Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Клубничный торт "Фрезье"

Клубничный торт "Фрезье"

Торт " Фрезье" имеет нежный и богатый вкус. Когда появляется первая клубничка, все стараются есть ее свежей, а потом можно и придумывать разные рецепты тортов

Лимонова Таня 30 май, 15:36
+1 0
Очень вкусные аварские лепешки

Очень вкусные аварские лепешки

Мои родные просто обожают и частенько просят приготовить очень вкусные аварские лепешки. Лепешки с картофельной начинкой (их еще называют дагестанские лепе

30 май, 15:34
0 0
Самый вкусный творожно-йогуртовый торт

Самый вкусный творожно-йогуртовый торт

В один из самых сладких сезонов года, предлагаю приготовить самый вкусный творожно-йогуртовый торт. Сочетание нежнейшего суфле, взбитых сливок и обалденног

30 май, 15:19
+1 0

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

развернуть
Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc



Ингредиенты:

-Вода — 1 л
-Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
-Луковая шелуха — 3 горсти
-Лавровый лист — 2 шт.
-Чеснок — 7 зубца
-Соль — 200 г
-Сахар — 2 ст. л.
-Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.

2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

 

Источник →

Опубликовано 14.02.2017 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Инна
Инна 12 декабря 15, в 19:50 Сергей Щербаков-читайте внимательно-кипит 7 минут! Текст скрыт развернуть
1
ирина (королёва) марконренкова
ирина (королёва) марконренкова 12 декабря 15, в 20:47 спасибо, обязательно попробуем! Текст скрыт развернуть
1
Ольга Стасулевич
Ольга Стасулевич 12 декабря 15, в 20:54 Сало получается отменное! Уже много лет использую этот рецепт. Текст скрыт развернуть
7
Комментарий удалён.
александр ерофеев
александр ерофеев 13 декабря 15, в 12:20 мне нравиться Текст скрыт развернуть
1
Любовь Винкель
Любовь Винкель 13 декабря 15, в 13:24 А я обваливаю готовое сало в красном перце. Объяденье. Текст скрыт развернуть
6
baburin.1957
baburin.1957 13 декабря 15, в 17:27 Надо ропробовать Текст скрыт развернуть
1
ГАЛКА ГАЛОЧКА
ГАЛКА ГАЛОЧКА 14 декабря 15, в 09:47 Никакой горечи и запаха!!!!!! Цвет копченого сала. Вкус отменный,делаю так всегда. Текст скрыт развернуть
1
Надежда Мартынова
Надежда Мартынова 24 декабря 15, в 17:24 спасибо за рецепт пробовала очень вкусно только я его не настаивала а сразу в фольгу и в морозилку вкуснятина Текст скрыт развернуть
1
Светлана Светлова (Иванова)
Светлана Светлова (Иванова) Надежда Мартынова 3 января, в 11:47 Тогда оно у вас не просолилось , и осталось полусырое . 8-10 часов в рассоле надо оставлять ..) Текст скрыт развернуть
1
Найля Джилкибаева
Найля Джилкибаева 27 декабря 15, в 18:17 Думаю, это должна быть эамечательная засолка. Я ее даже заложила в закладку. Сейчас немедленно и буду делать..Как получится , обязательно напишу о результате. Текст скрыт развернуть
2
Римма Гончарова
Римма Гончарова Найля Джилкибаева 22 июля 16, в 10:23 Добрый день. Найля, подскажите новенькой, как сохранить в закладках? Спасибо :) Текст скрыт развернуть
4
Люда Генералова
Люда Генералова 2 января 16, в 19:27 Делаю такое, очень вкусно и полезно Текст скрыт развернуть
1
Любовь Юдина
Любовь Юдина 12 января 16, в 12:41 я думаю что ооооочень вкусно Текст скрыт развернуть
2
Олег Угрюмов
Олег Угрюмов 30 апреля 16, в 20:18 вкуснятина Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 июля 16, в 11:02 класс Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 2 октября 16, в 19:26 Браво!!! Чудесный рецепт! Уже истекла слюной. Убеждена, что будет ооочень
вкусно. Обязательно приготовлю. Дело за малым - дождаться вторника, чтобы сгонять на рынок за салом (грудиночкой). Спасибо!
Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Елена Морозова
Елена Морозова 19 ноября 16, в 06:08 Я тоже так делаю, только варю минут 5-7, потом остывает и все так же - чеснок, красный перец. Вкуснятина))) Текст скрыт развернуть
6
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) Елена Морозова 19 ноября 16, в 11:58 Я тоже делаю как и вы Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 71
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+301 109
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+271 88
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+155 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 28
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+130 23
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

20 мар 14, 12:56
+120 26

Люди

12664 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу