Ингредиенты:500 гр свежей или замороженной кильки300 мл томатного сока1 крупная луковица1 небольшая морковь1 ст.л. пшеничной муки1 ст.л. сахараРастительное маслоСольДушистый перец горошкомЛавровый лист Рецепт приготовления домашней кильки в томате:Для начала на толстодонную сковороду нужно налить 2

Тесто:кефир - 1 стаканяйцо - 2 шт.мука- 1.5 - стаканамасло растительное-3 ст.л.соль-0.5 ч.л.Начинка:1 банка рыбной консервы (у меня скумбрия) и пучок зелёного лука.Замешиваем тесто. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую рыбу с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.

Очень вкусная получается по этому рецепту копчёная скумбрия. Без особого труда можно сделать такую рыбу, которая будет лучше магазинной.На 2 тушки рыбы -1л воды, -горсть луковой шелухи, -горсть чернослива, -5 ст. л. с горкой соли,-1 ст. л. с горкой сахара, -1 ч. л. душистого перца горошком, -2

Чаще мы рыбу жарим, но всем известно, что в таком виде она не очень полезна. Другой простой способ ее приготовления, это тушение. В таком виде рыба будет вкусной, нежной и можно подать не только как самостоятельное блюдо, но и с любым гарниром или салатом. Если кто-то еще не тушил хек таким

Одним из самых вкусных рыбных блюд считается - фаршированная скумбрия, запеченная в фольгеБерем следующие ингредиенты:Скумбрия - 2 шт.,Яйца - 2 шт.,Сыр "Чеддер" (или любой другой твёрдый) - 40 гр.,Горчичный соус — 0, 5 ч.л.,Петрушка - 5-7 веточек,сок лимона - 0,5 шт.,цедра - 0,5 лимона,Соль,  перец