Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Читать
Новые статьи
Острая свинина

Острая свинина

Конечно, я адаптировала состав под предпочтения своей семьи и вот что получилось:   Ингредиенты:    — 600 г свинины — 2 ст.л. крахмала — 1 шт.

Ronniki 22 янв, 16:02
+2 1
Гуубат, адыгейские пирожки

Гуубат, адыгейские пирожки

ИНГРЕДИЕНТЫ мука плюс еще немного для присыпки - 700–800 г сыворотка или сметана жирностью 10% - 1 стакан яйцо - 3 шт. сахар - 2 ч. л. сода - 1/3

Ronniki 22 янв, 16:02
+12 1
МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"

Ингредиенты: Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Кубик куриного бульона - 1 ч.л. Сыр - 140 г. Сливочн

Ronniki 22 янв, 16:02
+17 2

Обезьяний хлеб с зеленью и чесноком

развернуть

 

 
хлеб рецепт

 Сегодня я предлагаю попробовать вместе со мной обезьяний хлеб с зеленью и чесноком.

Чтобы приготовить обезьяний хлеб с чесноком и зеленью, необходимо замесить дрожжевое тесто из таких продуктов:
— 1 яйца
— 2 ст.л. сливочного масла
— 3 ст.л. сахара
— 2 ч.л. соли
— 4 стаканов муки
— 2 ч.л. сухих дрожжей

Для панировки теста необходимы:
— 100 г сливочного масла
— 6-8 зубков чеснока
— 1 ч.л. соли
— пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)

Время приготовления теста: 1,5 часа
Время выпечки: 30-40 минут
Сложность приготовления: легко

Для приготовления дрожжевого теста из указанных продуктов замешиваем тесто вручную или используем программу «Замес теста» на 1,5 часа помощницы-хлебопечки. Хочу заметить, что хлебопечка во время замеса теста его подогревает и несколько раз вымешивает. В результате получается очень пышное тесто, которое абсолютно не пахнет дрожжами.
хлеб рецепт

А пока тесто отдыхает и подходит, очищаем чеснок и пропускаем его через чесночный пресс.
хлеб рецепт

Зелень промываем и нарезаем. Для этого рецепта можно использовать замороженную зелень.
хлеб рецепт

Сливочное масло топим на водяной бане и смешиваем с солью и чесноком.
хлеб рецепт

Из готового дрожжевого теста лепим мячики величиной с грецкий орех, каждый мячик из теста обмакиваем в чесночном сливочном масле и обсыпаем зеленью.
хлеб рецепт

Выкладываем в два ряда эти красивые мячики из теста в форму для запекания, оставляем подойти около 30 минут в тепле.
хлеб рецепт

Выпекаем обезьяний хлеб в духовке при температуре 180 градусов. Под конец выпекания имеет смысл выключить верх духовки, чтобы зелень на выпечке не подгорела.
хлеб рецепт

Подаем хлебушек на стол, разделив его на кусочки. Выпечка получается очень ароматной и вкусной.

Приятного аппетита!

Источник →

Опубликовала Ксения Николаева , 22.12.2016 в 20:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Марина Гуревич
Марина Гуревич Спасибо за рецепт. Только почему хлеб называется обезьяний? Текст скрыт развернуть
1
3 августа 15, в 23:28
Владимир
Владимир Марина Гуревич Наверное из-за того, что его не режут, а отламывают кусочками. Текст скрыт развернуть
1
21 января 16, в 21:40
Марина Гуревич
Марина Гуревич Владимир Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
26 января 16, в 21:07
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+286 99
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

14 янв, 20:02
+252 71
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+232 41
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+199 77
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

24 дек 16, 20:01
+195 25
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

2 янв, 12:01
+183 61
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+182 53
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+179 30
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+176 24
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

7 янв, 16:01
+169 56
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 ноя 16, 17:01
+165 48
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+161 41
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+153 42
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

19 дек 16, 06:01
+153 67
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+150 33
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

15 дек 16, 08:00
+146 23
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+144 33
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

22 июл 16, 03:01
+141 24
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+141 26
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+135 61

Люди

12078 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии