Ингредиенты:Баклажан – 3 штЯйцо – 3 штЛук – 2 штМайонез — 3 ст.л.Соль, перец – по вкусу Маринад для лука:Сахар — 1 ч.л.Соль — 0,5 ч.л.Уксус 9% — 3 ст.л.Вода – 80 мл Как приготовить салат из баклажанов Для начала нарежем баклажаны брусочками, посолим и оставим на 30 минут, чтобы ушла горечь. Далее

Ингредиенты:Баклажаны – 3 штГрибы (любые) – 400 грЛук репчатый – 2 штПерец болгарский – 2 штПомидоры – 3 штЧеснок – 3 зубчикаСыр твердый – 100 грМасло растительное – 1 ст.л.Укроп – 1/2 пучкаСоль – по вкусу Рецепт приготовления лодочек из баклажанов с грибами:Сначала лесные грибы нужно хорошо

Ингредиенты:1 большой баклажанОливковое масло Соус маринара ризотто:Рис — 1 стаканГовяжий или овощной бульон — 4 стаканаТертый пармезан — 1/3 стаканаЧеснок — 1 зубчикТомат–паста — 1 ст.л. Рецепт приготовления баклажановых рулетиков с ризотто:Сначала в сковороде на оливковом масле обжарьте мелко

Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными.Пропорции в маринаде даны

Ингредиенты:Баклажаны — 2 шт. Рис — 100 гВода — (для варки риса — 240 мл; для варки баклажан — 500 мл; для охлаждения — 500 мл) — 1240 мл Соль — (для риса — 1/5 ч. л.; для варки баклажан — 1/2 ч. л.) Масло сливочное — (для риса) — 1 ст. л. Яйцо (для риса) — 1 шт. Чеснок (для риса) — 1 зубчикКуркума