Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Еда кочевников, которая возглавила высокую кухню: всё о тартаре

Еда кочевников, которая возглавила высокую кухню: всё о тартаре

Давайте поговорим о мясе, но не о том, как его запекать, тушить или жарить, а том, как съесть его в сыром виде. Многие удивятся, ведь гастрономические прист

26 май, 00:02
0 0
Всегда считала эти ягоды ядовитыми. Как оказалось, ты можешь использовать их в лечении отеков

Всегда считала эти ягоды ядовитыми. Как оказалось, ты можешь использовать их в лечении отеков

В природе насчитывается порядка 250 видов жимолости. Наиболее известный вид — волчья ягода. Но он несъедобный. Черные и синие съедобные ягоды жимолости обла

25 май, 22:10
0 0
Замариновала рыбу в лимонном соке. Сама не успела попробовать, а гости уже просили добавки!

Замариновала рыбу в лимонном соке. Сама не успела попробовать, а гости уже просили добавки!

Как вы готовите рыбу? Каждая хозяйка знает несколько способов. Рыбу можно жарить, отваривать, запекать. Сырая рыба в виде одного из ингредиентов суши стал

25 май, 21:37
0 0

Лепешки "курдюлуковые"

развернуть

Лепешки "курдюлуковые"


Остался у меня кусочек заварного теста от вареников. Лежит на полочке в холодильнике,
при каждом открытии дверцы с укоризной в глаза заглядывает.
Ну чо? Пофантазёрим?

Мелко рубим курдюк и лук я поэт, зовусь Незнайка.
Добавляем свежесмолотый перец и зиру, чутка присаливаем.

Лепешки "курдюлуковые"

Раскатываем пласт теста и выкладываем начинку.

Лепешки "курдюлуковые"

Скручиваем в тугой рулет.

Лепешки "курдюлуковые"

Нарезаем на шайбы

Лепешки "курдюлуковые"

Разминаем руками лепешку.

Лепешки "курдюлуковые"

И обжариваем на сковороде до хрустящей корочки.

Лепешки "курдюлуковые"

Дружок, ты обжареные манты любишь?
Так вот, очень похоже.

Лепешки "курдюлуковые"

Лопать с горячим чаем или бульоном)))

Лепешки "курдюлуковые"


Источник →

Опубликовала Ксения Николаева , 02.03.2017 в 18:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Чайка
Галина Чайка Марина 10 августа 15, в 10:05 Да русские, кроме картошки вареной -ничего не знают, поэтому и представить не могут. Текст скрыт развернуть
0
Марина
Марина Галина Чайка 10 августа 15, в 20:31 Ешьте свое сало хоть тоннами,а у нас на Севере и повкуснее еда найдется:и рыбка разная,какой вы не едали,и икра,и шанежки с грибами-ягодами,и с картошкой вареной тоже.Вам такого и не видать,и не попробовать.А такие лепешки кому-то и по вкусу,если лучше не едали. Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Марина
Марина nataliy datunashvili 10 августа 15, в 20:34 Согласна на 100 процентов с Вами,но посмотрите-сколько защитников этой еды,но я остаюсь при своем мнении,что это фууу... Текст скрыт развернуть
0
Виктория
Виктория 9 августа 15, в 22:12 Уверена, что вкуснейшие лепехи!!! Текст скрыт развернуть
5
Аиша Магомедова
Аиша Магомедова 10 августа 15, в 03:01 Класс! Действительно, как жареные манты! Курдюк, кстати, продукт весьма полезный, в нём минимальное среди всех жиров содержание вредного для сосудов вида холестерина. Он способен регулировать в крови уровень сахара (что так необходимо диабетикам), является великолепным стимулятором поджелудочной железы. Ну, а по поводу "фукакаягадостькакэтоможноесть" - у каждого свои вкусовые приоритеты. Текст скрыт развернуть
7
Татьяна Морозова
Татьяна Морозова 10 августа 15, в 08:06 Это очень вкусно и аппетитно. Жир почти весь вытапливается, лучок обжаривается, корочка хрустящая.. мммм.... И со сладким чаем, и с бульоном очень вкусно. Хотя, действительно, на любителя.
А посыпаны черным кунжутом.
Текст скрыт развернуть
6
Мила пУХОВА (пухова)
Мила пУХОВА (пухова) 10 августа 15, в 09:31 А курдюк можно чем-то заменить? Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Кириленко
Татьяна Кириленко 10 августа 15, в 10:51 Обычным салом можно заменить курдюк и это правда очень вкусные лепешки получаются, как бы слоеные, только мы их запекаем в духовке. Текст скрыт развернуть
3
Ирина Мухина
Ирина Мухина 10 августа 15, в 11:01 уже и не курдюк получается в результате,а весьма даже аппетитные шкварки.дело вкуса-кому-ананасы в шампанском(коих я и на дух не переношу,впрочем),а кому-лепешки курдючные с луком! на вкус и цвет,как говорится...Меня,к примеру,еще воротит от таких типажей вроде "ФУУУУУ..." Толерантность еще никто не отменял! Текст скрыт развернуть
3
Ирина мураткалиева
Ирина мураткалиева 10 августа 15, в 13:53 Сначала попробовать нужно,а потом может и фукать не придётся... Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 июля 16, в 22:17 класс Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+300 108
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+270 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 31
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+160 74
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+154 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+145 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

13 мар, 12:02
+137 32

Люди

12643 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии