На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Курица в квасе


Автор: Елена Батухтина

Курица кусочки (у меня бедрышки и крылья)– 6-8 штук;
Квас – 500 мл;
Соль — 1,5 ст.ложки;
Аджика (сухая) – 2 ч. ложки;
Чеснок – 5 зубчиков;
Другие специи – по вкусу.
В квас добавить рубленный чеснок, соль и специи. Замариновать в нем куриные крылья и бедрышки минимум на 2 часа. Запекать курицу в небольшом количнестве маринада минут 40 при 200 градусах. Весь жир вытапливается, корочка получается ароматная и хрустящая.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх