Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Ингредиенты: Зеленый лук — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Сметана — 150 г Мука — 1 стакан Куриная отварная грудка — 150 г Сыр твердый — 70 г Разрыхлител

27 июн, 12:01
+6 1
Куриные грудки по особой технологии

Куриные грудки по особой технологии

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Ингредиенты: - 4 куриные грудки - 1 л молока - соль - любимые вами специи

27 июн, 12:01
+5 4
Слойки с ветчиной и сулугуни

Слойки с ветчиной и сулугуни

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 500 г (4 пластины) Ветчина — 150 г Сыр сулугуни — 150 г Лук — 1 шт. Зелень петрушки — 1/2 пучка Яйца куриные — 1 шт.

Ronniki 27 июн, 12:01
+13 1

Вкусный чечевичный суп готовится без мяса, потому что чечевиц по содержанию белка его заменяет!

развернуть

Суп с красной чечевицей — очень питательный и диетический. Свежие томаты придают супчику невероятно аппетитный вкус. Готовьте такой суп без мяса на завтрак, обед или ужин — и ваши близкие будут всегда не только вкусно, но и сытно накормлены. Легко, быстро и элементарно просто тарелочка ароматного супчика появится на вашем столе. Я вам расскажу как, из чего и сколько будет вариться вегетарианский чечевичный суп. И вы убедитесь, что все просто и легко. Предлагаю попробовать и оценить. Новые вкусовые эмоции вам обеспечены.

Ингредиенты:

  • соль по вкусу;
  • чечевица красная — 1 чашка;
  • морковь — 2 штуки;
  • щепотка чили-порошка;
  • одна репчатая луковица;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • небольшой кусочек имбиря;
  • горсть помидоров черри;
  • чайная ложка карри;
  • куркума — 1 чайная ложка;
  • 0,5 чайной ложки молотого кориандра (по вкусу);
  • пучок кинзы.

Вкусный чечевичный суп. Пошаговый рецепт

  1. Для чечевичного супа очистить две морковки и нарезать (нарезать морковку можно так, как вам нравится).
  2. Репчатую луковицу для супа (я беру луковицу больших размеров) нарезать небольшими кубиками.
  3. Три зубчика чеснока очистить от шкурки (для того, чтобы быстро очистить чеснок — раздавить зубчик ножом и тогда шкурку очень быстро можно снять) и нарезать мелко чеснок ножом.Те, кто опасается яркого вкуса и запаха чеснока в блюде — не бойтесь! При таком приготовлении он просто передаёт супчику свои пряные нотки и абсолютно незаметен в итоге.
  4. Один кусочек имбиря нарезать как можно мельче, но при этом сохранить небольшие кусочки.
  5. Помидоры черри разрезать на половинки (для супчика я беру примерно горсть помидоров).
  6. Красную чечевицу как следует промыть водой (промываю чечевицу я таким способом: беру сито, помещаю в него чечевицу и ставлю под проточную воду).
  7. Промытую чечевицу высыпать в кастрюлю, залить ее тремя кружками холодной воды и довести содержимое кастрюли до кипения.
  8. Когда чечевица закипит добавить в кастрюлю: морковку, чеснок, лук, имбирь, все вместе снова довести до кипения и варить на среднем огне еще где-то 10 минут.  И еще: красная чечевица очень быстро разваривается, буквально через 10-15 минут вы уже можете наслаждаться ароматным горячим блюдом.
  9. После этого добавить специи, все хорошо перемешать и пусть суп еще поварится 5 минут (я добавляю все специи строго по рецепту, а если вдруг вы не любите или не хотите добавлять ту или иную специю, то можете заменить — на свое усмотрение).
  10. В самом конце приготовления добавить помидоры-черри и проварить еще минутку.
  11. Кинзу мелко порезать.
  12. Кастрюлю с супом из чечевицы снять с огня, добавить рубленую кинзу и хорошенько перемешать.

Еще хочу добавить от себя, что иногда чечевичный суп я готовлю на курином бульоне, тоже получается очень вкусно. А еще мне очень, ну уж очень нравится, когда суп подается с сухариками: вот только не с покупными, а с сухариками домашнего приготовления (черный или белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде).

Суп готовится без мяса, потому что чечевица по содержанию белков вполне заменяет мясо.

Вегетарианский чечевичный суп очень вкусный и ароматный. Перед подачей к столу, в тарелочку с супчиком я добавляю несколько долек свежих томатов и листочки свежей кинзы. Вкус чечевичного супа просто божественный.  Делюсь рецептом супа из красной чечевицы на портале «Люблю готовить». Заходите почаще, у меня для вас еще много интересного, что поможет вам вкусно, сытно и необычно накормить родных и гостей.


Источник →

Ключевые слова: Первое, суп, чечевица
Опубликовано 23.02.2017 в 00:48

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+304 111
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+273 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+250 50
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

30 май, 18:02
+235 42
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+204 16
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+191 61
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+187 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+178 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+174 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 45
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

20 июн, 06:01
+161 80
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+156 35
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+153 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+145 28
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

18 июн, 18:02
+141 34

Люди

12749 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии