Котлеты «Птичье молоко»
Ингредиенты для фарша:500-700 гр филе индейки или курицы1 луковица2-3 зубчика чеснока1 булка1 яйцоСоль, перец Ингредиенты для начинки:100-150 гр сыра2 вареных яйцаПетрушку и укроп2 ст.л. сливочного маслаПриправа «Смесь перцев» — по вкусу Ингредиенты для кляра:2 яйца3-4 ст.л. сметаны или майонеза1/2
...Далее