Самая быстрая баклажанная икра! Готовлю такую уже несколько сезонов!
Ингредиенты на 6 полулитровых банок: Баклажан — 1 кгПомидор — 5 шт.Морковь — 4 шт.Лук — 5 шт.Болгарский перец — 1 шт.Чеснок — 1 шт.Перец чили — 1 шт.Подсолнечное масло — 50 млСоль — 1,5 ч. л. Приготовление: Баклажаны моем и отрезаем плодоножки. Разрезаем баклажаны пополам и выкладываем на
...Далее