Ингредиенты:
400 гр микса орехов
200 гр сахара
200 гр черного шоколада
130 гр сливочного масла
6 яиц
Рецепт приготовления шоколадно-орехового пирога:
Сначала орехи и шоколад следует измельчить в крошку в блендере. Затем взбить сливочное масло с сахаром. Добавить желтки, постепенно вмешать орехово-шоколадную смесь. Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Вмешать аккуратно в тесто. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать около 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверять зубочисткой. Готовый пирог подавать теплым или остывшим, присыпав какао.
Приятного аппетита!
