На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Идеальный рецепт приготовления мяса!

Не зря его называют кремлевским!

Мы его - идеальный рецепт приготовления мяса нашли! Это блюдо мясом по-кремлевски называется. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Мы не уверены, что это блюдо действительно подавали в кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

Самая вкусная говядина.


Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите - и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.


Ингредиенты.


1 кг говядины.
2 луковицы.
10 зубчиков чеснока.
150 мл воды.
200 г сливочного масла.
1 ст. л. соли.
1 ст. л. сахара.
1 ст. л. 9%-го уксуса.


Приготовление.


Нарежте мясо на средние кусочки поперек волокон.
Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.
Нарежьте лук кольцами.
Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.
В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла.

Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение часа (крышку не поднимайте.

По истечении часа бросьте в кастрюлю чеснок. Добавьте сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешайте.

Готовьте еще час, крышку не снимайте! Говядина по-кремлевски готова, приятного аппетита!

Мясо по-кремлевски легко в мультиварке в режиме "Тушение приготовить". На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде. Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх