Нежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!
Ингредиенты.
2 яйца.
0. 5 ч. ложка соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
0. 5 ч. ложка соды.
300 гр фарша.
2-3 Луковицы, порезать кубиками.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления.
1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.
2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. фарш смешиваем с любимыми специями, чесноком и свежим луком.
4. смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
5. выкладываем подготовленную начинку и выливаем на нее вторую половину теста.
6. ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170c.
Как и с чем подавать подаем готовый пирог к чаю. Приятного аппетита!
