Ингредиенты:Слабосоленый лосось или семга — 150 грАвокадо — 1 штЛистья салата — 1 пучокЛук зеленый — 1 пучокСливочный сыр — 2 ст.л.Бальзамический уксусОливковое маслоСоль, перец — по вкусуКунжут Рецепт приготовления салата с семгой:Для начала листья салата следует вымыть, высушить и нарвать руками.

Чем очистить свежую рыбу, если нет специального ножа? Оказывается ее можно чистить обыкновенной теркой. Это намного ускоряет очистку и исключает возможность поранить руки.Достаточно промыть рыбу насыщенным раствором питьевой соды, чтобы удалить слизь.Перед началом чистки рыбы, отрежьте у нее

Звучит, может быть, не очень привычно — рыбный салат, но предлагаю попробовать приготовить. И почти уверена, что он станет постоянным гостем на вашем столе — необыкновенно вкусный салатик.Такой салатик можно приготовить на обед или ужин. Полноценное сбалансированное питание — белки, жиры и

Купил в воскресенье скумбрию мороженную. Решил засолить.Делаю первый раз.Чтобы разделать на филе, дал немного оттаять. Некоторые специалисты по рыбке рекомендуют мороженую рыбу не мочить водой. Ну, я и не мочил.Они же советуют разделывать на филе не полностью оттаявшую. Но я поздно познакомился с

Скумбрия почти горячего копченияРыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.Посолить снаружи и внутри.Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы