Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать!

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать!

Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Процесс приготовления: Биточное мясо свинины наре

Ксения Николаева 21 сен, 07:01
+50 0
Курники

Курники

Курники ● Сметана — 200 г ● Маргарин — 250 г ● Мука ● Сода — 1/2 ч. л. ● Соль — 1/2 ч. л. ● Филе куриное — 800 г ● Картофель — 2 шт ● Лук репчатый (крас

21 сен, 07:01
+12 0
Печенка в сырном соусе

Печенка в сырном соусе

Ингредиенты: - печень 1,5 кг, - 3 луковицы, - 3 сырка "Дружба", - 400-500 гр. натурального йогурта без добавок, - пучок укропа, - 3-5 зуб

Владимир 21 сен, 05:02
+15 0

ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ - очень нежный и вкусный!

развернуть
ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ - очень нежный и вкусный!


Этот паштет очень нежен и вкусен! И хоть называется он «яичный», но готовится все таки не только из яиц!


Для приготовления этого нежнейшего паштета понадобится гусиная или куриная печень и, конечно, яйца. То есть получается печеночно-яичный паштет.

Ингредиенты:

• Яйца - 7 шт ,
• Печень птицы любая - 250 г ,
• Луковица средняя - 1 шт ,
• Сливочное масло - для жарки ,
• Соль, перец черный, перец сладкий, горчица - по вкусу.

Приготовление:

Яйца необходимо сварить вкрутую. Для этого варим их после закипания воды минут 15, после чего сразу заливаем холодной водой. Как только яйца остынут, их необходимо нарезать на мелкие кубики.

Потом займемся печенью. Печень надо хорошенько промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Далее обжариваем ее на сковородке в сливочном масле или любом птичьем жире (куринном, утином, гусином).

Хочется заметить, что вкус жира не всем нравится, поэтому оптимальный вариант — это сливочное масло.

Обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая. Через пять минут снимаем печень с плиты и немного солим.

Далее, когда печень слегка остынет, измельчаем ее в блендере или же обычной вилкой.

Добавляем все специи по вкусу и измельченные яйца. Можно все вместе добавить в блендер и измельчить до состояния паштета.

Из готовой массы формируем колбаску и заворачиваем ее в пищевую пленку.

Ставим в холодильник на два часа. Подаем к столу яичный паштет охлажденным.

Приятного аппетита!

Источник →

Опубликовала Ксения Николаева , 15.06.2018 в 05:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

12 июн, 07:01
+233 3
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 июн, 05:01
+211 4
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

14 авг, 05:01
+208 0
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

16 сен, 07:01
+207 0
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

27 июл, 07:01
+189 0
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

22 апр, 07:01
+187 10
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

13 сен, 07:01
+187 1
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

4 авг, 07:02
+179 2
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

7 мар, 05:02
+175 1
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

28 фев, 07:01
+139 0
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

21 апр, 09:01
+135 1
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

3 май, 05:01
+133 1
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

2 мар, 09:01
+123 0
"Синьор Закусон"....

"Синьор Закусон"....

29 апр, 09:01
+121 0
Быстрое хачапури к завтраку

Быстрое хачапури к завтраку

5 сен, 07:01
+116 0
Луково-мясные мячики: блюдо,…

Луково-мясные мячики: блюдо, которое сразит наповал всех твоих гостей!

17 авг, 07:01
+111 0
Тысячи хозяек варят пельмени…

Тысячи хозяек варят пельмени неправильно! Узнай 4 секрета приготовления уральского угощения!

16 июн, 05:01
+111 0
Оригинальные бутерброды с селедкой

Оригинальные бутерброды с селедкой

22 июн, 09:01
+110 1
Хачапури на завтрак

Хачапури на завтрак

26 фев, 07:02
+88 0
Торт "Ростовский"

Торт "Ростовский"

23 авг, 07:02
+88 0

Люди

14218 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Людмила Дрозденко
Вкуснотища,обязательно сделаем.
Людмила Дрозденко Долма из маринованных листьев.
Людмила Чайковская
Жаль свежей клубники уже нет
Людмила Чайковская Земляничное желе с ванильным кремом
Татьяна Лихненко

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Дрозденко
Вкуснотища,обязательно сделаем.
Людмила Дрозденко Долма из маринованных листьев.
Людмила Чайковская
Жаль свежей клубники уже нет
Людмила Чайковская Земляничное желе с ванильным кремом
Татьяна Лихненко
Алла Неизвестная (Незнакомка)
Жанна Титова (Беседина)
спасибо!
Жанна Титова (Беседина) Ну ооочень вкусные горячие бутерброды-трубочки. Объедение! 
Людмила Чайковская
jango
Любовь Родина
И сколько этой ледяной воды надо?
Любовь Родина Куриный паштет
Вирсавия !!!!!
Людмила Чайковская
Спасибо
Людмила Чайковская Нежный салат из куриной печени