Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Очень вкусные овощные медальоны

Очень вкусные овощные медальоны

Я просто обожаю всякие овощные закуски. Готовить их — одно удовольствие. Они всегда получаются нежными и вкусными, а времени тратишь совсем немного. С легк

20 июл, 23:13
0 0
Очень вкусный витаминный салат

Очень вкусный витаминный салат

Дорогие друзья, сегодня расскажу вам, как приготовить очень вкусный витаминный салат. Витаминный — потому что в нем есть и свежие помидоры, и огурцы, и пер

20 июл, 22:59
0 0
Самые пышные оладьи на кефире

Самые пышные оладьи на кефире

Мне с детства помнится вкус пышных оладушек, которые готовила моя бабушка, они были бесподобны, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом самых пышных олад

20 июл, 22:55
0 0

Мясные кексы

развернуть

В оригинальном рецепте это блюдо называлось "Зразы мясные" (по-моему, не очень помню) и использовались яйца куриные, резаные. Мы назвали их кексами, т.к. готовлю я их в формочках для кекса.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 1

Итак, приступим.
Для приготовления нам понадобится:
фарш говяжий ( у меня готовый - 1 кг)
яйца перепелиные - 12 шт
лук репчатый - 2 средние головки
морковь - 1 шт ( у меня не оказалось свежей, я её заменила мороженой. От этого вкус не меняется)
сыр твердый

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 2

Лук мелко режем

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 3

яйца ставим варить. Доводим до кипения и кипятим 5 мин.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 4

Лук томим на медленном огне до тех пор, пока он не станет прозрачным.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 5

Добавляем морковь. Обжариваем

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 6

Получается вот так.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 7

Фарш солим, перчим, добавляем любимые вами специи. Выкладываем поджарку.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 8

Все перемешиваем

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 9

Яйца остужаем, чистим.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 10

Мясо выкладываем в формочки для кексов. В серединке делаем небольшое углубление

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 11

В него вставляем яйцо

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 12

И сверху закрываем фаршем

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 13

Из этого количества продуктов у меня получилось 12 кексов. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 14

Через 25 минут достаем

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 15

и сверху посыпаем натертым сыром. И опять в духовку на 5-10 мин.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 16

Вот что я достала из духовки

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 17

В разрезе (фото плохое, прошу прощения)

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 18

Ну и, собственно вот они - мясные кексы. Быстро и вкусно. Приятного аппетита!.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные кексы Продукты пищевые фото 19

Ключевые слова: горячее, мясные кексы, мясо
Опубликовала Ronniki , 16.07.2017 в 12:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Рулька «Дружба»

Рулька «Дружба»

23 ноя 14, 15:27
+305 111
Гренки необычные

Гренки необычные

5 мар 15, 12:29
+251 51
Один маленький секрет жарки …

Один маленький секрет жарки рыбы без костей!

27 дек 14, 09:47
+205 88
Сало горячего засола — ВКУСН…

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc

14 фев, 20:01
+204 16
Омлет в пакете - вы такое ещ…

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

17 дек 14, 18:41
+194 64
Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

8 сен 14, 15:54
+187 33
Испанские булочки "Ensaimadas"

Испанские булочки "Ensaimadas"

20 ноя 14, 08:58
+182 26
Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

19 фев, 16:01
+179 59
Моментальная квашеная капуст…

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

29 янв, 20:01
+174 52
Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами

1 фев 14, 15:03
+167 45
Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

20 июн, 06:01
+161 80
Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

3 июл, 06:01
+158 4
Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

30 мар 14, 14:49
+157 35
Лаваш армянский

Лаваш армянский

7 фев 14, 20:00
+157 42
Капуста в маринаде

Капуста в маринаде

2 фев 14, 15:02
+156 43
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

1 фев, 22:16
+154 28
Пельменные секреты.

Пельменные секреты.

9 янв 15, 13:02
+146 65
10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

26 фев 15, 19:34
+145 29
Норвежские картофельные лепе…

Норвежские картофельные лепешки - Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)))

18 июн, 18:02
+142 34
Улитки - быстрая вкусная закуска

Улитки - быстрая вкусная закуска

30 ноя 14, 13:21
+132 24

Люди

12825 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Поиск по блогу