Это проверенный рецепт тонких блинчиков.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Мука — 2 стакана
Молоко — 1 стакан
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Рецепт приготовления домашних тонких блинов на молоке
Соединить и перемешать в блендере яйца, молоко, сахар, гашеную соду, соль, муку. Не переставая мешать, добавить воду (чем больше воды, тем тоньше будут блины) и подсолнечное масло.
Смазать чуть-чуть маслом горячую сковороду (один раз) и выпечь блинчики. Растопить сливочное масло. Приготовленные блины переложить на тарелку, обильно смазывая каждый растопленным маслом.