Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Грибная запеканка

Грибная запеканка

Рецепт на 4 порции, на 100г. запеканки около 130ккал. грибы — 500 г. зелень — небольшой пучок яйцо — 2 шт. масло растительное — 60 г. 1. Грибы промыть, отв

24 сен, 09:01
+3 0
ХАЛЯВКА: НЕДОРОГАЯ И СУПЕРПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ! ЗАПАС ВИТАМИНОВ НА ВЕСЬ ГОД

ХАЛЯВКА: НЕДОРОГАЯ И СУПЕРПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ! ЗАПАС ВИТАМИНОВ НА ВЕСЬ ГОД

МИНИМУМ ЗАТРАТ, МАКСИМУМ ПОЛЬЗЫ! Лето — время свежих фруктов и овощей, как же расстраивает мысль о том, что наслаждаться этими продуктами можно лишь нескольк

24 сен, 09:01
+1 0
Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!

Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!

Ингредиенты: На 4 кг небольших огурчиков — 0,5 стакана сахара, — 1 стакан 6% уксуса, — 1 стакан растительного масла, — 1 ч.л. душистого молотого перц

24 сен, 08:01
+3 0

"Запеченная свинина"

развернуть
"Запеченная свинина"
Ингредиенты:

-1,5 кг свинины с косточкой (окорок)

Для маринада:

-1 луковица
-2 дольки чеснока
-2 столовые ложки уксуса
-1 столовая ложка меда
-острая паста чили или перец чили
-соль, перец

Для гарнира:

-500 г мелкого картофеля
-500 г мелкой моркови

Гремолата:

-пучок петрушки
-1 долька чеснока
-цедра 1 лимона

Приготовление:

1. Чеснок истолочь, смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо.
2. Лук порезать кольцами, уложить слоем под мясо и поверх мяса.
3. Плотно закрыть, поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь), периодически переворачивать мясо в маринаде.
4. Счистить с мяса лук и маринад, выложить мясо на противень или большую сковороду, поставить в духовку 220°С на 15 минут.
5. Полить мясо выделившимся соком, вылить на противень маринад (без лука, только жидкость), уменьшить температуру духовки до 200°С и запекать еще 15 - 20 минут.
6. Выложить вокруг мяса мелкий чищеный картофель, перемешать, чтобы он со всех сторон был смазан жиром и мясным соком, запекать до полуготовности 15 мин.
7. Добавить к картофелю морковь, перемешать с соком и маслом, запекать 20 - 25 минут.
8. Не забывать каждый раз поливать мясо соком. Проверить готовность мяса у кости. Если течет светлый сок, без красноты, вынуть противень из духовки, накрыть фольгой, оставить на 15 минут.
9. За это время приготовить гремолату: мелко порубить петрушку и чеснок, натереть на мелкой терке лимонную цедру, все смешать. Перед подачей посыпать мясо и овощи гремолатой.
Приятного аппетита!

Источник →

Ключевые слова: Блюдо из мяса, Интересно
Опубликовано 05.09.2017 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 сен, 18:01
+311 5
Гренки необычные

Гренки необычные

18 сен, 18:01
+252 3
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

5 сен, 14:21
+208 5
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

1 сен, 18:01
+181 4
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

9 сен, 12:02
+180 4
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

18 сен, 20:42
+163 4
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

3 сен, 06:01
+160 3
Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный"

1 сен, 06:02
+131 1
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

15 сен, 12:01
+121 2
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

20 сен, 18:01
+111 2
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

2 сен, 18:01
+110 1
Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку

10 сен, 18:01
+106 1
Тысячи хозяек варят пельмени…

Тысячи хозяек варят пельмени неправильно! Узнай 4 секрета приготовления уральского угощения!

9 сен, 18:01
+105 1
"Синьор Закусон"....

"Синьор Закусон"....

11 сен, 06:02
+105 1
Очень быстрое мясо

Очень быстрое мясо

30 авг, 18:01
+100 1
Луково-мясные мячики: блюдо,…

Луково-мясные мячики: блюдо, которое сразит наповал всех твоих гостей!

3 сен, 12:01
+95 0
Советы хозяйкам. Оригинально…

Советы хозяйкам. Оригинально и просто!

24 сен, 06:01
+86 2
ХОЛОДЕЦ - БОГАТОГО СТОЛА ВЕН…

ХОЛОДЕЦ - БОГАТОГО СТОЛА ВЕНЕЦ. 8 АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ

11 сен, 18:01
+85 2
Венгерский яичный паштет

Венгерский яичный паштет

30 авг, 23:01
+81 1
Быстрый маринованный лук для…

Быстрый маринованный лук для салатов.

13 сен, 15:02
+75 5

Люди

13093 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ ПО-БУДАПЕШТСКИ
ирина морозова
!!!!!!!!!!!!!!
ирина морозова "Капуста по-гурийски"
ирина морозова
!!!!!!!!!!!!!!!
ирина морозова Советы хозяйкам. Оригинально и просто!

Поиск по блогу

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ ПО-БУДАПЕШТСКИ
ирина морозова
!!!!!!!!!!!!!!
ирина морозова "Капуста по-гурийски"
ирина морозова
!!!!!!!!!!!!!!!
ирина морозова Советы хозяйкам. Оригинально и просто!
Галина Смирнова (Мусиенко)
юлай халилов
70 градусов.
юлай халилов Перловка в духовке
Любовь *****
Спасибо за рецепт,а температура в духовке какая?
Любовь ***** Перловка в духовке
Владимир Николаевич
Ирина Киселёва, Москва (***)
Ещё грибов туда можно... Как в гречку.
Ирина Киселёва, Москва (… Перловка в духовке
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Свинина духовая с картошечкой