Ингредиенты:
Куриные крылья — 6 шт
Мука — 50 гр
Яйца — 3 шт
Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления крылышек в кляре
Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим. Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон. Кладем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.
Приятного аппетита!
