Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Вкусная и простая запеканка из фарша

Вкусная и простая запеканка из фарша

Ингредиенты: 300 гр. фарша говядины или свинины, 3 ст.л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. твердого сыра. Приготовление: 1.

Ксения Николаева 20 авг, 08:01
+9 1
Пирог Пушистик

Пирог Пушистик

Ингредиенты: - 50 г дрожжей - 1 стакан сахара - 1 стакан молока - 1 стакан растительного масла - 2 яйца - 1/2 чайной ложки соли - 1/2 чайной ло

Марина 20 авг, 08:00
+11 0
Запеканка-жюльен

Запеканка-жюльен

Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Средний картофель — 8 шт. Шампиньоны — 12 шт. Большая луковица — 1 шт. Сливки — 300 г Молоко — 100 г Мука — 2 ст.л. Смета

20 авг, 07:01
+11 0

Делаем плавленный сыр сами

развернуть

 

Делаем плавленный сыр самиЭтот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее!


Для приготовления сыра потребуется:


- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.

Приготовление:

Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
Творог измельчить блендером до получения однородной массы, можно пропустить несколько раз через мясорубку. Это делается для того, чтобы сыр получился однородным, без вкраплений творога.
Полученную массу варить на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не расплавится и станет тягучей.
При желании в сыр можно добавить укроп или другую зелень.
Горячую сырную массу переложить в форму, смазанную маслом.
Как только сыр остынет – можно кушать.
Приятного Вам аппетита!

Источник


Ключевые слова: просто, сыр
Опубликовал Владимир , 01.02.2014 в 15:03

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Борисова
Елена Борисова 2 февраля 14, в 14:06 Мы не получился, хотя все делала по рецепту. Что немного пересоленый, ладно, но он так и не расплавился. Мешала постоянно на водяной бане около часа, так и остался крупинками, несмотря на то, что после бленда он был очень гладкий. Что я не так сделала? Текст скрыт развернуть
4
Владимир
Владимир Елена Борисова 2 февраля 14, в 14:20 Может быть творог был какой то типа восстановленный. Текст скрыт развернуть
5
Наталья
Наталья Елена Борисова 24 марта 14, в 21:03 1. В жирном твороге может быть сыворотка. 2. Возможно, Вы недоложили соды, без нее творог не расплавится. 3. Это мое мнение, практика Текст скрыт развернуть
7
Светлана Олефир
Светлана Олефир 2 февраля 14, в 16:42 Спасибо, вкусно получилось, добавила замороженного укропа, ушел в момент! Текст скрыт развернуть
6
Владимир
Владимир Светлана Олефир 2 февраля 14, в 16:45 На здоровье. Заходите еще. Текст скрыт развернуть
5
Галина Галина
Галина Галина 11 февраля 14, в 09:47 В 90 годы когда ничего не было, я такой сыр варила правда ,очень вкусный. Текст скрыт развернуть
5
Людмила Улазова (Иваненко)
Людмила Улазова (Иваненко) 23 марта 14, в 00:41 ДЕЛАЮ ЧАСТО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,ВКУСНО!!! СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
4
Оксана Комаровська
Оксана Комаровська 21 ноября 14, в 18:59 я делаю такой сырок, использовала творог магазинный и творог домашний, жирность здесь роли не играет, но у меня немножко попроще рецепт))) Текст скрыт развернуть
1
Валентина Давыдова
Валентина Давыдова Оксана Комаровська 7 сентября 16, в 09:46 А можно и ваш рецептик, пожалуйста?! Текст скрыт развернуть
0
Вадим Куленко
Вадим Куленко 13 апреля 14, в 13:10 Вчера делал сыр по вашему рецепту на скорую руку. Брал домашний творог. Получилось все отлично. Сегодня с уверенностью взял магазинный творог, сделал все, как вчера, сбил блендером, можно было уже кушать, но когда поставил на водяную баню, он же привратился в творог. Я в шоке... Текст скрыт развернуть
3
Вадим Куленко
Вадим Куленко Вадим Куленко 14 апреля 14, в 22:08 Ура, получилось! Весь секрет в соде. Три дня эксперементирую. Более 10 блюд пропало. А сегодня проблема решилась. Во первых чайные ложки бывают разные и я увиличил вдвое количество соды. Все как по маслу. Текст скрыт развернуть
19
Вера Лопатина
Вера Лопатина 31 мая 14, в 01:44 Очень люблю сыр, надо попробовать приготовить ! Текст скрыт развернуть
2
Виктория
Виктория 14 июня 14, в 15:53 Сыр очень люблю! Попробую приготовить! Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
2
КСЕНИЯ ПИРОГОВА
КСЕНИЯ ПИРОГОВА 16 июля 14, в 09:33 Обожаю плавленный сыр!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо))) Текст скрыт развернуть
1
Евгения Могутнова
Евгения Могутнова 17 июля 14, в 07:11 Добрый день! Делаю сыр точно так только не на водяной бане, а просто на сковороде с толстым дном и постоянно помешиваю. Текст скрыт развернуть
3
NAZIRA Афанасьева Гильмутдинова
NAZIRA Афанасьева Гильмутдинова 27 июля 14, в 19:56 ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК Текст скрыт развернуть
1
Мария-Мирабела Юрковская
Мария-Мирабела Юрковская 20 августа 14, в 23:03 не получлось(( масса так и не расплавилась ни на водяной бане, ни просто на канфорке (где я потом уже просто ее пыталась варить). я огорчена. Текст скрыт развернуть
7
elena ogyrtsova
elena ogyrtsova Мария-Мирабела Юрковская 30 августа 14, в 10:29 творог жирный был?и соды увеличьте Текст скрыт развернуть
5
Алёна Литвиненко
Алёна Литвиненко Мария-Мирабела Юрковская 23 января 16, в 23:24 по такому рецепту получается сыр, но не мягкий плавленный- как янтарь, а более твердый Текст скрыт развернуть
3
Скуратова Марина
Скуратова Марина Мария-Мирабела Юрковская 23 февраля 16, в 10:48 Вот помнится мне, что должна быть сода питьевая... Я делала очень давно и опасалась переложить соды. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 45
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+309 114
Салат-простой до изумления, …

Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия

6 авг, 12:01
+241 15
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+188 35
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+183 26
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+169 45
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+160 42
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+158 35
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 44
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

6 авг, 23:01
+155 1
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+133 24
Ветчина Tetra Pak ...

Ветчина Tetra Pak ...

20 мар 14, 12:56
+124 27
Корзиночки с начинкой. Я дум…

Корзиночки с начинкой. Я думала, что лавашем меня уже не удивить!

12 авг, 18:02
+118 1
Экономные заготовки из куриц…

Экономные заготовки из курицы и мяса!

22 ноя 14, 09:58
+115 46
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

4 фев 14, 19:21
+109 36
Мясные лодочки - пальчики оближешь!

Мясные лодочки - пальчики оближешь!

28 сен 14, 12:22
+104 25
Оригинальные бутерброды с селедкой

Оригинальные бутерброды с селедкой

12 авг, 06:02
+87 2
Картофельные ватрушки с кури…

Картофельные ватрушки с курицей - супер идея!

16 авг, 05:02
+86 3
Простой как пять копеек твор…

Простой как пять копеек творожный десерт

2 авг, 18:00
+85 0
10 хитрых кухонных секретов,…

10 хитрых кухонных секретов, о которых не знает даже твоя мама

31 июл, 06:01
+84 2
Хачапури на завтрак

Хачапури на завтрак

4 авг, 06:01
+83 0

Люди

12937 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкусная и простая запеканка из фарша
Владимир Николаевич
Любовь Лютик
очень вкусный салат
Любовь Лютик Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!

Категории блога

Поиск по блогу

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкусная и простая запеканка из фарша
Владимир Николаевич
Любовь Лютик
очень вкусный салат
Любовь Лютик Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Любовь Лютик
спасибо очень интересно
Любовь Лютик Селедочный торт. Влюбитесь сразу!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик «Манзаны» — фаршированные баклажаны по-гречески
игорь волчкевич
Елена Вавилина()
спасибо
Елена Вавилина() Рецепт хлеба на пиве
Сергей Ужегов
багодарю
Сергей Ужегов Салат «Околица». Очень вкусно!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фитнес-«Оливье»: можно хоть каждый день!
Елена
А надо сковородку накрывать крышкой и коржи переворачивать?
Елена Как быстро приготовить коржи для торта?