Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Лимонное печенье

Лимонное печенье

А доводилось ли вам пробовать когда-либо обалденное лимонное печенье? Не стоит откладывать это на завтра, давайте приготовим его вместе, по очень простому

19 янв, 07:01
+4 0
Пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой

Ингредиенты Яйца куриные (для теста + для начинки) - 3 шт. +1 шт. Сахар (для теста + для начинки) - 150 г +100 г Йогурт - 300 г Разрыхлитель -

19 янв, 07:01
+22 0
Этот самый лучший вариант приготовления молодого картофеля, из всех существующих.

Этот самый лучший вариант приготовления молодого картофеля, из всех существующих.

Ингредиенты: мелкий молодой картофель; пучок зеленого лука; пучок укропа 4-5 зубчиков чеснока; растительное масло для жарки картофеля; соль и

19 янв, 07:01
+5 0

Осетинский пирог с мясом

развернуть
Осетинский пирог с мясом
История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие. За столь длительное время рецепт доведен до совершенства. К слову, пироги в Осетии – больше чем пироги. Это культовая еда.
Их подают и в праздники (нечётное количество), и в траурные дни (чётное), с ними связано много традиций и ритуалов. В праздники и в будни чаще всего пекут по три осетинских пирога, которые символизируют единство солнца (неба), воды и земли.
В траурные дни, считается, солнце заходит — поэтому количество пирогов становится чётным. Начинки пирогов могут быть разными: сыр, капуста, картофель, тыква, фасоль, черемша, рыба, грибы. Наш осетинский пирог (фыдджын) будет с говядиной.

Для теста нам потребуется:

-1 кг муки,
-50 г растительного масла,
-20 г соли,
-20 г сахара,
-20 г свежих дрожжей (или сухие – то 5 г),
-450 г воды.

Свежие дрожжи растворяем в теплой воде. Смешиваем все ингредиенты и хорошенько вымешиваем тесто. Пока тесто подходит – готовим начинку.

Для начинки нам потребуется:

-300 г рубленого мяса (подойдет и фарш) из говядины
-50 г репчатого лука
-Соль, перец молотый по вкусу
Лук мелко измельчить, специи добавить в фарш и тщательно перемешать.

Тесто делим на две ровные части. Раскатываем каждую по отдельности тонким слоем. На первый «блин» выкладываем начинку. Во втором прорезаем дырочки (можно сложить тесто пополам и ещё раз пополам, вырезать узоры как для снежинки). Кладём сверху на начинку и «запечатываем» пирог по краям.

Отправляем в разогретую до 250°С (максимально) духовку на 13-15 минут. Как только фыдджын подрумянится – достаем.

Источник →

Ключевые слова: Выпечка, Интересно, Кулинария
Опубликовано 14.09.2017 в 08:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Гренки необычные

Гренки необычные

29 ноя 17, 09:01
+264 3
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 янв, 07:02
+255 0
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

5 сен 17, 14:21
+214 5
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

6 дек 17, 07:01
+192 3
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

24 дек 17, 07:01
+190 0
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

9 сен 17, 12:02
+187 7
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

18 янв, 12:01
+185 4
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

21 ноя 17, 14:34
+174 5
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

29 ноя 17, 12:01
+172 4
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

19 окт 17, 05:01
+169 4
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

5 янв, 09:02
+164 1
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

16 янв, 12:01
+163 3
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

21 окт 17, 12:01
+162 1
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

28 дек 17, 18:01
+159 1
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

24 дек 17, 09:02
+147 3
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

21 ноя 17, 12:01
+136 3
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

19 окт 17, 18:02
+126 8
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

18 дек 17, 18:01
+124 1
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

17 янв, 07:01
+117 0
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

9 янв, 07:02
+116 2

Люди

13455 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

пелагея позднякова
СПАСИБО
пелагея позднякова Творожник со сгущенкой и орехами
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Мила Донецкая
Спасибо за рецептик!
Мила Донецкая Творожник со сгущенкой и орехами

Поиск по блогу

Последние комментарии

пелагея позднякова
СПАСИБО
пелагея позднякова Творожник со сгущенкой и орехами
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Мила Донецкая
Спасибо за рецептик!
Мила Донецкая Творожник со сгущенкой и орехами
Галина Спицина
Хороший рецепт...и самое главное без дрожжей!
Галина Спицина Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Сибирячка
Елена
Быстро и вкусно
Елена Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Александр
Александр Попов
Мила 77
!!!
Мила 77 Картофельные ватрушки с курицей
Мила 77