Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!

Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Филе куриное — 200 грамм Бульон где-то 1,5 литра Яйцо куриное — 2 штуки Мука где-то 150 гр (+,-) Картофель — 4 шт. Лук репчатый белый -1 шт. Мор

30 апр, 14:01
+2 1
Самый вкусный лимонный крем

Самый вкусный лимонный крем

Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки, мы приготовим сегодня самый вкусный лимонный крем. Зачастую хозяйки задаются вопросом: чем прослоить коржи — ведь хочет

30 апр, 13:41
+1 1
Легкая творожная запеканка со вкусом белого шоколада. Непередаваемый вкус!

Легкая творожная запеканка со вкусом белого шоколада. Непередаваемый вкус!

Хотя данное блюдо называется запеканкой, на вкус оно больше напоминает нежное, как облачко, суфле. Его особенность — воздушная кремовая текстура и легкий прив

30 апр, 13:34
+4 1

Лаваш армянский

развернуть

Лаваш армянский

Потребуется:


3 стакана муки,
1 стакан горячей воды,
0,5 чайной ложки соли.

Как делать:

Растворить соль в горячей воде.
Насыпать горкой муку в глубокую миску и в углубление влить соленую водичку небольшими порциями.
Вымесить руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
Накрываем влажной салфеткой и дать отстояться 20-30 минут.

Разогреть на среднем огне сухую сковородку.
Отщипывать от теста по кусочку, размером с куриное яйцо, раскатать его в тонкую лепешку и класть на сковороду. После того, как на поверхности появятся пузырьки и темные пятна, перевернуть лепешку на другую сторону.
Затем жарить лаваш точно также с другой стороны.

Далее снять лепешечку лопаткой и переложить ее на деревянную доску. Сбрызнуть холодной питьевой водой и накрыть чистым полотенцем.
Приятного аппетита!


Ключевые слова: выпечка, хлеб
Опубликовал Владимир , 07.02.2014 в 20:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Войтенко Наталья
Войтенко Наталья 7 февраля 14, в 21:41 вот спасибо Вам, Владимир! Только вчера рассуждала, что нужно самой научиться печь лаваши-слишком дорого он стоит в магазине, а, по-сути, состоит из минимума продуктов! Вы-умница,я много хороших рецептов у Вас взяла! Текст скрыт развернуть
24
Владимир
Владимир Войтенко Наталья 7 февраля 14, в 23:08 Спасибо за теплые слова. Всего вам доброго. Текст скрыт развернуть
8
Ирина
Ирина Войтенко Наталья 4 августа 14, в 13:37 Присоединяюсь. Текст скрыт развернуть
4
Юлия Т.
Юлия Т. Войтенко Наталья 18 сентября 14, в 03:02 И ч присоединяюсь. Спасибо за интересный сайт, Володечка! Текст скрыт развернуть
1
Алла Сыч (Богданова)
Алла Сыч (Богданова) 8 февраля 14, в 00:33 Спасибо!Очень любим тонкий лаваш!Стала сама печь.Делаем из них "шаурму"!:)Но одно хочу добавить,я попробовала добавить в тесто раст. масло(2 ст.ложки),они более гибкие(мягкие),легче шаурму делать.А ещё дети сыр трут,посыпают лаваш,пополам складывают и в микроволновке греют.Я думаю начинку можно любую делать(сыр с зеленью или карт.пюре с обж.луком).Ещё раз-СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
15
Юлия Т.
Юлия Т. Алла Сыч (Богданова) 18 сентября 14, в 02:59 Все правильно , Аллочка. Чтобы вот такое пресное тесто тонко раскатать, обязательно нужно добавить в него растительное масло - для большей пластичности. Это, кстати, касается и теста для штруделей. И даже в тесто для пельменей хорошо добавлять масло. Тогда его можно раскатывать потоньше, и пельмешки не будут лопаться при варке. Текст скрыт развернуть
4
Юлия Т.
Юлия Т. Алла Сыч (Богданова) 18 сентября 14, в 03:30 Алла, посмотрите, пожалуйста эту тему:
http://receptculinar.ru/blog/43024728221/Neskolko-idey-dlya-...

Думаю, найдете что-то интересное для себя)))
Текст скрыт развернуть
2
Ирада Керимова
Ирада Керимова 8 февраля 14, в 15:55 Вообще-то лаваш надо класть не на сковородку,а на раскаленный лист железа.Если у кого есть дома печь(на углях)сверху кладете лист и на него лаваш. И раскатывать лучше специальной каталочкой.Она в середине потолще.а к концам тоненькая. Текст скрыт развернуть
1
Владимир
Владимир Ирада Керимова 8 февраля 14, в 16:00 Спасибо за информацию. Все верно, но где взять то сейчас печь. Поэтому довольствуемся тем, что есть. Текст скрыт развернуть
16
Галина Бондаренко (Пирожникова)
Галина Бондаренко (Пирожникова) 8 февраля 14, в 18:18 Спасибо большое! Текст скрыт развернуть
3
Валентина Семенова
Валентина Семенова 13 февраля 14, в 00:29 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
9
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 20 марта 14, в 22:38 Не тонырь а тандыр....... уважаемый применяйте правильное наименование... Текст скрыт развернуть
-1
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова)
ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 20 марта 14, в 22:41 И не в Армении эти печи были а в древней РУССИИ, надеюсь понимаете о ем я говорю с Вами... Текст скрыт развернуть
2
Olga Kruglashova (Stepanova)
Olga Kruglashova (Stepanova) ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 18 января 15, в 19:42 А в древней Руссии армянские мастера : архитекторы , скульпторы - строили те храмы ,которые и сейчас стоят ...Связь тесная всегда была у Руси и Армении. Текст скрыт развернуть
8
Olga Kruglashova (Stepanova)
Olga Kruglashova (Stepanova) ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 18 января 15, в 19:43 А в древней Руссии армянские мастера : архитекторы , скульпторы - строили те храмы ,которые и сейчас стоят ...Связь тесная всегда была у Руси и Армении. Текст скрыт развернуть
2
Ella Voskanyan
Ella Voskanyan ТАТЬЯНА ПЯТОВА (Лошакова) 19 января 16, в 18:44 Уважаемая, Татьяна! Другим указываете на ошибки, а следом сами допускаете....На Руси- русские печки были и мне посчастливилось в детстве, не только кушать еду приготовленную бабушкой в печи, а и даже спать на печи. А вот армянский тандыр- это совсем другая печь, со своей, так же, великой историей. Я была в Армении и видела изготовление лаваша. Это разные печи, поверьте. Текст скрыт развернуть
10
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 36 | всего: 36
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+295 107
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+268 86
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+247 48
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

22 мар, 18:00
+225 39
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+203 84
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+187 59
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 29
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+181 25
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+172 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+172 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+165 43
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+159 72
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+155 43
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+155 36
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+154 25
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+152 33
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+145 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27

Люди

12582 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу