Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты: Кабачки - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр - 50 г Чеснок - 1 зубчик Мука пшеничная - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец че

Владимир 25 июн, 07:02
+2 0
Картофельная колбаса- это невероятная вкуснятина!!!

Картофельная колбаса- это невероятная вкуснятина!!!

Бульбяная кішка появилaсь в национальной кухне в ХІХ веке с рaспространением картофеля (бульбы), который в Беларуси называют «вторым хлебом». Прототипом кішкі

25 июн, 07:02
+1 0
Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»

Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»

Ингредиенты: 2 кг помидор — дольками 1 кг сладкого перца — соломкой 1 кг лука — кольцами 1 кг моркови — на крупной терке 300 гр. растительного масла 2

25 июн, 07:02
+14 0

Пирожное "Шоколадная картошка"

развернуть

Пирожное "Шоколадная картошка"

Ингредиенты:

- 800 гр. песочного печенья
- 1 банка сгущенного молока


- 1 упаковка сливочного масла
- 5 ч. ложек какао порошка
- 1 ст. ложка коньяка

Приготовление:

Смешиваем сгущенное молоко со сливочным маслом. Добавляем коньяк и какао порошок.
Пропускаем печенье через мясорубку. Смешиваем печенье с мясляно-молочной массой и хорошенько перемешиваем полученную массу.
Формируем пирожные в виде небольших картошек. Отправляем наши пирожные в холодильник на 5 часов. Знакомый всем вкус детства. Рецепт достаточно простой, а пирожные будут нежные, сочные и вкусные.

Приятного аппетита!

Источник

Из комментариев:

Владимир К.
Этот рецепт проверен сотни раз. Я действительно помню его с детства (мы называли его «торт Картошка») и не раз помогал маме. А сейчас, как минимум раз в году (на Новый Год) делаю это лакомство сам, так что рассказываю не понаслышке. ))
Стандартный рецепт идёт из расчёта 500 граммов печенья, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сгущёнки, 2 ложки какао, 2-3 ложки сиропа. С сиропом я никогда не заморачивался. Брал от вишнёвого варенья, от клубничного, даже от малинового бывало, если ничего другого не было. Спиртное, как мы уже говорили, не использовал.
Печенье (самое обычное, сладкое, типа «К чаю») перемолоть в мясорубке. Всегда добавляю (конечно, не обязательно) рубленных грецких орехов. Наверняка можно использовать и арахис, но не пробовал.
Крем: 100 грамм масла (мягкого, достать из холодильника заранее) хорошо перемешать со сгущёнкой, добавить какао и сироп, снова перемешать, чтобы не было комочков.
Полученную массу влить в печенье, перемешать и (желательно) на полчаса-час поставить в холодильник, чтобы она чуть прихватилась. Меньше будет липнуть к рукам при формировании пирожных. Затем лепите, что бог на душу положит. )) Хоть «картошки», хоть зверушек или маленький тортик. Это уж на Ваше усмотрение и фантазию. Естественно, «пироженки» потом нужно держать в холодильнике и доставать по мере надобности.
Практически никогда я не обходился одной «порцией». Нет смысла возиться из-за десятка пирожных. Брал килограмм-полтора печенья. Бывало, его приходилось ссыпать в кастрюлю или даже таз, чтобы потом удобно было перемешивать. Ну, соответственно увеличиваем и количество остальных компонентов. На кило печенья – пачка масла и ПОЛбанки сгущёнки. Кстати, в предложенном нам рецепте меня смутила именно целая банка сгущёнки, хотя, может и неплохо будет? Не знаю…
Вот вроде и всё. Даже охрип немножко. ))
Удачи Вам.
P.S. Чуть не забыл. Миску из-под крема должны облизывать дети. Пальцем, по краю и в рот! Это было то, ради чего стоило помогать маме. )))


Ключевые слова: десерт
Опубликовал Владимир , 18.05.2018 в 05:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Гренки необычные

Гренки необычные

24 май, 09:01
+277 4
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 мар, 09:00
+267 4
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

12 июн, 07:01
+228 1
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

4 апр, 12:01
+205 6
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

24 май, 07:02
+204 3
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 июн, 05:01
+204 1
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

13 апр, 05:01
+195 7
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

6 апр, 12:01
+187 0
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

26 май, 07:01
+184 5
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

7 мар, 05:02
+173 1
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

22 апр, 07:01
+173 6
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

23 мар, 09:02
+170 1
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

17 апр, 07:02
+162 0
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

22 май, 07:01
+155 0
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

9 апр, 07:01
+142 1
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

28 фев, 07:01
+137 0
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

21 апр, 09:01
+132 0
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

3 май, 05:01
+130 0
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

11 апр, 12:02
+124 2
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

2 мар, 09:01
+123 0

Люди

14005 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

liutik Федотова
Спасибо.
liutik Федотова Маринуем скумбрию
liutik Федотова
Спасибо. Очень интересный рецепт. Нужно попробовать.
liutik Федотова Очень вкусная запеканка из капусты
товарищ Хо
из сливы аджигу не делают ,  как и варенье не делают из картошки !
товарищ Хо АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ

Поиск по блогу

Последние комментарии

liutik Федотова
Спасибо.
liutik Федотова Маринуем скумбрию
liutik Федотова
Спасибо. Очень интересный рецепт. Нужно попробовать.
liutik Федотова Очень вкусная запеканка из капусты
товарищ Хо
из сливы аджигу не делают ,  как и варенье не делают из картошки !
товарищ Хо АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ
Татьяна Молодцова
Благодарю !
Татьяна Молодцова Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
helena priimak
Просто супер !!!
helena priimak Как приготовить стопку ароматных лепешек за полчаса
Лариса
!!!!!
Лариса Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
Ася
Шикарно
Ася Оригинальные бутерброды с селедкой
Любовь Лютик
!!!!!
Любовь Лютик Домашняя аджика быстрого приготовления — без варки
Елена
Просто и вкусно))
Елена Окорочка в слоеном тесте
Олег Угрюмов
спасибо
Олег Угрюмов Вкуснейшая закуска из селедки — Форшмак. Рецепт от одесской подруги!