого чудесного салата. Он всегда будет палочкой-выручалочкой, если нужно быстро приготовить вкусное блюдо для праздничного или обычного будничного ужина.

Не забывайте использовать большое количество зелени — она никогда не была лишней ни в одном салате. Для этого рецепта лучше взять ароматную петрушку или яркий по цвету и вкусу базилик. Укроп или кинза для этого салата не подойдут, так как имеют слишком яркий аромат, способный перебить все другие вкусы и запахи.


Источник →

Ключевые слова: Кулинария
Опубликовано 13.03.2019 в 10:15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

12 июн 18, 07:01
+237 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

24 дек 18, 05:01
+222 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

14 авг 18, 05:01
+214 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

10 фев, 05:01
+212 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

10 мар, 05:02
+208 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

27 июл 18, 07:01
+194 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

11 фев, 05:01
+192 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

22 апр 18, 07:01
+191 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

4 авг 18, 07:02
+184 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

5 ноя 18, 05:02
+180 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

26 мар, 05:01
+170 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

22 сен 18, 05:01
+158 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

31 янв, 05:01
+147 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

28 фев 18, 07:01
+139 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

21 апр 18, 09:01
+135 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

3 май 18, 05:01
+135 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

25 янв, 05:02
+127 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Синьор Закусон"....

"Синьор Закусон"....

29 апр 18, 09:01
+124 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку

5 фев, 05:01
+120 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тысячи хозяек варят пельмени…

Тысячи хозяек варят пельмени неправильно! Узнай 4 секрета приготовления уральского угощения!

9 дек 18, 05:01
+118 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

14995 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Natalja Tuck
Вы-молодец!
Ни в жизнь бы не догадалась из почек.....
Natalja Tuck Колбаса "Верчёная"
natkush52
natkush52

Поиск по блогу

Последние комментарии

Natalja Tuck
Вы-молодец!
Ни в жизнь бы не догадалась из почек.....
Natalja Tuck Колбаса "Верчёная"
natkush52
natkush52
natkush52
Ирина Петрова
👍🏻 👍🏻 👍🏻 👍🏻
Ирина Петрова Шоколадные оладьи
nichitenco nikolai
надо попробовать все рецепты думаю будет класс
nichitenco nikolai Маринад для голени курицы: рецепты
Зауреш Касымова
natkush52
nichitenco nikolai
класс
nichitenco nikolai Булочки с яблокоми
irina lebedeva