Ингредиенты: лавашшампиньоны ( свежие, консервированные)сырзелень Приготовление: Натереть сыр на терке. Грибы слегка обжариваем с луком или без, солим. С консервированных просто сливаем жидкость. Зелень мелко режим. Лаваш нарезаем на несколько частей, чтобы было удобно сворачивать.Раскладываем

Ингредиенты: 600 г говяжьей печени1 луковица1 яйцо3 зубчика чеснока1 ч. л. сахара1 ч. л. соли (без горки)0,5 ч. л. содымасло растительное для жаркимука для панировки Приготовление: Печень нарезаем крупными кусочками.Для маринада: взбить в миске яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным

Ингредиенты на 1,5 литра: Помидоры — 1 кг.;Лук — 300 г.;Гвоздика — 6 шт.;Перец душистый горошком — 10 шт.;Лавровый лист — 2 шт.;Сахар — 100 г.;Соль — 2 ст.л.;Масло подсолнечное — 5 ст.л.;Уксус 9% — 50 мл. Приготовление: Помидоры бланшируем: делаем сверху крестообразные надрезы и опускаем помидоры в

Ингредиенты:250 г теста для пиццы дрожжевого120 г сливочного масла3 - 4 зубчика чеснока1 небольшой пучок зеленого лука1 пучок укропа50 - 70 г тертого сырасоль крупного помола для посыпки.Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной

Ингредиенты: Вареная гречка -1 стаканяйцо — 2-3 штСыр — 100 грЛук — 1 штМасло сливочное — 50 грСоль, перец Приготовление: Обжариваем мелко нарезанный лук на сливочном масле. Сыр натираем на терке. Смешиваем вареную гречку, лук, сыр, яйца, солим, перчим.Формируем из фарша котлеты, обваливаем