Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Конец лета и осень – сезон инжира. Рассказываем, чем он так хорош, и почему эти сочные плоды смоковницы стоит в обязательном порядке включить в свой рацион прямо сейчас. Вопреки стереотипу, зрелый инжир бывает не только темно-синим (иссиня-фиолетовым), но и зеленым, — это от…
1
Ингредиенты на 3-х литровую банку: 1 небольшой кочан капусты до 1,5 кг; 1 большая свекла; 5-7 зубчиков чеснока; 3/4 стакана сахара; 3 бутона гвоздики; 4 горошины душистого перца; 1 стакан (200 мл) уксуса 9%; 1/2 стакана растительного масла; 2 ст.л со…
1
Ингредиенты: баклажаны — 2 кг репчатый лук — 1 кг чеснок — 3 зубчика укроп — небольшой пучок по желанию майонез — 100 гр соль — 2 стол ложки (без горки) уксус — 35 мл растительное масло — для жарки Приготовление: Баклажаны нарезаем небольш…
1
Ингредиенты: Говядина вареная — 300 г Огурцы соленые или маринованные — 3 штуки Картофель вареный — 4 штуки Яблоко — 1 штука Яйца вареные — 5 штук Зеленый горошек консервированный — 100 г Морковь вареная — 3 штуки Лук репчатый — 1 штука Ма…
1
Ингредиенты: — Крабовые палочки — 100 гр. — Яйцо вареное — 1 шт. — Свежий огурец, — Помидор, — Сыр — 30 гр. — Майонез — 2 ст.л. Приготовление: Смешиваем измельченные крабовые палочки с тертыми яйцами и майонезом. Выкладываем салат слоями: палочки, огурец,…
1
Ингредиенты такие же как на Оливье, но — укладываем салат слоями, и вместо мяса берем копчёную курицу и маринованные огурчики! Это принципиально. Все продукты режем мелкими кубиками, и выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: …
1
Ингредиенты: крабовые палочки — 200 гр сыр — 200 гр (не острых сортов) вареные яйца — 6 штук сливочное масло — 30 гр майонез Приготовление: Выкладываем первым слоем замороженные крабовые палочки тертые на крупной терке, промазываем майо…
1
Ингредиенты: — свёкла — 2 шт — колбаса варёная — 50 гр — картофель — 2 шт — морковь — 2 шт — горошек — 1/2 банки — огурец свежий — 1 шт — зелень — майонез Приготовление: Отвариваем свёклу, морковь и картофель, остужаем и очищаем. Нарезаем все кубиками, из…
1
Ингредиенты: тыква (мякоть) — 650 г; чеснок — 6 зубчиков; лук — 1 головка; зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок. Для маринада: — вода — 500 мл; — сахар — 1 ст. л. (с горкой); — перец горошком чёрный — 5 шт.; — перец горошком душистый — 5 шт.; — уксус 9% —…
1
1. Сырная закуска Смешиваем тертый плавленый сырок с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и майонез. Формируем шарики, обваливаем в мелко нарезанном укропе. 2. Рулетики из лаваша с икрой Смешиваем упаковку мягкого сыра «Виола» со сметаной и мелкорубле…
1
Ингредиенты: — 500 г куриного мяса — 200 мл сливок, — 2 яичных белка, — 3 зубчика чеснока, — черный молотый перец — 1 ч.л. соли, — 1 ч.л. сладкой молотой паприки, — специи и травы по вкусу. Приготовление: Пропускаем куриное мясо через мясорубку. Измельча…
1
1. Бутербродное пирожное «Икорная сказка» Ингредиенты Хлеб белый — 1 буханка. Масло сливочное — 200 г. Красная икра — 1 баночка. Горбуша подкопченная — 50 г. Форель — 100 г. (нарезка). Укроп — 3 веточки. 1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла. 2. Мелко …
1
Ингредиенты на 4 литра: — морковь — 3 шт — болгарский перец — 3 шт — чеснок — 3 головки — 1 горький перец (все перекрутить) +1 бутылка 6%уксуса, — сахар — 400 грамм — соль — 160 грамм Приготовление: Подготавливаем огурцы и складываем все в банки, заливаем …
1
I.САЛАТ «ПРАЖСКИЙ»: на 4 порции В 100 Г — 140 Ккал Продукты: 300 г куриного филе 4 отварных яйца 1-2 свежих огурца (в зависимости от размера) Зеленый лук Небольшая морковь Заправка: 1 вареный желток 1 ч. л. зернистой горчицы 3-4 ст.…
1
Ингредиенты: — 2 средних кочана капусты, — 2 головки чеснока, — 3-4 средние морковки, — 10 стручков горького перца. Рассол на 4 литра воды: — 20 ст/л сахара, — 8 ст/л соли, — 8 ст/л уксуса Приготовление: Нарезаем капусту небольшими кубиками, натираем морковь на тер…
1
