Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Еда кочевников, которая возглавила высокую кухню: всё о тартаре

Еда кочевников, которая возглавила высокую кухню: всё о тартаре

Давайте поговорим о мясе, но не о том, как его запекать, тушить или жарить, а том, как съесть его в сыром виде. Многие удивятся, ведь гастрономические прист

26 май, 00:02
0 0
Всегда считала эти ягоды ядовитыми. Как оказалось, ты можешь использовать их в лечении отеков

Всегда считала эти ягоды ядовитыми. Как оказалось, ты можешь использовать их в лечении отеков

В природе насчитывается порядка 250 видов жимолости. Наиболее известный вид — волчья ягода. Но он несъедобный. Черные и синие съедобные ягоды жимолости обла

25 май, 22:10
0 0
Замариновала рыбу в лимонном соке. Сама не успела попробовать, а гости уже просили добавки!

Замариновала рыбу в лимонном соке. Сама не успела попробовать, а гости уже просили добавки!

Как вы готовите рыбу? Каждая хозяйка знает несколько способов. Рыбу можно жарить, отваривать, запекать. Сырая рыба в виде одного из ингредиентов суши стал

25 май, 21:37
0 0

Делаем плавленный сыр сами

развернуть

 

Делаем плавленный сыр самиЭтот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее!

Для приготовления сыра потребуется:


- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
- половина чайной ложки соды;
- чайная ложка соли.

Приготовление:

Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
Творог измельчить блендером до получения однородной массы, можно пропустить несколько раз через мясорубку. Это делается для того, чтобы сыр получился однородным, без вкраплений творога.
Полученную массу варить на водяной бане, постоянно помешивая, пока масса не расплавится и станет тягучей.
При желании в сыр можно добавить укроп или другую зелень.
Горячую сырную массу переложить в форму, смазанную маслом.
Как только сыр остынет – можно кушать.
Приятного Вам аппетита!

Источник


Ключевые слова: просто, сыр
Опубликовал Владимир , 01.02.2014 в 15:03

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир
Владимир татьяна кораблева 2 февраля 14, в 12:07 На здоровье. Ничего, со временем научитесь и все будет нормально. Текст скрыт развернуть
5
Елена Борисова
Елена Борисова 2 февраля 14, в 14:06 Мы не получился, хотя все делала по рецепту. Что немного пересоленый, ладно, но он так и не расплавился. Мешала постоянно на водяной бане около часа, так и остался крупинками, несмотря на то, что после бленда он был очень гладкий. Что я не так сделала? Текст скрыт развернуть
4
Владимир
Владимир Елена Борисова 2 февраля 14, в 14:20 Может быть творог был какой то типа восстановленный. Текст скрыт развернуть
5
Наталья
Наталья Елена Борисова 24 марта 14, в 21:03 1. В жирном твороге может быть сыворотка. 2. Возможно, Вы недоложили соды, без нее творог не расплавится. 3. Это мое мнение, практика Текст скрыт развернуть
7
Светлана Олефир
Светлана Олефир 2 февраля 14, в 16:42 Спасибо, вкусно получилось, добавила замороженного укропа, ушел в момент! Текст скрыт развернуть
6
Владимир
Владимир Светлана Олефир 2 февраля 14, в 16:45 На здоровье. Заходите еще. Текст скрыт развернуть
5
Галина Галина
Галина Галина 11 февраля 14, в 09:47 В 90 годы когда ничего не было, я такой сыр варила правда ,очень вкусный. Текст скрыт развернуть
5
Людмила Улазова (Иваненко)
Людмила Улазова (Иваненко) 23 марта 14, в 00:41 ДЕЛАЮ ЧАСТО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,ВКУСНО!!! СПАСИБО!!! Текст скрыт развернуть
4
Оксана Комаровська
Оксана Комаровська 21 ноября 14, в 18:59 я делаю такой сырок, использовала творог магазинный и творог домашний, жирность здесь роли не играет, но у меня немножко попроще рецепт))) Текст скрыт развернуть
1
Валентина Давыдова
Валентина Давыдова Оксана Комаровська 7 сентября 16, в 09:46 А можно и ваш рецептик, пожалуйста?! Текст скрыт развернуть
0
Вадим Куленко
Вадим Куленко 13 апреля 14, в 13:10 Вчера делал сыр по вашему рецепту на скорую руку. Брал домашний творог. Получилось все отлично. Сегодня с уверенностью взял магазинный творог, сделал все, как вчера, сбил блендером, можно было уже кушать, но когда поставил на водяную баню, он же привратился в творог. Я в шоке... Текст скрыт развернуть
3
Вадим Куленко
Вадим Куленко Вадим Куленко 14 апреля 14, в 22:08 Ура, получилось! Весь секрет в соде. Три дня эксперементирую. Более 10 блюд пропало. А сегодня проблема решилась. Во первых чайные ложки бывают разные и я увиличил вдвое количество соды. Все как по маслу. Текст скрыт развернуть
19
Вера Лопатина
Вера Лопатина 31 мая 14, в 01:44 Очень люблю сыр, надо попробовать приготовить ! Текст скрыт развернуть
2
Виктория
Виктория 14 июня 14, в 15:53 Сыр очень люблю! Попробую приготовить! Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
2
КСЕНИЯ ПИРОГОВА
КСЕНИЯ ПИРОГОВА 16 июля 14, в 09:33 Обожаю плавленный сыр!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо))) Текст скрыт развернуть
1
Евгения Могутнова
Евгения Могутнова 17 июля 14, в 07:11 Добрый день! Делаю сыр точно так только не на водяной бане, а просто на сковороде с толстым дном и постоянно помешиваю. Текст скрыт развернуть
3
NAZIRA Афанасьева Гильмутдинова
NAZIRA Афанасьева Гильмутдинова 27 июля 14, в 19:56 ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК Текст скрыт развернуть
1
Мария-Мирабела Юрковская
Мария-Мирабела Юрковская 20 августа 14, в 23:03 не получлось(( масса так и не расплавилась ни на водяной бане, ни просто на канфорке (где я потом уже просто ее пыталась варить). я огорчена. Текст скрыт развернуть
7
elena ogyrtsova
elena ogyrtsova Мария-Мирабела Юрковская 30 августа 14, в 10:29 творог жирный был?и соды увеличьте Текст скрыт развернуть
5
Алёна Литвиненко
Алёна Литвиненко Мария-Мирабела Юрковская 23 января 16, в 23:24 по такому рецепту получается сыр, но не мягкий плавленный- как янтарь, а более твердый Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 44
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+300 108
Рецепт такой гречки покорил …

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

25 фев, 06:02
+270 87
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+249 49
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 84
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+203 71
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+188 60
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+184 31
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+174 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+173 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+166 44
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

12 мар, 11:31
+160 74
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

18 апр, 12:51
+156 25
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+154 34
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+152 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+145 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+142 27
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

13 мар, 12:02
+137 32

Люди

12643 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии