Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Изумительные сдобные булочки с заварным кремом

Изумительные сдобные булочки с заварным кремом

Всем советую приготовить идеальную выпечку: изумительные сдобные булочки с заварным кремом. Булочки из дрожжевого теста: очень вкусные, ароматные и нежные

24 май, 23:57
0 0
Самые вкусные булочки с изюмом и апельсиновой глазурью

Самые вкусные булочки с изюмом и апельсиновой глазурью

Когда в детстве бабушка пекла самые вкусные булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился добрым и солнечным. Сдобную домашнюю выпе

24 май, 22:51
0 0
5 вкуснейших рецептов вегетарианских котлет

5 вкуснейших рецептов вегетарианских котлет

Часто люди, которые едят мясо, не верят, что эти котлеты полностью вегетарианские! У кого-то словосочетание «вегетарианские котлеты» вызывает приступ смеха

24 май, 22:50
0 0

Изумительный мясной хлеб с начинкой

развернуть
Изумительный мясной хлеб с начинкой

Изумительный мясной хлеб с начинкой удивит не только вас, но и всех, кто его попробует. Безусловно: вам стоит его приготовить — и насладиться вкусным, сытным блюдом. На просторах интернета встречала всевозможные рецепты с очень разными начинками. Но мне и моей семье больше всего нравится с овощами. Поэтому сегодня мы готовим незабываемый мясной хлеб по очень простому и быстрому рецепту. Готовое блюдо очень сочное, ароматное, сытное — и нереально нежное. Скорее же приступаем!

Ингредиенты:

  • мясо (у меня куриное) — 1 килограмм;
  • лук репчатый — 3 штуки;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • манная крупа (можно заменить на муку) — 2-3 столовые ложки;
  • соль — 1-1,5 чайной ложки;
  • молотый черный перец — 0,5 чайной ложки;

Для хлебной начинки:

  • мексиканская смесь (замороженная) — 300 грамм;
  • плавленый сыр — 1 пачка (90-100 грамм);
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • соль — 0,5 чайной ложки.

Изумительный мясной хлеб с начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Нам необходимо пропустить мясо и лук: можно одновременно. Затем переложите их в одну глубокую миску. Добавьте соль, перец и одно куриное яйцо. Вымесите фарш.
  2. Добавьте в фарш 2-3 ложки манки или, если нет ее, замените мукой. Хотя фарш может быть не плотной текстуры (консистенции), а более жидкий: тогда потребуется добавить и пять столовых ложек. После этого, все тщательным образом перемешайте.
  3. Теперь нужно подготовить форму для мясного хлеба. Как вам, наверное, понятно, форма должны быть глубокой и напоминать буханку хлеба. У меня есть самая обычная прямоугольная металлическая форма, размером 22 на 12 сантиметров. На дно и стенки выкладываю кусочек пергаментной бумаги, сверху смазываю растительным маслом.
  4. Как альтернативу, могу предложить заменить металлическую форму на одноразовые из фольги.
  5. Теперь выкладываем фарш в форму: но не весь. Оставляем приблизительно пять столовых ложек. Затем делаем в форме углубления. Стараемся, чтобы мясо по бортам было равным по высоте. Смотрите также, чтобы на дне было равномерное количество фарша.
  6. Приступаем к начинке. Берем замороженную мексиканскую смесь. Она продается в каждом супермаркете, ее вовсе не сложно найти. Хотя если вы замораживаете овощи, можно, по желанию, самостоятельно сделать микс. В эту смесь входит: стручковая фасоль, горох, кукуруза, болгарский перец и морковка. Но я предпочитаю использовать именно готовую. Когда я ее выложила, немного придавливаю, чтобы все плотно прилегло.
  7. Берем плавленый сыр. Нарезаем пластинками. Выкладываем сверху на овощи.
  8. Взбиваем два яйца с солью и эту смесь выливаем сверху на сыр.
  9. Затем выкладываем на верх остатки фарша. Разравниваем. Закрываем все края, чтобы все полностью было покрыто.
  10. В заранее разогретую до 180-190*C духовку ставим выпекаться наш мясной хлеб: приблизительно на один час.
  11. Готовый мясной хлеб с начинкой достаем из духовки и извлекаем с помощью силиконовой лопатки из формы.

На мой взгляд, у сытной запеканки из фарша и овощей отличный вид. Вы всегда сможете поэкспериментировать и взять, например, не фарш курицы (как я сегодня), а выбрать свиной фарш, говяжий или любой другой. Приготовьте по этому проверенному домашнему рецепту моей семьи: уверена, вам очень понравится.


Источник →

Ключевые слова: Мясо
Опубликовано 19.05.2017 в 22:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+300 108
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+270 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 31
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+160 74
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+155 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+154 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+145 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

13 мар, 12:02
+137 32

Люди

12636 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии