Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»
Вы хотите запомнить сайт «Банк кулинарных рецептов»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать
Новые статьи
Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!

Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!

Ингредиенты: Сало с мясными прослойками — 400 г Чеснок — 4 зуб. Соль — 120 г Семена горчицы — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком —

16 июл, 07:01
+9 2
Сало запеченное

Сало запеченное

Для рецепта Вам потребуются: - Сало или почеревка – 1 кг - перец (горошек) – 10 шт. - кориандр (горошек) – 10 шт. - лавровый лист – 5 шт. - ч

Владимир 12 июл, 05:01
+7 0
Вкуснейшее сало

Вкуснейшее сало

Ингредиенты: 600 г сала (или грудинки) 48 г соли (8% от сала) 5 лавровых листа 5 ягод можжевельника 10 горошин черного перца Специи 1

Владимир 11 июл, 07:02
+59 1

Основная статья: Сало

Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!

Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!

Ингредиенты: Сало с мясными прослойками — 400 г Чеснок — 4 зуб. Соль — 120 г Семена горчицы — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый молотый — 3 шт. Вода — 700 мл Приготовление: Для маринада: насыпаем в кастрюлю соль, зёрна горчицы, л…

16 июл, 07:01
+9 2
Сало запеченное

Сало запеченное

Для рецепта Вам потребуются: - Сало или почеревка – 1 кг - перец (горошек) – 10 шт. - кориандр (горошек) – 10 шт. - лавровый лист – 5 шт. - чеснок – 1-2 головки. Сало или почеревку нарезать длинными брусками и нашпиговать специями и чесноком. Каждый кусочек натереть…

Владимир 12 июл, 05:01
+7 0
Вкуснейшее сало

Вкуснейшее сало

Ингредиенты: 600 г сала (или грудинки) 48 г соли (8% от сала) 5 лавровых листа 5 ягод можжевельника 10 горошин черного перца Специи 1 головка чеснока Приготовление: Специи измельчить Чеснок мелко порубить Всё перемешать с солью, обвалять в этой …

Владимир 11 июл, 07:02
+59 1
Фирменный рецепт самой вкусной в мире грудинки: золотистая, нарядная, ароматная!

Фирменный рецепт самой вкусной в мире грудинки: золотистая, нарядная, ароматная!

Вот бывает иногда такое, что идешь по мясному павильону и видишь на прилавке потрясающей красоты шмат сала с мясной прослойкой , который так и призывает: «Засоли меня, засоли!» Истинному ценителю очень сложно не поддаться такому соблазну… Вот как раз для таких случаев подго…

27 июн, 09:01
+4 0
Маринованное сало. По рецепту моей бабушки

Маринованное сало. По рецепту моей бабушки

Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования. Сало разр…

22 май, 09:02
+12 19
Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно —  рекомендую!

Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно — рекомендую!

Сало «Проще не бывает» Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированно…

20 май, 07:00
+7 0
Сало горячего засола

Сало горячего засола

Ингредиенты Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Смесь перцев — по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Сало размораживаем, промыва…

Ксения Николаева 15 май, 05:02
+46 1
Солим сало!

Солим сало!

Вот вроде солить сало, казалось бы, дело совсем не хитрое, однако некоторые до сих пор не умеют, так что хочу поделиться способом, которым это делаю я. Идея в том, что мы будем комбинировать 2 способа засола, мокрый и сухой. Мокрый дает мягкую и нежную шкурку, да и сало получается…

Владимир 14 май, 05:02
+22 0
Вкусные рулетики

Вкусные рулетики

Ингредиенты: ●кусочек свинины-корейка(у нас называют отбивнушка)); ●кусочек сала; ●укроп; ●соль, ●черный молотый перец, ●душистый молотый перец, ●лавровый лист молотый, ●растит. масло для жарки. Приготовление: Мясо порезала на порционные кусочки,отбила с двух сторон,посолила…

Ксения Николаева 11 май, 07:01
+36 0
Свиная грудинка

Свиная грудинка

Возвращаясь домой с дачи я просто не смогла пройти магазин с Фермерским мясом. Решила купить кусочек свиной грудинки... и вот, что получилось. Что нужно: - Кусок свиной грудинки - 500/600 гр - Соль - 2 ст ложки ( лучше крупной ) - Перец горошком - 20/25 шт - Укроп - веточки …

Владимир 29 апр, 12:02
+8 0
Лепешки "курдюлуковые"

Лепешки "курдюлуковые"

Остался у меня кусочек заварного теста от вареников. Лежит на полочке в холодильнике, при каждом открытии дверцы с укоризной в глаза заглядывает. Ну чо? Пофантазёрим? Мелко рубим курдюк и лук я поэт, зовусь Незнайка. Добавляем свежесмолотый перец и зиру, чутка присаливаем. Раскатыв…

Ксения Николаева 29 апр, 07:01
+18 0
Изумительный подчеревок, запеченный с кориандром и чесноком

