Ингредиенты:
Вяленый инжир — 200 гр
Курага — 200 гр
Финики без косточек — 200 гр
Изюм — 200 гр
Сахар — 200 гр
Розовое десертное вино — 750 мл
Апельсин — 1 шт
Лимон — 1 шт
Палочка корицы — 1 шт
Небольшой стручок ванили — 1 шт
Молотый кориандр — 1 ч.л.
Рецепт приготовления десерта «Пьяные фрукты» в мультиварке:
Для начала апельсин и лимон следует вымыть и нарезать кружками вместе с кожурой. Затем ваниль разрезать вдоль пополам. Инжир разрезать на 4 части, курагу и финики вдоль пополам. Вино перелить в мультиварку, добавить 500 мл воды, сахар, кружки цитрусовых, корицу и половинки ванили.
Готовить в режиме «Варка на пару» 15 минут. Добавить все сухофрукты и готовить в том же режиме еще 25 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Вынуть из смеси корицу и ваниль. Разложить десерт по креманкам и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать с мороженным.
Приятного аппетита!
