Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Постный салат «Оливье»

Постный салат «Оливье»

Вы ели когда-нибудь постный салат «Оливье»? Нет? А, зря: ведь в пост душа очищается от греховных мыслей, а организм от ненужных, накопившихся за зиму

27 мар, 23:58
0 0
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!

Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!

Ингредиенты : 1. Крабовые палочки — 200гр 2. Любой твердый сыр — 150гр 3. Чеснок — 1долька 4. Яйца — 2-3шт Приготовление : Для начала измельчим крабовы

27 мар, 23:08
0 0
Быстрое песочное тесто по нашему семейному рецепту! Практически авторское!

Быстрое песочное тесто по нашему семейному рецепту! Практически авторское!

Ингредиенты :: — 150 г муки — щепотка соли — 75 г масла сливочного — 1 яичный желток — 3 столовые ложки воды Приготовление : В миске смешайте муку и ще

27 мар, 23:05
0 0

Омлет по-царски

развернуть

 


Омлет по-царски

Омлет — любимое блюдо моей дочери. Поэтому вариантов этого блюда я знаю очень много. Поделюсь с вами  рецептом одного из моих любимых омлетов с грибами и сосиской.

Омлет можно готовить на сковороде, можно запекать, иногда готовят его с овощами, а, иногда, просто со сметаной.

Я же люблю омлет с грибами и всевозможной колбаской. Но в моем сегодняшнем омлете есть один секрет — замороженные овощи.

Конечно, в сезон я использую все свежее, но и зимой тоже можно находить выход из положения — заморозки. Все овощи я замораживаю на зиму, а потом весь холодный сезон живу с витаминами.

Поэтому мой утренний завтрак не только вкусный, но и полезный. Таким омлетом можно не только сытно накормить семью, но и встретить гостей, если нечаянно нагрянут.

Для приготовления омлета по-царски вам необходимы следующие ингредиенты:

— яйца — 3 шт. ( по количеству едоков)
— сметана — 0,5 стакана
— грибы — 200 г
— лук — 1 шт.
— замороженные овощи ассорти — 100 г
— сосиски — 3 шт. ( по количеству едоков)
— соль, перец, зелень

Время приготовления — 15 минут.

Сложность — легко.

Берем сковороду, желательно с антипригарным покрытием. Начинаем жарить лук, предварительно мелко его порезав.

Омлет по-царски

Тем временем подготавливаем грибы, измельчаем их дольками.

Омлет по-царски

Так же режем сосиски. Как мы их измельчим — разницы нет, главное, ведь содержимое, а форма, в данном случае, значения не имеет.

Омлет по-царски

Все сводим в сковороде, обжариваем на большом огне минутки 2.Добавляем микс из замороженных овощей. У меня соусные кабачки, болгарский перец, немного томатов и спаржа. Обжариваем до такой степени, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Омлет по-царски

Далее переходим к яйцам. Количество яиц зависит от того, на сколько человек рассчитан ваш омлет. Яйца мы будем взбивать со сметаной и солью без грамма муки.

Омлет по-царски

Вливаем взбитые яйца на сковороду и накрываем крышкой. Держим на тихом огне минут 5-7.

Омлет по-царски

Перед подачей посыпаем зеленью, подаем порционно.

Омлет по-царски

Накрываем на стол, приглашаем всех завтракать.

Омлет по-царски

Приятного аппетита, хорошего дня!

 


Источник →

Опубликовала Ксения Николаева , 04.02.2015 в 08:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Игорь Мещеряков
Игорь Мещеряков отличный завтрак Текст скрыт развернуть
0
4 февраля 15, в 11:31
Сергей Рудченко
Сергей Рудченко Мне одному может и хватит...))) Для мужика работающего одно яйцо и сосиска до обеда? Сексподвигов от него не ждите...))) Текст скрыт развернуть
4
4 февраля 15, в 13:22
Светочка-ханым
Светочка-ханым Сергей Рудченко именно так и говорит мой взрослый сын когда увидит одно яйцо и сосиску в тарелке - И это все ???? Говорю -Да, еще и кусок хлеба с маслом! А он с грутсью - Эх.... а сам смотрит на мою тарелку! Текст скрыт развернуть
2
4 февраля 15, в 15:57
Светочка-ханым
Светочка-ханым Сергей Рудченко именно так и говорит мой взрослый сын когда увидит одно яйцо и сосиску в тарелке - И это все ???? Говорю -Да, еще и кусок хлеба с маслом! А он с грутсью - Эх.... а сам смотрит на мою тарелку! Текст скрыт развернуть
1
4 февраля 15, в 15:58
Ирина Клим
Ирина Клим Что-то название у вашей мешанины уж больно претенциозное! Сомневаюсь, что цари ели сосиски...да и вид непрезентабельный! :D Текст скрыт развернуть
1
5 февраля 15, в 04:28
Валерий Чебаков
Валерий Чебаков Удивительно просто Текст скрыт развернуть
0
7 марта 15, в 18:51
Евгений Попов
Евгений Попов Только это не по царски. Скорее по пролетарски. Да и по объёму не очень много: одно яйцо и одна сосиска - по царски??? Текст скрыт развернуть
-1
31 марта 15, в 21:23
Евгений Попов
Евгений Попов Только это не по царски. Скорее по пролетарски. Да и по объёму не очень много: одно яйцо и одна сосиска - по царски??? Текст скрыт развернуть
0
31 марта 15, в 21:23
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+293 103
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+265 83
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+246 46
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

22 мар, 18:00
+223 36
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+203 83
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+202 69
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+185 59
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+182 29
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+180 25
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+172 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+170 49
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+163 42
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+157 72
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+155 43
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+153 36
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

10 мар, 18:01
+152 25
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+150 33
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+150 26
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 26
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+140 61

Люди

12501 пользователю нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии