Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Японский десерт мочи — небольшие шарики мороженого, обернутые в оболочку из рисовой муки. Вкус — просто шикарный: очень нежная оболочка

Японский десерт мочи — небольшие шарики мороженого, обернутые в оболочку из рисовой муки. Вкус — просто шикарный: очень нежная оболочка

Очень популярный и традиционный вкуснейший японский десерт (его еще называют мочи) для любителей сладкого. Мочи — это небольшие шарики мороженого, обернутые в

26 апр, 06:16
0 0
Топ-8 самых простых и самых вкусных кремов для тортов

Топ-8 самых простых и самых вкусных кремов для тортов

1.Классический заварной крем Ингредиенты: ● 500мл. молока ● 200гр. сахара ●1ч. ложка ванилина ● 50гр. муки ● 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтк

26 апр, 00:13
+2 0
Болгарский яблочный пирог. Понравился всей моей семье!

Болгарский яблочный пирог. Понравился всей моей семье!

Ингредиенты : Мука — 1 стакан Манная крупа — 1 стакан Сахар  — 1 стакан Молоко — 1 стакан Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л. Яблоки — 5 шт. Лимонный сок — 1 дес.

26 апр, 00:04
0 0

Говяжьи роллы с овощами. Прекрасный вариант к праздничному столу!

развернуть

Ингредиенты:

8-10 кусочков тонко нарезанной говядины
соль и перец — по вкусу
1 ст. л. — оливкового масл
3 ст. л.- соуса Вустершира
любимые специи для мяса

Для начинки:
1 — сладкий перец
1 — морковь
1/2- кабачка
5-6 перьев — зеленого лука
2 зубчика — чеснока
1 ч. л. — итальянской приправы

Для бальзамической глазури:
2 ст. л. — нарезанного лука-шалота
2 ч.л. — сливочного масла
1/4 чашки — уксуса
1/4 чашки — говяжьего бульона
2 ст. л. — коричневого сахара

Приготовление:

Нарезаем мясо на тонкие стейки и слегка отбиваем
Посыпаем стейки с обеих сторон солью, перцем и вустерским соусом. Оставляем мариноваться в маринаде полчаса или пару часов.
Для начинки: нарезаем все ингредиенты соломкой, чеснок нарезать на пластинки.
Для соуса: растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук-шалот и протушите 2-3 минуты до прозрачности лука.
Добавить бальзамический уксус, коричневый сахар и говяжий бульон, перемешать.
Уварить соус до половины его объема.
В ту же сковороду, добавьте немного оливкового масла и перемешайте. Немного поджарьте до получения аромата.
Затем увеличиваем температуру и добавляем морковь, болгарский перец и кабачок. Обжариваем овощи 2-3 минуты.
Приправляем овощи итальянской приправой, солью и выкладываем овощи в миску.
Собираем роллы: берем маринованный стейк и кладем короткой стороной вверх, верху выкладываем часть начинки и сворачиваем рулетом, закрепляем все зубочисткой посередине.
Большую сковороду разогреваем на среднем огне и добавляем масла в сковородку .
Кладем роллы швом вниз и жарим несколько минут с двух сторон до коричневой корочки, когда перевернете смазываем приготовленным соусом с двух сторон.
Удаляем зубочистки и поливаем приготовленным бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: Второе, говядина, морковь, соус
Опубликовано 20.03.2017 в 14:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+295 107
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+268 86
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+247 48
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

22 мар, 18:00
+224 39
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+203 84
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+186 59
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+183 29
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+180 25
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+172 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+172 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+165 42
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+158 72
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+155 43
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+154 36
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+153 25
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+151 33
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+145 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27

Люди

12578 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии