Сытные пироги в моей семье любят не меньше сладких. А мне ещё больше они нравятся, когда не надо долго возиться на кухне. Если ваши гости хотят подъехать в течение часа, то данный рецепт вас спасёт.
Описание приготовления:
Узнайте о том, как приготовить закусочный пирог с луком и яйцом. Тесто в нём совершенно простое — из кефира и муки. Только дождитесь, чтобы изделие остыло, тогда оно подойдёт в качестве закуски под пиво. Начинка выглядит идеально для этого варианта. Лёгкие действия и вкусная выпечка будет готова.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 200 Грамм
- Кефир — 500 Грамм
- Яйцо — 6 Штук (2 шт — в тесто, 4 шт — в начинку)
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Твёрдый сыр — 100 Грамм
- Зелень — 1 Пучок
Количество порций: 8
Как приготовить «Закусочный пирог»
Вначале приготовьте тесто. К кефиру просейте муку.
Затем добавьте соль, разрыхлитель, яйца и перец.
Получится густое тесто.
Займитесь начинкой. Отварите яйца вкрутую, почистите и нарежьте кубиками.
Мелко нарубите промытую зелень.
А сыр натрите на большой тёрке.
Все нарезанные ингредиенты перемешайте.
В форму для выпечки влейте половину теста. Затем выложите начинку и залейте оставшимся тестом.
Запекайте пирог при 170 градусах в течение 20 минут в духовке. Подавайте выпечку холодной. Приятного аппетита!
