Ингредиенты:Охлажденная свиная или говяжья печень – 800-900 гр (можно использовать куриную печенку)Сливочное масло – 200 гр4-5 головки репчатого лукаМорковь — 4-5 штСоль, перец, лист лавраМелко нарезанная свежая зелень Рецепт приготовления рулета из печени:Сначала печень нужно вымыть, нарезать на

Ингредиенты:- 0.5 кг фарша- 5 варенных яиц- 1 сырое яйцо- 1 большая картофелина- 1 большая луковица- 3 зубчика чеснока- 3-4 ломтика копченного бекона- соль, перец, паприкаПриготовление:1. Готовим фарш: для этого в мясо трем лук, картофель и чеснок.2. Добавляем яйцо, мелко нарезанный бекон,

Ингредиенты:●Печень куриная — 500 г ;●Лук репчатый — 300 г 2шт;●Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки;●Мука — 30 г 2 стол. ложки; Приготовление:Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.Лук чистим и нарезаем полукольцами.Муку

Ингредиенты:1 свиная рулькаСольПерец Приготовление:1. Свиную рульку помыть и насухо вытереть. 2. Посолить, поперчить, отварить 20-30 минут. 3. Сделать на коже небольшие надрезы. 4. Поставить в духовку на максимальную температуру (220-250С°) и запекать 1,5-2 часа.Мне нравится. Источник

Ингредиенты:Свинина (кусок с небольшим слоем жирка) — 800-1000 гКвас — 0,5 литраРепчатый лук — 1 шт. средняяЛавровый лист — 3-4 шт.Гвоздика — 7-10 звездочекДушистый перец — 7-10 горошинЧёрный перец — 7-10 горошинЧеснок — 1 головка хорошаяСоль по вкусуПриготовление:1. Мариновать мясо можно за двое