Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Читать
Новые статьи
Вкуснейшие пампушки к борщу

Вкуснейшие пампушки к борщу

Ингредиенты: Тесто: Теплая вода 1стакан Сахар 1 ст.л. Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г) Мука ≈3стакана Масло растительное 3 ст.л. Соль 1/2 ч.л.

Ronniki 16 янв, 12:01
+3 0
Открытый чудо – пирог

Открытый чудо – пирог

Открытый чудо – пирог Нам потребуется для теста: 150гр сливочного масла; ½ ст. молока; 2 ст. л. сметаны; 0,5 ч л соды(погасить в сметане); 2-2,5 ст муки. Для з

16 янв, 12:01
+1 0
Замечательный рецепт домашнего сыра

Замечательный рецепт домашнего сыра

Домашний сыр Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орех

16 янв, 12:01
+1 0

Картофельный суп с луком-пореем

развернуть
Картофельный суп с луком-пореем
Это очень сытный калорийный суп, который заменяет собой целый обед. Если вы хотите приготовить более легкий диетический супчик, лучше выбрать французский суп из чечевицы или суп из шпината с мятой. Но если ваша семья основательно проголодалась, а на улице мороз и ветер, как у нас сейчас, этот супчик — самое то!

Ингредиенты:

4 ломтика бекона
1/2 крупной луковицы
2 стебля лука порея (только белые и светло-зеленые части)
4 средних картофелины
3 стакана куриного бульона
1/2 стакана сливок не самой высокой жирности
соль и перец по вкусу
зеленый лук для подачи
Картофельный суп с луком-пореем

Бекон режем на небольшие кусочки.

Картофельный суп с луком-пореем

В большой чугунной жаровне сотируем бекон на среднем огне до хрустящего состояния (3-4 минуты).

Картофельный суп с луком-пореем
Вынимаем бекон из жаровни и кладем на бумажные полотенца.
Картофельный суп с луком-пореем

Лук-порей разрезаем вдоль, разбираем на пластины и очень тщательно моем.

Картофельный суп с луком-пореем

Нарезаем неширокими полукольцами. Лук режем мелкими кубиками.

Картофельный суп с луком-пореем

Кладем лук и лук-порей в жаровню и сотируем на жире от бекона на маленьком огне 6-8 минут, пока лук не станет мягким.

Картофельный суп с луком-пореем

 

Картофельный суп с луком-пореем
Картофель чистим и режем небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра.
Картофельный суп с луком-пореем
Добавляем в жаровню картофель и бульон. Увеличиваем огонь, доводим до кипения и снова уменьшаем огонь. Варим под крышкой на маленьком огне 20-25 минут до мягкости картофеля.
Картофельный суп с луком-пореем

Пюрируем суп в блендере. Заправляем сливками, солим, перчим и доводим до кипения. Снимаем с огня.

Картофельный суп с луком-пореем
 Зеленый лук мелко рубим.
Картофельный суп с луком-пореем
Подаем суп с беконом и зеленым луком.
Картофельный суп с луком-пореем

Источник →

Ключевые слова: суп
Опубликовал Владимир , 22.12.2016 в 06:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ship Zanoza
Ship Zanoza А не пробовали суп сварить из потрашков курочки не топтанной.Всё же вкуснее похлёбки из цебули:) Текст скрыт развернуть
0
22 декабря 16, в 06:56
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+286 98
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

14 янв, 20:02
+252 69
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+231 41
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+198 77
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

24 дек 16, 20:01
+194 25
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

2 янв, 12:01
+183 60
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+181 53
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+179 30
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+176 24
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

7 янв, 16:01
+169 56
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

18 ноя 16, 17:01
+164 47
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+161 41
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+153 42
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

19 дек 16, 06:01
+153 67
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+150 33
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

15 дек 16, 08:00
+146 23
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+144 33
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

22 июл 16, 03:01
+141 24
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+141 26
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+135 61

Люди

12028 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии