Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Самые пышные оладушки

Самые пышные оладушки

У вас в холодильнике залежался кефир, и вы не знаете, что с ним сделать? Приготовьте самые пышные оладушки в мире: абсолютно не жирные, безумно вкусные и о

26 июн, 10:37
+1 1
Великолепные баклажаны за 5 минут

Великолепные баклажаны за 5 минут

В моей семье все очень любят баклажаны. Но привычная всем икра и рагу уже надоели. Да и с ними нужно долго возиться. А летом ведь хочется, как можно быстре

26 июн, 10:32
+1 1
Очень вкусный торт на сковороде

Очень вкусный торт на сковороде

Продолжаю делиться вкусными, простыми и бюджетными блюдами: у меня сегодня оригинальный торт, приготовленный на сковороде. Это тот вариант, когда «я его сл

26 июн, 10:26
+1 1

Изумительный мясной хлеб с начинкой

развернуть
Изумительный мясной хлеб с начинкой

Изумительный мясной хлеб с начинкой удивит не только вас, но и всех, кто его попробует. Безусловно: вам стоит его приготовить — и насладиться вкусным, сытным блюдом. На просторах интернета встречала всевозможные рецепты с очень разными начинками. Но мне и моей семье больше всего нравится с овощами. Поэтому сегодня мы готовим незабываемый мясной хлеб по очень простому и быстрому рецепту. Готовое блюдо очень сочное, ароматное, сытное — и нереально нежное. Скорее же приступаем!

Ингредиенты:

  • мясо (у меня куриное) — 1 килограмм;
  • лук репчатый — 3 штуки;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • манная крупа (можно заменить на муку) — 2-3 столовые ложки;
  • соль — 1-1,5 чайной ложки;
  • молотый черный перец — 0,5 чайной ложки;

Для хлебной начинки:

  • мексиканская смесь (замороженная) — 300 грамм;
  • плавленый сыр — 1 пачка (90-100 грамм);
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • соль — 0,5 чайной ложки.

Изумительный мясной хлеб с начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Нам необходимо пропустить мясо и лук: можно одновременно. Затем переложите их в одну глубокую миску. Добавьте соль, перец и одно куриное яйцо. Вымесите фарш.
  2. Добавьте в фарш 2-3 ложки манки или, если нет ее, замените мукой. Хотя фарш может быть не плотной текстуры (консистенции), а более жидкий: тогда потребуется добавить и пять столовых ложек. После этого, все тщательным образом перемешайте.
  3. Теперь нужно подготовить форму для мясного хлеба. Как вам, наверное, понятно, форма должны быть глубокой и напоминать буханку хлеба. У меня есть самая обычная прямоугольная металлическая форма, размером 22 на 12 сантиметров. На дно и стенки выкладываю кусочек пергаментной бумаги, сверху смазываю растительным маслом.
  4. Как альтернативу, могу предложить заменить металлическую форму на одноразовые из фольги.
  5. Теперь выкладываем фарш в форму: но не весь. Оставляем приблизительно пять столовых ложек. Затем делаем в форме углубления. Стараемся, чтобы мясо по бортам было равным по высоте. Смотрите также, чтобы на дне было равномерное количество фарша.
  6. Приступаем к начинке. Берем замороженную мексиканскую смесь. Она продается в каждом супермаркете, ее вовсе не сложно найти. Хотя если вы замораживаете овощи, можно, по желанию, самостоятельно сделать микс. В эту смесь входит: стручковая фасоль, горох, кукуруза, болгарский перец и морковка. Но я предпочитаю использовать именно готовую. Когда я ее выложила, немного придавливаю, чтобы все плотно прилегло.
  7. Берем плавленый сыр. Нарезаем пластинками. Выкладываем сверху на овощи.
  8. Взбиваем два яйца с солью и эту смесь выливаем сверху на сыр.
  9. Затем выкладываем на верх остатки фарша. Разравниваем. Закрываем все края, чтобы все полностью было покрыто.
  10. В заранее разогретую до 180-190*C духовку ставим выпекаться наш мясной хлеб: приблизительно на один час.
  11. Готовый мясной хлеб с начинкой достаем из духовки и извлекаем с помощью силиконовой лопатки из формы.

На мой взгляд, у сытной запеканки из фарша и овощей отличный вид. Вы всегда сможете поэкспериментировать и взять, например, не фарш курицы (как я сегодня), а выбрать свиной фарш, говяжий или любой другой. Приготовьте по этому проверенному домашнему рецепту моей семьи: уверена, вам очень понравится.


Источник →

Ключевые слова: Мясо
Опубликовано 24.06.2017 в 09:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 июня, в 10:05 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+303 111
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+273 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+250 50
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

30 май, 18:02
+235 42
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+204 16
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+191 61
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+187 32
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+178 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+174 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 45
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

20 июн, 06:01
+161 80
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+156 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+153 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+144 28
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

18 июн, 18:02
+140 33

Люди

12749 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии