Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Белковый крем (заварной)

Белковый крем (заварной)

Ингредиенты: 200 г сахара 100 мл воды 4 белка Приготовление: 1. Сахар залить водой. 2. Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (у меня сироп ва

18 янв, 05:01
+14 0
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА - Быстрая и простая в приготовлении!

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА - Быстрая и простая в приготовлении!

Ингредиенты: - тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) - мясная составляющая - молодая капуста - красный салатный лук - моло

Ксения Николаева 18 янв, 05:01
+75 4
Чесночные пальчики

Чесночные пальчики

Ингредиенты: -1 куриная грудка или пол-индюшиной -3-4 зубчика чеснока -1 ст.л майонеза -1 ч.л. горчицы -3 яйца -панировочные сухари -0

18 янв, 05:01
+19 0

Изумительный мясной хлеб с начинкой

развернуть
Изумительный мясной хлеб с начинкой

Изумительный мясной хлеб с начинкой удивит не только вас, но и всех, кто его попробует. Безусловно: вам стоит его приготовить — и насладиться вкусным, сытным блюдом. На просторах интернета встречала всевозможные рецепты с очень разными начинками. Но мне и моей семье больше всего нравится с овощами. Поэтому сегодня мы готовим незабываемый мясной хлеб по очень простому и быстрому рецепту. Готовое блюдо очень сочное, ароматное, сытное — и нереально нежное. Скорее же приступаем!

Ингредиенты:

  • мясо (у меня куриное) — 1 килограмм;
  • лук репчатый — 3 штуки;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • манная крупа (можно заменить на муку) — 2-3 столовые ложки;
  • соль — 1-1,5 чайной ложки;
  • молотый черный перец — 0,5 чайной ложки;

Для хлебной начинки:

  • мексиканская смесь (замороженная) — 300 грамм;
  • плавленый сыр — 1 пачка (90-100 грамм);
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • соль — 0,5 чайной ложки.

Изумительный мясной хлеб с начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Нам необходимо пропустить мясо и лук: можно одновременно. Затем переложите их в одну глубокую миску. Добавьте соль, перец и одно куриное яйцо. Вымесите фарш.
  2. Добавьте в фарш 2-3 ложки манки или, если нет ее, замените мукой. Хотя фарш может быть не плотной текстуры (консистенции), а более жидкий: тогда потребуется добавить и пять столовых ложек. После этого, все тщательным образом перемешайте.
  3. Теперь нужно подготовить форму для мясного хлеба. Как вам, наверное, понятно, форма должны быть глубокой и напоминать буханку хлеба. У меня есть самая обычная прямоугольная металлическая форма, размером 22 на 12 сантиметров. На дно и стенки выкладываю кусочек пергаментной бумаги, сверху смазываю растительным маслом.
  4. Как альтернативу, могу предложить заменить металлическую форму на одноразовые из фольги.
  5. Теперь выкладываем фарш в форму: но не весь. Оставляем приблизительно пять столовых ложек. Затем делаем в форме углубления. Стараемся, чтобы мясо по бортам было равным по высоте. Смотрите также, чтобы на дне было равномерное количество фарша.
  6. Приступаем к начинке. Берем замороженную мексиканскую смесь. Она продается в каждом супермаркете, ее вовсе не сложно найти. Хотя если вы замораживаете овощи, можно, по желанию, самостоятельно сделать микс. В эту смесь входит: стручковая фасоль, горох, кукуруза, болгарский перец и морковка. Но я предпочитаю использовать именно готовую. Когда я ее выложила, немного придавливаю, чтобы все плотно прилегло.
  7. Берем плавленый сыр. Нарезаем пластинками. Выкладываем сверху на овощи.
  8. Взбиваем два яйца с солью и эту смесь выливаем сверху на сыр.
  9. Затем выкладываем на верх остатки фарша. Разравниваем. Закрываем все края, чтобы все полностью было покрыто.
  10. В заранее разогретую до 180-190*C духовку ставим выпекаться наш мясной хлеб: приблизительно на один час.
  11. Готовый мясной хлеб с начинкой достаем из духовки и извлекаем с помощью силиконовой лопатки из формы.

На мой взгляд, у сытной запеканки из фарша и овощей отличный вид. Вы всегда сможете поэкспериментировать и взять, например, не фарш курицы (как я сегодня), а выбрать свиной фарш, говяжий или любой другой. Приготовьте по этому проверенному домашнему рецепту моей семьи: уверена, вам очень понравится.


Источник →

Ключевые слова: Мясо
Опубликовано 05.12.2017 в 09:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Гренки необычные

Гренки необычные

29 ноя 17, 09:01
+264 3
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 янв, 07:02
+255 0
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

5 сен 17, 14:21
+213 5
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

6 дек 17, 07:01
+192 3
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

24 дек 17, 07:01
+190 0
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

9 сен 17, 12:02
+186 7
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

21 ноя 17, 14:34
+174 5
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

29 ноя 17, 12:01
+172 4
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

19 окт 17, 05:01
+169 4
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

5 янв, 09:02
+164 1
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

16 янв, 12:01
+163 3
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

21 окт 17, 12:01
+161 1
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

28 дек 17, 18:01
+159 1
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

24 дек 17, 09:02
+146 3
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

21 ноя 17, 12:01
+136 3
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

19 окт 17, 18:02
+126 8
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

18 дек 17, 18:01
+124 1
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

17 янв, 07:01
+117 0
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

9 янв, 07:02
+116 2
"Синьор Закусон"....

"Синьор Закусон"....

11 сен 17, 06:02
+112 3

Люди

13448 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Александр
Александр Попов
Мила 77
!!!
Мила 77 Картофельные ватрушки с курицей

Поиск по блогу

Последние комментарии

Александр
Александр Попов
Мила 77
!!!
Мила 77 Картофельные ватрушки с курицей
Мила 77
Василий Заречнев
!!
Василий Заречнев 5 рецептов питательных салатов с морковью
Лоло Ивская
Елена Кувшинова
Светлана Бобрышева
Попробую.
Светлана Бобрышева Мясной рулет "Удиви гостей"
Лариса
🍄
Лариса Запеченные шампиньоны к праздничному ужину. Аромат и вкус вас удивит!
Светлана Бобрышева
Спасибо.
Светлана Бобрышева У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!