Последние комментарии

  • Елена Бадякина23 сентября, 0:54
    Похоже на цветаевский пирог.ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ ПИРОГ
  • Юрий Мочиевский12 сентября, 21:17
    Говорят, надо в рукаве, но сам еще не делал. Все планирую.Куриная пастрома «Забудьте о колбасе». Блюдо достойное ресторана!
  • ninel6 сентября, 14:48
    наливной сливовый пирогВкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
  • ninel6 сентября, 14:47
    наливной сливовый пирогВкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
  • Лидия Луцишина2 сентября, 8:30
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Луковый пирог с плавленными сырками

Бальзамический уксус, приготовленный дома



Итак, нам нужно:

-вишня - 2 стакана (можно замороженную)

-уксус 9% - 500 мл.,

-1 ст. ложка сахара

-1/2 ч. ложки корицы

-корочки от 1 лимона.

Берем вишню, разминаем ее ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавляем туда...

Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!

Мойву размораживаем и промываем. Складываем в банку.
Для рассола:
на 1 литр воды добавляем 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 листиков лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Доводим рассол до кипения и 10 минут прокипятить.
Остудить рассол и залить...

Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!

Ингредиенты:Крылья куриные — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (раздавленный) — 6 зуб.
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Перец чили (порезанный) — 2 шт
Паприка острая (молотая) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Масло оливковое (или растительное ) — 60...

Безумно вкусная аджика «Ням-ням». Обязательно готовьте на зиму!

Ингредиенты:помидоры — 2,5 кг
морковь — 1 кг.
сладкий перец — 1 кг.
яблоки зеленые — 1 кг.
красный стручковый перец — 100 гр.
сахар — 1 стакан
соль — 0,25 стакана
уксус белый 9% — 0,5 стаканаподсолнечное масло — 1 стакана
чеснок — 200-300...

Чемберленский соус, идеален в качестве добавки к мясу, макаронам и…

Ингредиенты на 1,5 литра:Помидоры — 1 кг.;
Лук — 300 г.;
Гвоздика — 6 шт.;
Перец душистый горошком — 10 шт.;
Лавровый лист — 2 шт.;
Сахар — 100 г.;
Соль — 2 ст.л.;
Масло подсолнечное — 5 ст.л.;
Уксус 9% — 50 мл.Приготовление: Помидоры бланшируем: делаем...

Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица

Ингредиенты:Порошок горчичный — 4 ст. л.
Вода
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.Приготовление:Заливаем горчичный порошок чуть теплой кипяченой водой, размешиваем до состояния густой кашицы. Сверху заливаем горячим кипятком, не...

Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»

Ингредиенты:— Свекла — 2 кг
— Лук — 0,5 кг
— Морковь — 0,5 кг
— Перец красный сладкий — 0,5 кг
— Перец горький стручковый — 1 шт
— Сок томатный — 0,5 мл
— Чеснок — 5 зубчиков
— Уксус 3% — 0,25 стакана
— Масло растительное (подсолнечное) — 1 стакан
—...

Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов

Ингредиенты:свежие баклажаны — 3 килограмма;сладкий болгарский перец — 0,5 килограмма;свежие помидоры — 700 грамм;зелень сельдерея — большой пучок;чеснок — 2-3 головки;лук репчатый — 3 средние штуки;горький перец стручковый — 1 штука;растительное масло (у меня подсолнечное) — 1 стакан...

Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно!

Ингредиенты:Мука пшеничная – 2.5 стаканаМолоко – 50 гЯйца куриные – 2 штукиСметана – 70 гВанилин — на кончике ножаСахарный песок – 1 столовая ложкаВодка – 2 столовых ложкиУксусСодаСахарная пудраМасло растительное – 300 млПриготовление:В миске взбить...

Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»

Ингредиенты:2 кг помидор — дольками
1 кг сладкого перца — соломкой
1 кг лука — кольцами
1 кг моркови — на крупной терке
300 гр. растительного масла
2 ст.л. соли
300 гр. сахара
100 гр. 9% уксусаПриготовление:Овощи нарезаем, добавляем растительное масло, сахар,...

Попробуйте эту замечательную закуску из кабачков

Ингредиенты:молодые кабачки — 500 гр
соль — 1,5 ч. ложкиДля маринада:подсолнечное масло — 70 гр
уксус 9% — 2 ст. ложки
мед — 2 ст. ложки
чеснок — 5-6 зубчиков
молотый черный перец
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)Приготовление:Кабачки моем и срезаем кожуру (у...

Популярное

))}
Loading...
наверх