На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Говядина в хлебном квасе

Ингредиенты:500 гр говядины2 стакана хлебного квасаСвежая зелень петрушкиСоль — по вкусу Ингредиенты для соуса:1,5 стакана бульона2 средних моркови2 средних луковицы1/8 часть репы1/3 корня петрушки1/2 стакана растительного масла2 ст.л. томатного пюре1 ст.л. пшеничной муки2-3 горошины чёрного перца1
...Далее

Котлеты в луковом соусе

Ингредиенты:килограмм фаршаупаковка грибов шампиньон (обычно в магазинах они по 300 гр) 5 луковиц2 моркови1 яйцосольперецсладкий красный перецПриготовление:1.Одну луковицу мелко порезать, одну морковь натереть на терке и обжарить до готовности.2.Половину зажарки измельчить в блендере.3.В фарш
...Далее

Сливочный соус «Карбонара»

Ингредиенты:Растительное масло (оливковое по умолчанию – это же средиземноморская кухня) – 1 ст.л.Чеснок – 2 зубочкаВетчина – 350 грСливки или сметана – 1 стаканЯичные желтки – 4 штСыр (желательно «Пармезан») — 75 гр Рецепт приготовления итальянского сливочного соуса «Карбонара»:В разогретое
...Далее

Бифштекс «Зильбулар мед коринтзес» из сельди с соусом

Ингредиенты:200 гр картофеля100 гр нежирной свинины100 гр телятины100 гр говядины40 гр вымоченной сельди2 ст.л. молока1 яйцо1 головка репчатого лука1 ч.л. соли1/2 ч.л. перцаМасло подсолнечное Ингредиенты для соуса:200 мл мясного бульона2 ст.л. масла2 ч.л. изюма / коринки1 ст.л. муки1 ч.л. сахара1/2
...Далее

Суп из кабачка и щавеля

Ингредиенты: Овощной бульон – около 1,7 лЗеленый горошек – 200 грКабачок – 1 штСвежий щавель – 2 больших пучкаЧеснок – 1 зубокРастительное маслоСоус песто Рецепт приготовления супа из кабачка и щавеля с соусом песто:Сперва мелко порезанный чеснок обжариваем в толстостенной кастрюле на масле около 2
...Далее

Картина дня

наверх