Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой

Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой

Огурчики по этому рецепту готовы уже через месяц. Хранить такие огурчики, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу. Ингредиенты для

19 авг, 23:02
+9 0
Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки

Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки

Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в вос

19 авг, 23:02
+8 0
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Ингредиенты: картофель — 7-8 штук; мука — 1 столовая ложка; яйцо — 1 штука; соль/перец — по вкусу; лук — 2 штуки; фарш — 300 грамм. Соус:

19 авг, 22:01
+2 0

Очень вкусные вареники с вишней

развернуть
Очень вкусные вареники с вишней

Хочу поделиться рецептом очень вкусных вареников с вишней. Это одно из самых любимых блюд летнего периода, которое готовить совсем не сложно, с этим справится каждая хозяйка. Я люблю баловать свою семью варениками со свежей вишней. Аромат и запах этой ягоды, ее яркий цвет, сочность и кислинка делают вареники просто великолепными на вкус. Невкусным это блюдо просто не может быть! Обязательно приготовьте вареники дома, вы убедитесь, что это совсем не сложно и вкус у них намного лучше, чем у магазинных.

Ингредиенты:

  • З стакана муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • свежие вишни без косточек по вкусу;
  • 210-230 миллилитров воды;
  • 0,5-1 чайная ложка соли;
  • сливочное масло для смазывания готовых вареников;
  • сахар по вкусу.

Очень вкусные вареники с вишней. Пошаговый рецепт

  1. Для начала необходимо просеять с помощью сита муку, чтобы она насытилась кислородом и пропали комочки.
  2. Совет. Не бойтесь добавлять или убавлять муку, следите за консистенцией теста, оно не должно быть слишком жидким.
  3. Затем добавляем соль и вбиваем яйцо, все перемешиваем.
  4. Далее добавляем воду, понемногу, порционно, и все перемешиваем до однородного состояния. Сначала замешиваем ложкой, а потом рукой. Готовое тесто кладем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник минут на двадцать-тридцать.
  5. Подготовим вишни: необходимо их помыть и вытащить косточки.
  6. Совет. Дуршлаг ставим на миску и складываем в него вишни без косточек, чтобы с них стек лишний сок.
  7. Достаем тесто из холодильника, скатываем его в виде колбаски и отрезаем кусочки.
  8. Затем каждый отрезанный кусочек раскатываем в форму кружочка. После в раскатанное тесто кладем вишни, добавляем сахар по вкусу (я кладу примерно половину чайной ложки) и защипываем, формируя вареник.
  9. Количество ягод в варенике регулируйте самостоятельно, это зависит от величины раскатанного теста и размера самих вишен.
  10. Защипнуть тесто на краях вареника можно косичкой. Старайтесь хорошо защипывать тесто на краях, чтобы при приготовлении вареники не разлезлись.
  11. Сформированные вареники отправляем в кипящую воду, перед этим ее можно немного подсолить.
  12. Совет. Чтобы вареники при варке не порвались, лучше сделать так, чтобы вода не сильно кипела.
  13. Как только вареники всплывут, то им нужно дать время покипеть минут пять-семь. Затем достаем их из кастрюли, добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем.
  14. Вареники можно варить еще несколькими способами. Первый — это налить в широкую кастрюлю воду, надеть марлю, довести воду до кипения и варить вареники на марле, накрыв их крышкой. Второй способ — это установить на кастрюлю с водой специальную накладку-пароварку. Еще можно использовать обычную пароварку.
  15. Вареники можно подавать к столу со сметаной. При желании сверху можно посыпать сахаром.

Очень вкусные вареники с вишней готовы, на вкус и вид они просто потрясающие. Вы можете добавлять любую начинку, исходя из своих кулинарных предпочтений. Мои домашние обожают вареники и всегда уплетают их с большим удовольствием.

Фото и видео принадлежат Светлане Черновой


Источник →

Ключевые слова: Вареники
Опубликовано 12.08.2017 в 16:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+309 114
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 авг, 12:01
+241 15
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+188 35
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+183 26
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+169 45
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+160 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+158 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 44
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

6 авг, 23:01
+155 1
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+133 24
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

20 мар 14, 12:56
+124 27
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

12 авг, 18:02
+118 1
Экономные заготовки из куриц…

Экономные заготовки из курицы и мяса!

22 ноя 14, 09:58
+115 46
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

4 фев 14, 19:21
+109 36
Мясные лодочки - пальчики оближешь!

Мясные лодочки - пальчики оближешь!

28 сен 14, 12:22
+104 25
Оригинальные бутерброды с селедкой

Оригинальные бутерброды с селедкой

12 авг, 06:02
+87 2
Картофельные ватрушки с кури…

Картофельные ватрушки с курицей - супер идея!

16 авг, 05:02
+86 3
Простой как пять копеек твор…

Простой как пять копеек творожный десерт

2 авг, 18:00
+85 0
10 хитрых кухонных секретов,…

10 хитрых кухонных секретов, о которых не знает даже твоя мама

31 июл, 06:01
+84 2
Хачапури на завтрак

Хачапури на завтрак

4 авг, 06:01
+83 0

Люди

12935 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Любовь Лютик
очень вкусный салат
Любовь Лютик Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Любовь Лютик
спасибо очень интересно
Любовь Лютик Селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик «Манзаны» — фаршированные баклажаны по-гречески

Категории блога

Поиск по блогу

Последние комментарии

Любовь Лютик
очень вкусный салат
Любовь Лютик Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Любовь Лютик
спасибо очень интересно
Любовь Лютик Селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик «Манзаны» — фаршированные баклажаны по-гречески
игорь волчкевич
Елена Вавилина()
спасибо
Елена Вавилина() Рецепт хлеба на пиве
Сергей Ужегов
багодарю
Сергей Ужегов Салат «Околица». Очень вкусно!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фитнес-«Оливье»: можно хоть каждый день!
Елена
А надо сковородку накрывать крышкой и коржи переворачивать?
Елена Как быстро приготовить коржи для торта?
Елена
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Для случая внезапно нагрянувших гостей: жареное куриное филе с творожной начинкой