Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Кабачково-сырный тортик с мясом

Кабачково-сырный тортик с мясом

Ингредиенты: Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль,перец Фарш-200 гр. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. Пр

23 авг, 13:01
+1 0
Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе

Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто проб

23 авг, 13:01
+2 0
Салат "Дамский"

Салат "Дамский"

Ингредиенты: - Яблоки - Апельсины - Виноград - Сметана - Мёд - Орехи Фрукты можно использовать другие. Приготовление: 1. Яблоки и

23 авг, 12:02
+6 0

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

развернуть
НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!


Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант…

Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась…

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Постепенно добавляем муку и размешиваем

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я её разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я её не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!

НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!

Ну вот, все готово! Нудли увеличились в размере. Можно садиться за стол!

С такими нудлями и хлеб не необходим! Вкусно и сытно!
Можно еще петрушечкой сверху посыпать…

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Ксения Николаева , 20.08.2017 в 13:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Irina Sokol
Irina Sokol 6 января 15, в 00:51 Итальянцы тоже так называют - нудль. Текст скрыт развернуть
2
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) Irina Sokol 6 января 15, в 13:01 Не слышала про такое блюдо у итальянцев, а дома имеется любитель итальянской кухни, который по 2 раза года летает в Италию, чтобы покушать))) Текст скрыт развернуть
-1
Александр Киселев
Александр Киселев Стелла Дубровина (Морозова) 6 января 15, в 15:46 Это блюдо Итальянских Евреев - Нудль
(Домашняя Яичная Лапша (много вариаций)
Как итальянец по национальности говорю......
Текст скрыт развернуть
1
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) Александр Киселев 6 января 15, в 16:14 А в Италии сейчас одни евреи живут, что блюдо стало итальянским? Вижу, какой вы итальянец, как Коля Пупкин - чистокровный немец. Текст скрыт развернуть
-4
Александр Киселев
Александр Киселев Стелла Дубровина (Морозова) 6 января 15, в 23:41 Сударыня,
Я по жизни наивно полагал,
что женское хамство -
это удел Недоношенных Косорылых Климатерических Старух...,
Не надо меня в этом разубеждать...
Прошу Вас.....

И ещё...
Если абсолютно нет Элементарной Национальной Грамотки,
то лучче Свою Вафельницу вовремя Захлопнуть....
Знаете ли, гланды - не железные.....
Текст скрыт развернуть
5
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) Александр Киселев 7 января 15, в 00:02 Дебил и не лечишься. Свою черную пасть захлопни, а то гланды застудишь и геморроем вылезет на заднице. Вот говнюк недоношенный. Погань упоротая. Текст скрыт развернуть
-5
Александр Киселев
Александр Киселев Стелла Дубровина (Морозова) 7 января 15, в 00:13 Йесс....
Чувствуется Маассковская Маромойная Выправка............
Осталось спеть "Маасковскую Вокзально-Быдлячью"
(У Чеширского Кота - Инфаркт от моей Лыбы)
Текст скрыт развернуть
4
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) Александр Киселев 7 января 15, в 00:17 Чувствуется мойщик туалетов в Италии, который называет себя итальянцем. Мой туалеты и не лезь к людям, шваль подзаборная. Текст скрыт развернуть
-4
Александр Киселев
Александр Киселев Стелла Дубровина (Морозова) 7 января 15, в 08:52 Ну..
Как сказал Карлсон :
= Я так не играю.....=

Я думал, что пободаемся, как обычно, в И-нете -
лекго, куртуазно и беззаботно, а потом побратаемся....
Чо-то ошибся.....
Вы уж, Сударыня, простите старого Дурака....
Расстроил Вас...Обидел ненароком....Поступил нехорошо....
(чо..я хорёк штоли, чтоб с Дамами насерьёз ругаться ?)

И не живу я в Италии (национальность по Деду досталась)..
Я обычный Нефтяник из Тюмени...настриг в своё время балабасов,
и исполняю свою мечту -
валяться на диване, готовить чо-нить вкусненькое и под
коньячок / водочку сие употреблять....

