Острая приправа из хрена с помидорами.
В народе имеет название хреновина, хренодер, огонек и др.
В состав приправы входит:
- один килограмм помидор
- 100 грамм корня хрена
- 100 грамм чеснока
- две чайные ложки соли
- чайная ложка сахара.
Может храниться до шести месяцев и больше.