Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Шарлотка в микроволновке за 15 минут

Шарлотка в микроволновке за 15 минут

Если у вас есть немного яблок, сахар, мука, яйца и 15 минут свободного времени, можно приготовить вкусный десерт. Вкус шарлотки из микроволновой печи ни

17 янв, 12:01
+28 2
Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!

Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!

Ингредиенты: Сельдь соленая — 700 г Морковь — 200 г Яйцо — 4 шт. Сливочное масло — 120 г Перец черный Укроп — 20 г Приготовление: Сельдь очи

17 янв, 12:01
+8 0
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!

Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!

Ингредиенты: Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт. Яблоки — 160 г. Перец чили — 9 шт. Сахар — 600 г Бадьян — 1 шт. Перец душистый — 4 шт. Семена кориа

17 янв, 12:01
+2 0

Самые вкусные домашние кремы для тортов

развернуть

Крем заварной с ванилином

Ингредиенты:

  • молоко — 0,5 л
  • сахар — 200 г,
  • ванилин — 1 ч. л.
  • мука — 50 г.
  • желтки — 4 шт.

Приготовление:

  1. Желтки отделяются в емкость и растираются вместе с сахаром.
  2. Мука и ванилин добавляются и смешивается с яично-сахарной смесью.
  3. Молоко доводится до закипания, присоединяется к основе крема и перемешивается.
  4. Крем перекладывается в огнеупорную посуду и варится на плите до густого состояния.

Крем сливочно-ванильный

Ингредиенты

  • сливочное масло — 1 упаковка
  • сахарная пудра — 100 г,
  • яйца — 4 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • ваниль по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца смешиваются с сахаром в толстостенной огнеупорной емкости. Масса замешивается на плите до густого состояния и охлаждается.
  2. Масло смешивается с сахарной пудрой венчиком или блендером. Масленая смесь соединяется с яично-сахарной массой и ванилью.
  3. Кремовая основа остужается в холодильнике.

Пряный крем на основе сгущенного молока

Ингредиенты

  • сливочное масло — 200 гр.
  • яйца — 2шт.
  • сгущенка — 100 г.
  • пряности по вкусу (можно ликер или ваниль)

Приготовление:

  1. Масло растапливается до мягкого состояния и взбивается со сгущенкой.
  2. Желтки аккуратно смешиваются с основой крема.
  3. Для пряного вкуса добавляется ваниль или ликер до 50 гр.

Крем на скорую руку

Ингредиенты (расчет 1:1)

  • сгущенка,
  • сливочное масло

Приготовление:

Масло вынимается из холодильника заранее, взбивается с основным ингредиентом. Остужается в холодильнике.

Крем “Манный”

Ингредиенты

  • сахар ванильный — 1 ч.л.,
  • молоко — 0,5 л
  • яйцо- 1 шт.
  • масло сливочное — 0.5 ч.л,
  • манка — 1 ст.л.,
  • сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Молоко кипятится с добавлением ванильного сахара.
  2. Манка заливается водой (полстакана) и вымешивается вилкой. Добавляется в молоко и доводится до закипания на медленном огне.
  3. Желток смешивается с сахаром до образования пены. Каша аккуратно вливается в яичную смесь и взбивается до пышной консистенции.

Сыр-крем «Маскарпоне»

Ингредиенты

  • жирный творог — пачка,
  • классические сливки — 200 мл

Приготовление:

  1. Творог несколько раз протирается с помощью сита.
  2. Сливки холодной температуры вливаются в емкость к творогу, и масса взбивается блендером до консистенции крема.

Крем для эклеров “Ванильный”

Ингредиенты

  • мука 2 ч.л.,
  • яйца 2 шт.,
  • масло сливочное 2 ч.л.,
  • ваниль 1 ч.л.,
  • сахар 1 ст.,
  • молоко 1 ст.

Приготовление:

  1. Мука тщательно смешивается с яйцами.
  2. Молоко кипятиться с сахаром. Масса все время мешается ложкой.
  3. Далее в нееаккуратно вливается в мучную массу и усердно перемешивается.
  4. Кремовая основа замешивается на плите до густого состояния. Не кипятиться!
  5. Ваниль и масло (растопленное) добавляются в массу и взбиваются венчиком.
  6. Крем остужается в холодной воде.

Крем за 5 минут

Ингредиенты

  • молоко до 200 мл,
  • теплое сливочное масло (пачка),
  • пакетик ванили,
  • сахарная пудра 200 г

Приготовление:

  1. Молоко доводится до кипения и охлаждается.
  2. Составляющие рецепта перемешиваются миксером 5 мин. до однородного состояния.
  3. Крем становится жемчужного цвета.

источник

ПОДЕЛИТЬСЯ

Let's block ads! (Why?)


Источник →

Ключевые слова: ДЕСЕРТЫ И МУЧНОЕ
Опубликовано 12.01.2018 в 14:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Гренки необычные

Гренки необычные

29 ноя 17, 09:01
+264 3
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 янв, 07:02
+255 0
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

5 сен 17, 14:21
+213 5
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

6 дек 17, 07:01
+192 3
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

24 дек 17, 07:01
+190 0
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

9 сен 17, 12:02
+186 7
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

21 ноя 17, 14:34
+174 5
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

29 ноя 17, 12:01
+172 4
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

19 окт 17, 05:01
+169 4
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

5 янв, 09:02
+164 1
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

16 янв, 12:01
+163 3
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

21 окт 17, 12:01
+161 1
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

28 дек 17, 18:01
+159 1
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

24 дек 17, 09:02
+146 3
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

21 ноя 17, 12:01
+136 3
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

19 окт 17, 18:02
+126 8
Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

18 дек 17, 18:01
+124 1
Секреты вкуснейшего холодца

Секреты вкуснейшего холодца

17 янв, 07:01
+117 0
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

9 янв, 07:02
+116 2
"Синьор Закусон"....

"Синьор Закусон"....

11 сен 17, 06:02
+112 3

Люди

13443 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Мила 77
Василий Заречнев
!!
Василий Заречнев 5 рецептов питательных салатов с морковью
Лоло Ивская

Поиск по блогу

Последние комментарии

Мила 77
Василий Заречнев
!!
Василий Заречнев 5 рецептов питательных салатов с морковью
Лоло Ивская
Елена Кувшинова
Светлана Бобрышева
Попробую.
Светлана Бобрышева Мясной рулет "Удиви гостей"
Лариса
🍄
Лариса Запеченные шампиньоны к праздничному ужину. Аромат и вкус вас удивит!
Светлана Бобрышева
Спасибо.
Светлана Бобрышева У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Zdravka Ivanova
Благодаря !Прекрасно.Поздравления
Zdravka Ivanova ВОЗДУШНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ
jango
после крабовых палочек перестал  читать.....
jango Салат Алёнка
Наталья Власова
Отлично.
Наталья Власова Салат Алёнка