Изумительный подчеревок, запеченный с кориандром и чесноком

Изумительный подчеревок, запеченный с кориандром и чесноком, придется по душе всем. Запечь сало в духовке по этому рецепту очень просто: здесь нет особых премудростей и больших трудов. Соблазнительно аппетитный, очень вкусный подчеревок с тонким чесночным ароматом — это умопомрачите…

27 апр, 09:02
+2 0
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Ингредиенты: Сало с прослойками — 1 килограмм; Соль, перец — по вкусу; Лаврушка — 4 штуки; Зелень — 5 веточек; Перец горошком — 10 штук; Чеснок — 10 зубчиков; Кориандр молотый — 1 чайная ложка. Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт Для приготовления вку…

23 апр, 09:01
+6 0
Ароматное сало с чесночком

Ароматное сало с чесночком

Итак, ингредиенты: -сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее) -луковая шелуха – 2-3 хороших горсти -1 целая неочищенная средняя луковица для варки -молотый кардамон – 1 ст.л. -черный перец горошек – штук 20 -красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по…

Владимир 22 апр, 09:01
+14 0
САЛО В "ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ" С КАВКАЗСКИМИ СПЕЦИЯМИ

САЛО В "ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ" С КАВКАЗСКИМИ СПЕЦИЯМИ

Луковая шелуха - природный краситель, который придает неповторимый цвет готовому изделию. Причем используют ее не только для окраски яиц, но и как приправу к супу (измельчить в кофемолке), и вот прекрасная специя с тонким ароматом и аппетитно румяным цветом - готова. …

Ксения Николаева 14 мар, 09:01
+32 2
Темы с 1 по 15 | всего: 21
Экспресс-рецепт домашнего сала

Экспресс-рецепт домашнего сала

2 мар, 09:01
+123 0
Вкуснейшее сало

Вкуснейшее сало

11 июл, 07:02
+59 1
Сало горячего засола

Сало горячего засола

15 май, 05:02
+46 1
Вкусные рулетики

Вкусные рулетики

11 май, 07:01
+36 0
Готовим сало в луковой шелухе

Готовим сало в луковой шелухе

2 мар, 09:01
+33 0
САЛО В "ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ" С КА…

САЛО В "ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ" С КАВКАЗСКИМИ СПЕЦИЯМИ

14 мар, 09:01
+32 2
Солим сало!

Солим сало!

14 май, 05:02
+22 0
Лепешки "курдюлуковые"

Лепешки "курдюлуковые"

29 апр, 07:01
+18 0
Ароматное сало с чесночком

Ароматное сало с чесночком

22 апр, 09:01
+14 0
Маринованное сало. По рецепт…

Маринованное сало. По рецепту моей бабушки

22 май, 09:02
+12 19
Сальце

Сальце

12 мар, 07:01
+12 0
Интересный рецепт засолки са…

Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!

16 июл, 07:01
+9 2
Свиная грудинка

Свиная грудинка

29 апр, 12:02
+8 0
Сало по-домашнему: 11 рецепт…

Сало по-домашнему: 11 рецептов засолки. Устоять невозможно — рекомендую!

20 май, 07:00
+7 0
Сало запеченное

Сало запеченное

12 июл, 05:01
+7 0
Сало "Дамское" - необычайно нежное

Сало "Дамское" - необычайно нежное

12 мар, 05:01
+6 1
Семейный рецепт: Очень Вкусн…

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

23 апр, 09:01
+6 0
Фирменный рецепт самой вкусн…

Фирменный рецепт самой вкусной в мире грудинки: золотистая, нарядная, ароматная!

27 июн, 09:01
+4 0
Запеченное слоеное мясо: блю…

Запеченное слоеное мясо: блюдо, которое перевернет твое представление о мясных деликатесах!

9 мар, 12:01
+3 0
Бесподобное сало в рассоле, …

Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!

3 мар, 09:01
+2 0

Люди

14095 пользователям нравится сайт receptculinar.ru

Последние комментарии

Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!
Ирина Исаева (михайлина)
Да, хороший рецепт))))) надо будет сделать
Ирина Исаева (михайлина) Турецкие лепёшки с начинкой
Владимир Дениско

Поиск по блогу

Последние комментарии

Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Как же это вкусно — форшмак из сельди. Ела бы ложками!
Ирина Исаева (михайлина)
Да, хороший рецепт))))) надо будет сделать
Ирина Исаева (михайлина) Турецкие лепёшки с начинкой
Владимир Дениско
Татьяна Сенчукова
ТОНКОЕ слоеное тесто имеет божественный вкус.
Татьяна Сенчукова Испанские булочки "Ensaimadas"
Татьяна Сенчукова
ОЧЕНЬ хороший рецепт.
Татьяна Сенчукова Испанские булочки "Ensaimadas"
Татьяна Сенчукова
Простите,халяльные продукты.
Татьяна Сенчукова Молочная колбаса «Конец света»
Татьяна Сенчукова
Татьяна Сенчукова
КРУТО,рецепт ПРОСТОЙ и понятный , бюджетный
Татьяна Сенчукова Молочная колбаса «Конец света»
Любовь Лютик
зачем в помидоры уксус. они и так кисловаты
Любовь Лютик Вкуснейшие острые помидоры
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Вкуснейшие острые помидоры