Популярные публикации

Последние комментарии

  • Кити Сарычева16 июня, 6:33
    не понятно, перед опусканием в горячее молоко, грудки надо освободить от пленки или нет?Куриные грудки в молоке.
  • Марина бОБРОВСКИХ14 июня, 8:14
    Что такое кефир 1% 2 шт ???Пышные кабачковые оладьи на кефире.
  • Александр ААА14 июня, 0:00
    https://dzadziki.com/grecija-dlja-kazhdogo/kuhnja/dzadziki-ingredienty-recept-prigotovleniya.htmlСоус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Закуска из селедки и плавленого сыра


Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.

Ингредиенты:

200 г филе селедки (или 1 целая селедка)
200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка)
50 г моркови
50 г сливочного масла

Приготовление:

Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались).


Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить.

Филе селедки порезать очень мелкими кусочками.

Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа).

Морковь почистить, порезать очень мелко.

Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло.

Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась.
Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба.
Из комментариев:

Елена Яковлева

Старинный рецепт, еще лет 40 назад так делала. Поэтому позволю себе поделиться своим вариантом этого паштета, который у нас в семье называют "Красная икра".

На одну селедку я беру 2 моркови, 100 г масла и 2 сырка. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! это должны быть сырки "Дружба" или"Волна" завода Карат, т.к. только они дают тот неповторимый вкус. Пробовала с другими сырками - не то!!! И все продукты я пропускаю только через мясорубку, в рубленом виде и в блендере вкус получается хуже. Если сельдь более соленая, то количество масла можно увеличить. Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх