Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Имбирный чай. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Имбирный чай. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Имбирный чай. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены! Чай который растопит все килограммы!!! Не поленитесь и результат не заставит ждать 😉

15 июл, 17:58
0 0
Быстрый пирог “фейерверк вкуса”

Быстрый пирог “фейерверк вкуса”

После ужина остался у меня кусок семги – думал по традиции засолить, но захотелось чего-то другого, что станет сытнейшим завтраком… Нам понадо

15 июл, 17:52
+1 0
Вкусные блюда приготовленные внутри других продуктов (подборка фото)

Вкусные блюда приготовленные внутри других продуктов (подборка фото)

Возможно вы заметили тенденцию, что часто угощения и закуски подаются в других продуктах. Например, суп, поданный в чаше из хлеба, яичница приготовле

15 июл, 17:30
0 0

Баклажаны настолько нежные, что просто тают во рту: настоящий кулинарный шедевр по-итальянски

развернуть

Инвольтини — это одна из разновидностей итальянских закусок, по-нашему — рулетики с начинкой

. Их можно готовить из разнообразных продуктов, соответственно, рецептов этой закуски существует огромное множество. Некоторые предпочитают инвольтини с мясом, а некоторые больше любят овощные рулетики.

Сегодня мы хотим поделиться с вами чудесным рецептом рулетиков из баклажанов с сыром рикотта, сливками и томатной пастой. Это настоящий шедевр, попробуйте и оцените лично!

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт.

Соль — по вкусу

Томатная паста — 150 г

Сливки — 150 г

Твердый сыр — 100 г

Панировочные сухари — 50 г

Сыр рикотта — 250 г

Лимон — 1 шт.

Тимьян — 10 г

Приготовление

  • Помойте баклажаны и удалите плодоножку. Нарежьте их тонкими слайсами, у вас должно получиться примерно 12 штук.
  • Посолите полоски баклажана с обеих сторон и поместите их в дуршлаг на 1 час.
  • Слегка надавливая на поверхность слайсов, удалите лишнюю жидкость и достаньте баклажаны из дуршлага. Промокните их бумажным полотенцем.
  • Обжарьте баклажаны в глубокой сковороде.

После обжаривания переложите баклажаны в дуршлаг или на бумажные полотенца, чтобы избавить их от лишнего жира.

  • В глубокой миске смешайте рикотту, лимонную цедру, сок половины лимона, панировочные сухари и тимьян. Посолите начинку и хорошенько перемешайте.
  • Разогрейте духовку до 210 градусов.
  • Равномерно распределите томатную пасту по дну формы для запекания.
  • На один край баклажана выложите 1 ст. л. начинки и сверните лепесток с начинкой в рулетик. Проделайте то же самое с остальными лепестками.

Баклажаны настолько нежные, что просто тают во рту: настоящий кулинарный шедевр по-итальянски

Выложите рулетики в форму для запекания. Каждый рулетик полейте 1 ч. л. жирных сливок.

Баклажаны настолько нежные, что просто тают во рту: настоящий кулинарный шедевр по-итальянски

Запекайте баклажаны в течение 20–25 минут. Перед подачей посыпьте их тертым сыром.

Баклажаны настолько нежные, что просто тают во рту: настоящий кулинарный шедевр по-итальянски

Поздравляем, великолепные инвольтини из баклажанов готовы! Если хотите, то вместо обычного твердого сыра можете использовать пармезан, так будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Баклажаны настолько нежные, что просто тают во рту: настоящий кулинарный шедевр по-итальянски


Источник →

Опубликовано 07.03.2018 в 07:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

12 июн, 07:01
+230 2
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 июн, 05:01
+205 2
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

24 май, 07:02
+204 4
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

26 май, 07:01
+184 5
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

22 апр, 07:01
+175 7
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

7 мар, 05:02
+174 1
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

11 июл, 05:01
+163 0
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

22 май, 07:01
+155 0
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

28 фев, 07:01
+139 0
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

21 апр, 09:01
+132 0
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

3 май, 05:01
+131 0
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

2 мар, 09:01
+123 0
"Синьор Закусон"....

"Синьор Закусон"....

29 апр, 09:01
+119 0
Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку

30 май, 07:01
+114 1
Тысячи хозяек варят пельмени…

Тысячи хозяек варят пельмени неправильно! Узнай 4 секрета приготовления уральского угощения!

16 июн, 05:01
+110 0
Оригинальные бутерброды с селедкой

Оригинальные бутерброды с селедкой

22 июн, 09:01
+110 1
Очень быстрое мясо

Очень быстрое мясо

10 июл, 05:02
+106 0
Простой как пять копеек твор…

Простой как пять копеек творожный десерт

11 июл, 05:01
+100 0
Сказочно вкусный торт с твор…

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

15 июл, 05:02
+96 0
Картофельные ватрушки с кури…

Картофельные ватрушки с курицей - супер идея!

2 июл, 05:01
+95 1

Люди

14086 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Катерина Матвеевна (Верещагина)
Klara Kynast
Катерина Матвеевна (Верещагина)

Поиск по блогу

Последние комментарии

Катерина Матвеевна (Верещагина)
Klara Kynast
Катерина Матвеевна (Верещагина)
. Анжела .
Людмила
Спасибо !!! Будет вкусно !!!
Людмила Хачапури. Невозможно устоять.
Владимир Николаевич
*
Владимир Николаевич Рецепт свинной рульки
Владимир Николаевич
*
Владимир Николаевич Рецепт свинной рульки
Владимир Николаевич
*
Владимир Николаевич Рецепт свинной рульки
Владимир Николаевич
*
Владимир Николаевич Рецепт свинной рульки
Владимир Николаевич