Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски

Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг красного мясистого перца 2 луковицы 10 зубков чеснока 1 шт. перца чили 250 мл растительного масла без запаха 100 мл яблочного ук

21 авг, 11:02
+3 0
Салат «Свеклуша». Зимой будите наслаждаться!

Салат «Свеклуша». Зимой будите наслаждаться!

Ингредиенты: 2 кг свеклы, 2 кг помидор, 1 кг лука, 1 кг моркови, 250 г сахара, 100 г соли, 1 стакан растительного масла, уксус 9% — 3 ст.л.. Пригото

21 авг, 11:02
+2 0
НУДЛИ

НУДЛИ

Какая же это вкуснятинаНикогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда! Я взяла н

Ronniki 21 авг, 10:01
+13 1

Самодельные рубленные колбаски

развернуть

В магазинах продают всякую не съедобную продукцию!

Пора уже наконец насладиться настоящими домашними колбасками!

Самодельные рубленные колбаски! еда, своими руками, сделай сам

Берём кусман мяса (тут свиная лопатка)

Берём кусман мяса (тут свиная лопатка) еда, своими руками, сделай сам

и оболочку

и оболочку еда, своими руками, сделай сам

снимаем с мяса кожу

снимаем с мяса кожу еда, своими руками, сделай сам

и начинаем нарезать

и начинаем нарезать еда, своими руками, сделай сам

очень мелко нарезать!

очень мелко нарезать! еда, своими руками, сделай сам

замешиваем специи из расчёта

На 1 кг фарша:


Спичечный коробок соли (1 коробок - это примерно 20 гр) и щепотка сахара.
Дальше идут молотые специи частями (размер части можно прикинуть самому в зависимости от того на сколько вы любите специи):

1 часть укропа, 1 часть кориандра, 1/2 части тмина, 1/2 части горчицы, 1/4 части черного перца и чеснок по вкусу

замешиваем специи из расчёта еда, своими руками, сделай сам

добавляем всё это дело в мясо и доливаем воды

из рассчёта 100 мл на 1кг фарша. Колбаски будут супер сочными!

добавляем всё это дело в мясо и доливаем воды еда, своими руками, сделай сам

Хорошенько всё это дело размешиваем

Хорошенько всё это дело размешиваем еда, своими руками, сделай сам

Теперь настало время заполнять. С одной стороны узел.

Теперь настало время заполнять. С одной стороны узел. еда, своими руками, сделай сам

Другую сторону натягиваем на специальную примочку для комбайна

Другую сторону натягиваем на специальную примочку для комбайна еда, своими руками, сделай сам

И пихаем туда мясо не стесняясь. Не забываем своевременно перекручивать оболочку чтоб получились отдельные колбаски.

И пихаем туда мясо не стесняясь. Не забываем своевременно перекручивать оболочку чтоб получились отдельные колбаски. еда, своими руками, сделай сам

Перед жаркой всё это дело нужно обязательно проткнуть с двух сторон зубочисткой! Ато взорвутся!

Перед жаркой всё это дело нужно обязательно проткнуть с двух сторон зубочисткой! Ато взорвутся! еда, своими руками, сделай сам

Ставим всё это дело на огонь и заливаем воды до середины колбаски.

Ставим всё это дело на огонь и заливаем воды до середины колбаски. еда, своими руками, сделай сам

Когда они приобретут форму и немного ужарятся их можно разделить и если не хватает выделившегося жира долить немного масла.

Когда они приобретут форму и немного ужарятся их можно разделить и если не хватает выделившегося жира долить немного масла. еда, своими руками, сделай сам

Ну и понятное дело в конце концов это всё съесть!


Источник →

Ключевые слова: колбаса
Опубликовал Владимир , 31.07.2017 в 09:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+309 116
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 авг, 12:01
+241 15
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+188 35
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+183 26
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+169 45
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+160 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+158 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 45
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

6 авг, 23:01
+155 2
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

20 авг, 09:02
+151 3
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

20 мар 14, 12:56
+125 27
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

12 авг, 18:02
+118 1
Экономные заготовки из куриц…

Экономные заготовки из курицы и мяса!

22 ноя 14, 09:58
+115 46
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

4 фев 14, 19:21
+109 36
Мясные лодочки - пальчики оближешь!

Мясные лодочки - пальчики оближешь!

28 сен 14, 12:22
+105 25
Оригинальные бутерброды с селедкой

Оригинальные бутерброды с селедкой

12 авг, 06:02
+88 2
Картофельные ватрушки с кури…

Картофельные ватрушки с курицей - супер идея!

16 авг, 05:02
+86 3
Простой как пять копеек твор…

Простой как пять копеек творожный десерт

2 авг, 18:00
+85 0
10 хитрых кухонных секретов,…

10 хитрых кухонных секретов, о которых не знает даже твоя мама

31 июл, 06:01
+85 2
Хачапури на завтрак

Хачапури на завтрак

4 авг, 06:01
+83 0

Люди

12944 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Татьяна Волкова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Классический заварной крем

Категории блога

Поиск по блогу

Последние комментарии

Татьяна Волкова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Классический заварной крем
Надежда
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Утка, фаршированная яблоками
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Картофельные зразы с грибами
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Яичница-болтунья в слоеном тесте к завтраку
Александр Киселев
Не...
Солдат Ребёнка - не обидит...
Александр Киселев НУДЛИ по-украински. Какая же это вкуснятина!!!
Светлана Бобрышева
!!!
Светлана Бобрышева Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Лист Листов
Красного болгарского перца можно добавить.
Лист Листов Капуста в маринаде