Ещё раз, Сударыня, меня простите за мою неуклюжесть
(кланяется, и посыпает голову пеплом)..........
Текст скрыт развернуть
7
umnica ja
umnica ja Стелла Дубровина (Морозова) 27 февраля 15, в 14:18 Фуй, как не красиво. Текст скрыт развернуть
0
umnica ja
umnica ja Стелла Дубровина (Морозова) 27 февраля 15, в 14:19 Фуй, как не красиво. Текст скрыт развернуть
0
umnica ja
umnica ja Стелла Дубровина (Морозова) 27 февраля 15, в 14:19 Фуй, как не красиво. Текст скрыт развернуть
0
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) umnica ja 27 февраля 15, в 14:53 Еще одна красавица объявилась. Идите, мадам, лесом. Текст скрыт развернуть
-1
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) umnica ja 27 февраля 15, в 14:53 Еще одна красавица объявилась. Идите, мадам, лесом. Текст скрыт развернуть
0
umnica ja
umnica ja Стелла Дубровина (Морозова) 28 февраля 15, в 09:16 Я же говорю - Фуй как не красиво. Текст скрыт развернуть
0
Стелла Дубровина (Морозова)
Стелла Дубровина (Морозова) umnica ja 28 февраля 15, в 10:48 Мадам, у вас весеннее обострение шизофрении? Текст скрыт развернуть
0
Чипита Негодяева
Чипита Негодяева Александр Киселев 20 августа, в 22:46 Да вы, батенька, затейник аднака)))))) Возбудили даму и в кусты?)))) Доводите уж дело до конца, а то мы тут с поп-корном уже удобненько так устроились наблюдать за боями без правил)))) Текст скрыт развернуть
0
Александр Киселев
Александр Киселев Чипита Негодяева 21 августа, в 07:49 Не...
Солдат Ребёнка - не обидит...
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 19
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

21 авг, 12:02
+278 26
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 авг, 12:01
+241 15
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+188 35
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

23 авг, 07:02
+185 1
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+169 45
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+160 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+158 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 45
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

6 авг, 23:01
+155 2
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

20 авг, 09:02
+151 3
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

23 авг, 06:01
+142 4
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

20 мар 14, 12:56
+125 27
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

12 авг, 18:02
+118 1
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

4 фев 14, 19:21
+109 36
Мясные лодочки - пальчики оближешь!

Мясные лодочки - пальчики оближешь!

28 сен 14, 12:22
+105 25
Оригинальные бутерброды с селедкой

Оригинальные бутерброды с селедкой

12 авг, 06:02
+88 2
Картофельные ватрушки с кури…

Картофельные ватрушки с курицей - супер идея!

16 авг, 05:02
+86 3
Простой как пять копеек твор…

Простой как пять копеек творожный десерт

2 авг, 18:00
+85 0
Хачапури на завтрак

Хачапури на завтрак

4 авг, 06:01
+83 0
Венгерский яичный паштет

Венгерский яичный паштет

9 авг, 12:01
+80 1

Люди

12957 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Tamila Zabortseva
Обойдёмся без ироний. Рецептов-то 11.
Tamila Zabortseva Фуршет на скорую руку. 11 вкусных рецептов
Ольга
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Фуршет на скорую руку. 11 вкусных рецептов

Категории блога

Поиск по блогу

Последние комментарии

Tamila Zabortseva
Обойдёмся без ироний. Рецептов-то 11.
Tamila Zabortseva Фуршет на скорую руку. 11 вкусных рецептов
Ольга
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Фуршет на скорую руку. 11 вкусных рецептов
Tamila Zabortseva
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкуснейшая засолка сельди в бутылке
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Очень нежный и вкусный картофель Романофф
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Домашняя ветчина
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Домашняя куриная колбаса
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Гречаники с овощным соусом
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Буженина домашняя