Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Предлагаем вам очень простой рецепт Домашнего хвороста

Предлагаем вам очень простой рецепт Домашнего хвороста

Из, казалось бы, совсем маленького теста, получается достаточно большая горочка хвороста. Если вас в семье много, количество ингредиентов можете увеличить в

28 май, 23:14
0 0
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Ингредиенты : свиная рулька — 1 штука; соль — 1 столовая ложка; лавровый лист — 4 листочка; перец; чеснок — 1 головка чеснока; пр

28 май, 22:15
0 0
Простые советы, которые сделают мясные блюда лучше. № 5 научил жарить идеальный стейк

Простые советы, которые сделают мясные блюда лучше. № 5 научил жарить идеальный стейк

Многие из вас с легкостью сознаются в том, что являются заядлыми мясоедами. Не так ли? Тяжело отказать себе в кусочке свинины или баранины, говядины или

28 май, 22:10
0 0

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

развернуть
Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc



Ингредиенты:

-Вода — 1 л
-Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
-Луковая шелуха — 3 горсти
-Лавровый лист — 2 шт.
-Чеснок — 7 зубца
-Соль — 200 г
-Сахар — 2 ст. л.
-Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.

2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

 

Источник →

Опубликовано 14.02.2017 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Инна
Инна 12 декабря 15, в 19:50 Сергей Щербаков-читайте внимательно-кипит 7 минут! Текст скрыт развернуть
1
ирина (королёва) марконренкова
ирина (королёва) марконренкова 12 декабря 15, в 20:47 спасибо, обязательно попробуем! Текст скрыт развернуть
1
Ольга Стасулевич
Ольга Стасулевич 12 декабря 15, в 20:54 Сало получается отменное! Уже много лет использую этот рецепт. Текст скрыт развернуть
7
Комментарий удалён.
александр ерофеев
александр ерофеев 13 декабря 15, в 12:20 мне нравиться Текст скрыт развернуть
1
Любовь Винкель
Любовь Винкель 13 декабря 15, в 13:24 А я обваливаю готовое сало в красном перце. Объяденье. Текст скрыт развернуть
6
baburin.1957
baburin.1957 13 декабря 15, в 17:27 Надо ропробовать Текст скрыт развернуть
1
ГАЛКА ГАЛОЧКА
ГАЛКА ГАЛОЧКА 14 декабря 15, в 09:47 Никакой горечи и запаха!!!!!! Цвет копченого сала. Вкус отменный,делаю так всегда. Текст скрыт развернуть
1
Надежда Мартынова
Надежда Мартынова 24 декабря 15, в 17:24 спасибо за рецепт пробовала очень вкусно только я его не настаивала а сразу в фольгу и в морозилку вкуснятина Текст скрыт развернуть
1
Светлана Светлова (Иванова)
Светлана Светлова (Иванова) Надежда Мартынова 3 января, в 11:47 Тогда оно у вас не просолилось , и осталось полусырое . 8-10 часов в рассоле надо оставлять ..) Текст скрыт развернуть
1
Найля Джилкибаева
Найля Джилкибаева 27 декабря 15, в 18:17 Думаю, это должна быть эамечательная засолка. Я ее даже заложила в закладку. Сейчас немедленно и буду делать..Как получится , обязательно напишу о результате. Текст скрыт развернуть
2
Римма Гончарова
Римма Гончарова Найля Джилкибаева 22 июля 16, в 10:23 Добрый день. Найля, подскажите новенькой, как сохранить в закладках? Спасибо :) Текст скрыт развернуть
4
Люда Генералова
Люда Генералова 2 января 16, в 19:27 Делаю такое, очень вкусно и полезно Текст скрыт развернуть
1
Любовь Юдина
Любовь Юдина 12 января 16, в 12:41 я думаю что ооооочень вкусно Текст скрыт развернуть
2
Олег Угрюмов
Олег Угрюмов 30 апреля 16, в 20:18 вкуснятина Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 июля 16, в 11:02 класс Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 2 октября 16, в 19:26 Браво!!! Чудесный рецепт! Уже истекла слюной. Убеждена, что будет ооочень
вкусно. Обязательно приготовлю. Дело за малым - дождаться вторника, чтобы сгонять на рынок за салом (грудиночкой). Спасибо!
Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Елена Морозова
Елена Морозова 19 ноября 16, в 06:08 Я тоже так делаю, только варю минут 5-7, потом остывает и все так же - чеснок, красный перец. Вкуснятина))) Текст скрыт развернуть
6
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) Елена Морозова 19 ноября 16, в 11:58 Я тоже делаю как и вы Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 71
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+301 109
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+271 88
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+155 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+130 23
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

11 апр, 09:26
+128 35

Люди

12656 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии