Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!

Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!

Латышские пирожки (speka piradzin). Тесто настолько получается воздушное, что не черствеет несколько дней. Пирожки ароматные мягкие, легкие и невероятно вкусны

Наталья Калнина 23 июн, 19:36
+2 1
Экспресс приготовление мяса

Экспресс приготовление мяса

Свиное филе (без костей ), мясо можно любое индейка грудка, свинина шея, окорок 2 столовые ложки майонеза, 2 лавровых листа, 3 шарика душистого перца,

Владимир 23 июн, 18:02
+15 3
САЛАТ «ОБЖОРКА»

САЛАТ «ОБЖОРКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), ● 2 помидора, ● 50 гр. петрушки, ● 50 гр. копченой колбасы, ● 50 гр. сыра, ● 2 ст. ложки

23 июн, 18:02
+25 8

ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ, ЗА 15 МИН

развернуть
ПЕРЕЦ, МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ,  ЗА 15 МИН



-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка

Приготовление:

Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.

Итак:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
 

Источник →

Ключевые слова: закуска, маринад, перец
Опубликовала Ксения Николаева , 05.02.2017 в 20:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Шейкина
Ирина Шейкина 14 июля 15, в 17:49 Капусту крупными кусочками так же делаю со свёклой. Текст скрыт развернуть
2
Olga Kruglashova (Stepanova)
Olga Kruglashova (Stepanova) Ирина Шейкина 14 июля 15, в 19:27 А 1 го литра маринада разве хватит на 5кг. перца или капусты? И варить то надо всего 2-е минуты... Текст скрыт развернуть
2
val.chapligin Бакинский
val.chapligin Бакинский Olga Kruglashova (Stepanova) 28 июля 16, в 12:38 Хватит. Несколько лет делаю. Расходится на УРА. Чеснок и петрушка сразу в маринад. В банке красный перец и зелёная петрушка. Просто натюрморт. Кипятить минуту две. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 27 июля 16, в 21:29 спасибо Текст скрыт развернуть
1
Людмила Колорадская
Людмила Колорадская 28 июля 16, в 20:22 Спасибо. Сделаю ! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+303 111
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+273 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

30 май, 18:02
+235 42
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 72
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+190 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+187 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+177 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+174 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 45
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

20 июн, 06:01
+161 80
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+156 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+153 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+144 28
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

18 июн, 18:02
+140 33

Люди

12742 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу