Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Грудинка по-домашнему

Грудинка по-домашнему

Запеченная свиная грудинка — превосходная холодная закуска, которую довольно легко приготовить в домашних условиях. Кроме того, это прекрасная альтернатива покупны

Ronniki 30 май, 06:01
+49 4
Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой

Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой

Ингредиенты: Фарш — 500 г. Лук репчатый — 1 шт. белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец Для начинки: Сыр твердый — 100 г. Яйца вареные — 2 шт. Сливоч

30 май, 06:01
+4 1
Обычные драники по необычному рецепту!

Обычные драники по необычному рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 6 шт. яйца куриные 1 шт. мука 2 ч.л. сметана 150 г специи по вкусу укроп для подачи соль по вкусу масло растительное для жарки лимонн

30 май, 06:01
+4 3

Лаваш армянский

развернуть

Лаваш армянский

Потребуется:


3 стакана муки,
1 стакан горячей воды,
0,5 чайной ложки соли.



Как делать:

Растворить соль в горячей воде.
Насыпать горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.

Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
Отщипывать от теста по кусочку, размером с куриное яйцо, раскатать его в тонкую лепешку и класть на сковороду. После того, как на поверхности появятся пузырьки и темные пятна, перевернуть лепешку на другую сторону.
Затем жарить лаваш точно также с другой стороны.

Далее снять лепешечку лопаткой и переложить ее на деревянную доску. Сбрызнуть холодной питьевой водой и накрыть чистым полотенцем.
Приятного аппетита!


Ключевые слова: выпечка, хлеб
Опубликовал Владимир , 07.02.2014 в 20:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина
Ирина Войтенко Наталья 4 августа 14, в 13:37 Присоединяюсь. Текст скрыт развернуть
4
Юлия Т.
Юлия Т. Войтенко Наталья 18 сентября 14, в 03:02 И ч присоединяюсь. Спасибо за интересный сайт, Володечка! Текст скрыт развернуть
1
Алла Сыч (Богданова)
Алла Сыч (Богданова) 8 февраля 14, в 00:33 Спасибо!Очень любим тонкий лаваш!Стала сама печь.Делаем из них "шаурму"!:)Но одно хочу добавить,я попробовала добавить в тесто раст. масло(2 ст.ложки),они более гибкие(мягкие),легче шаурму делать.А ещё дети сыр трут,посыпают лаваш,пополам складывают и в микроволновке греют.Я думаю начинку можно любую делать(сыр с зеленью или карт.пюре с обж.луком).Ещё раз-СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
15
Юлия Т.
Юлия Т. Алла Сыч (Богданова) 18 сентября 14, в 02:59 Все правильно , Аллочка. Чтобы вот такое пресное тесто тонко раскатать, обязательно нужно добавить в него растительное масло - для большей пластичности. Это, кстати, касается и теста для штруделей. И даже в тесто для пельменей хорошо добавлять масло. Тогда его можно раскатывать потоньше, и пельмешки не будут лопаться при варке. Текст скрыт развернуть
4
Юлия Т.
Юлия Т. Алла Сыч (Богданова) 18 сентября 14, в 03:30 Алла, посмотрите, пожалуйста эту тему:
http://receptculinar.ru/blog/43024728221/Neskolko-idey-dlya-...

Думаю, найдете что-то интересное для себя)))
Текст скрыт развернуть
2
Ирада Керимова
Ирада Керимова 8 февраля 14, в 15:55 Вообще-то лаваш надо класть не на сковородку,а на раскаленный лист железа.Если у кого есть дома печь(на углях)сверху кладете лист и на него лаваш. И раскатывать лучше специальной каталочкой.Она в середине потолще.а к концам тоненькая. Текст скрыт развернуть
2
Владимир
Владимир Ирада Керимова 8 февраля 14, в 16:00 Спасибо за информацию. Все верно, но где взять то сейчас печь. Поэтому довольствуемся тем, что есть. Текст скрыт развернуть
16
Галина Бондаренко (Пирожникова)
Галина Бондаренко (Пирожникова) 8 февраля 14, в 18:18 Спасибо большое! Текст скрыт развернуть
3
Валентина Семенова
Валентина Семенова 13 февраля 14, в 00:29 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
9
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 20 марта 14, в 22:38 Не тонырь а тандыр....... уважаемый применяйте правильное наименование... Текст скрыт развернуть
-1
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 20 марта 14, в 22:41 И не в Армении эти печи были а в древней РУССИИ, надеюсь понимаете о ем я говорю с Вами... Текст скрыт развернуть
2
Olga Kruglashova (Stepanova)
Olga Kruglashova (Stepanova) ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 18 января 15, в 19:42 А в древней Руссии армянские мастера : архитекторы , скульпторы - строили те храмы ,которые и сейчас стоят ...Связь тесная всегда была у Руси и Армении. Текст скрыт развернуть
9
Olga Kruglashova (Stepanova)
Olga Kruglashova (Stepanova) ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 18 января 15, в 19:43 А в древней Руссии армянские мастера : архитекторы , скульпторы - строили те храмы ,которые и сейчас стоят ...Связь тесная всегда была у Руси и Армении. Текст скрыт развернуть
2
Ella Voskanyan
Ella Voskanyan ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 19 января 16, в 18:44 Уважаемая, Татьяна! Другим указываете на ошибки, а следом сами допускаете....На Руси- русские печки были и мне посчастливилось в детстве, не только кушать еду приготовленную бабушкой в печи, а и даже спать на печи. А вот армянский тандыр- это совсем другая печь, со своей, так же, великой историей. Я была в Армении и видела изготовление лаваша. Это разные печи, поверьте. Текст скрыт развернуть
11
selyger ger
selyger ger ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 12 мая, в 13:51 А может они и в древней Армении были или не помните уже..? Текст скрыт развернуть
0
Руфина Тагирова
Руфина Тагирова 30 марта 14, в 22:47 СПАСИБО Текст скрыт развернуть
1
Светлана Коновалова
Светлана Коновалова 20 мая 14, в 06:00 спасибо за рецепт,просто и не затейлево, то что искала Текст скрыт развернуть
10
наталия халимова
наталия халимова 7 июня 14, в 23:04 Здорово,обязательно попробую,я обожаю лаваши такие. Текст скрыт развернуть
3
Лариса Шлыкова
Лариса Шлыкова 14 июня 14, в 15:25 Огромное спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Olga Nedalchenko
Olga Nedalchenko 3 июля 14, в 13:28 Благодарю! Текст скрыт развернуть
8
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 42
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+301 109
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+271 88
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+155 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 28
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+130 23
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

11 апр, 09:26
+128 35

Люди

12662 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу