Ингредиенты:Говядина — 400-600 грЧищеный картофель — 1 кг1 луковица1 морковка1 ч.л. муки1 помидор или 1 ч.л. томатной пасты Рецепт приготовления картошки тушенной с мясом:Сперва нужно порезать лук и кубиками морковку. Затем слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. Нарезать мясо

Ингредиенты:Свинина (вырезка) — 600 грГрибы — 300 грЛук — 2 шт.Каперсы — 1 ст.л.Томатная паста — 1 ст.л.Сметана — 2 ст.л.Сливки молочные — 200 млТимьян 2 веточкиГорчица — 1 ст.л. Рецепт приготовления свинины по-строгановски с грибами:Для начала в сковороде с высокими бортиками необходимо обжарить

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, можер всопользоваться простыми рецептами, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. Рецепт №1.

Ингредиенты:Картофель — 500 грГовядина духовая — 600 грПомидоры красные — 150 грМорковь — 200 грСмалец — 40 грЛук репчатый — 1 штПерец сладкий красный — 1 штЧеснок — 4 долькиПаприка молотая — 4 ч.л.Соль морская — 1 ч.л.Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Рецепт приготовления гуляша из говядины:Для

Ингредиенты:Стейк рибай — 2 штСоль — 1/2 ч.л.Перец черный молотый — 2 ч.л. Рецепт приготовления рибай-стейка:Сперва посолите мясо, а затем обмакните стейк краями в молотом перце. Затем сильно разогрейте на большом огне сковороду-гриль и положите на нее стейк. Жарьте примерно 2 минуты, после чего