Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Она взяла готовый бисквит, смазала его кремом и перевернула. Такого эффекта никто не ждал!

Она взяла готовый бисквит, смазала его кремом и перевернула. Такого эффекта никто не ждал!

Как показывает практика, десерты с необычными названиями достаточно просты в приготовлении. Да и названия эти непривычны только для нас, а вот у себя на род

23 июн, 22:42
0 0
Молодая морковь, яркий горошек, хрустящий тонкий корж… Этот пирог — находка для летнего чаепития!

Молодая морковь, яркий горошек, хрустящий тонкий корж… Этот пирог — находка для летнего чаепития!

Киш — это открытый заливной пирог с несладкой начинкой. Родиной блюда считается Франция. Как правило, основу киша готовят из рассыпчатого теста, а для залив

23 июн, 21:45
0 0
Как приготовить цветную капусту, чтобы даже дети умоляли тебя о добавке. Вот это задумка!

Как приготовить цветную капусту, чтобы даже дети умоляли тебя о добавке. Вот это задумка!

Цветная капуста — полезнейший овощ, который обязательно должен присутствовать в вашем рационе. К сожалению, не все могут оценить этот продукт по достоинст

23 июн, 21:41
0 0

Омлет по-царски

развернуть

 


Омлет по-царски

Омлет — любимое блюдо моей дочери. Поэтому вариантов этого блюда я знаю очень много. Поделюсь с вами  рецептом одного из моих любимых омлетов с грибами и сосиской.


Омлет можно готовить на сковороде, можно запекать, иногда готовят его с овощами, а, иногда, просто со сметаной.

Я же люблю омлет с грибами и всевозможной колбаской. Но в моем сегодняшнем омлете есть один секрет — замороженные овощи.

Конечно, в сезон я использую все свежее, но и зимой тоже можно находить выход из положения — заморозки. Все овощи я замораживаю на зиму, а потом весь холодный сезон живу с витаминами.

Поэтому мой утренний завтрак не только вкусный, но и полезный. Таким омлетом можно не только сытно накормить семью, но и встретить гостей, если нечаянно нагрянут.

Для приготовления омлета по-царски вам необходимы следующие ингредиенты:

— яйца — 3 шт. ( по количеству едоков)
— сметана — 0,5 стакана
— грибы — 200 г
— лук — 1 шт.
— замороженные овощи ассорти — 100 г
— сосиски — 3 шт. ( по количеству едоков)
— соль, перец, зелень

Время приготовления — 15 минут.

Сложность — легко.

Берем сковороду, желательно с антипригарным покрытием. Начинаем жарить лук, предварительно мелко его порезав.

Омлет по-царски

Тем временем подготавливаем грибы, измельчаем их дольками.

Омлет по-царски

Так же режем сосиски. Как мы их измельчим — разницы нет, главное, ведь содержимое, а форма, в данном случае, значения не имеет.

Омлет по-царски

Все сводим в сковороде, обжариваем на большом огне минутки 2.Добавляем микс из замороженных овощей. У меня соусные кабачки, болгарский перец, немного томатов и спаржа. Обжариваем до такой степени, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Омлет по-царски

Далее переходим к яйцам. Количество яиц зависит от того, на сколько человек рассчитан ваш омлет. Яйца мы будем взбивать со сметаной и солью без грамма муки.

Омлет по-царски

Вливаем взбитые яйца на сковороду и накрываем крышкой. Держим на тихом огне минут 5-7.

Омлет по-царски

Перед подачей посыпаем зеленью, подаем порционно.

Омлет по-царски

Накрываем на стол, приглашаем всех завтракать.

Омлет по-царски

Приятного аппетита, хорошего дня!

 


Источник →

Опубликовала Ксения Николаева , 04.02.2015 в 08:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Игорь Мещеряков
Игорь Мещеряков 4 февраля 15, в 11:31 отличный завтрак Текст скрыт развернуть
0
Сергей Рудченко
Сергей Рудченко 4 февраля 15, в 13:22 Мне одному может и хватит...))) Для мужика работающего одно яйцо и сосиска до обеда? Сексподвигов от него не ждите...))) Текст скрыт развернуть
4
Светочка-ханым
Светочка-ханым Сергей Рудченко 4 февраля 15, в 15:57 именно так и говорит мой взрослый сын когда увидит одно яйцо и сосиску в тарелке - И это все ???? Говорю -Да, еще и кусок хлеба с маслом! А он с грутсью - Эх.... а сам смотрит на мою тарелку! Текст скрыт развернуть
2
Светочка-ханым
Светочка-ханым Сергей Рудченко 4 февраля 15, в 15:58 именно так и говорит мой взрослый сын когда увидит одно яйцо и сосиску в тарелке - И это все ???? Говорю -Да, еще и кусок хлеба с маслом! А он с грутсью - Эх.... а сам смотрит на мою тарелку! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Клим
Ирина Клим 5 февраля 15, в 04:28 Что-то название у вашей мешанины уж больно претенциозное! Сомневаюсь, что цари ели сосиски...да и вид непрезентабельный! :D Текст скрыт развернуть
1
Валерий Чебаков
Валерий Чебаков 7 марта 15, в 18:51 Удивительно просто Текст скрыт развернуть
0
Евгений Попов
Евгений Попов 31 марта 15, в 21:23 Только это не по царски. Скорее по пролетарски. Да и по объёму не очень много: одно яйцо и одна сосиска - по царски??? Текст скрыт развернуть
-1
Евгений Попов
Евгений Попов 31 марта 15, в 21:23 Только это не по царски. Скорее по пролетарски. Да и по объёму не очень много: одно яйцо и одна сосиска - по царски??? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+303 111
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+273 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

30 май, 18:02
+235 42
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 72
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+190 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+187 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+177 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+174 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 45
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

20 июн, 06:01
+161 80
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+156 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+153 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+144 28
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

18 июн, 18:02
+140 33

Люди

12742 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу